絶大な人気クルニ！！
絶大な人気・・・。
それは演奏家でもワインでも存在します。
ヴィルヘルム・フルトヴェングラー。
ドイツの作曲家、指揮者・・・。
現在では指揮者として有名です。
私はフルトヴェングラー歴約３０年。
心底惚れた音楽家・・・。
亡くなって既に６０年以上経過。
同世代の演奏家が色褪せているのにフルトヴェングラー人気は根強い。
指揮者を目指す学生人気一番はフルトヴェングラーと言います。
楽譜に忠実が現在の模範・・・。
私から見ると楽譜の僕である。
楽譜の根底に作曲家が伝えたい事がある。
そこまで深く熟慮するのは最低限の仕事。
それに自身の人生観や時代背景を表現する。
その事に於いて秀でているのがフルトヴェングラーです。
ワインにおいても同じである。
テロワールに忠実であり想い描くワインがある。
理念と情熱がありその先にワインがある。
バイク好きの憧れドカティ。
自分事で恐縮ですが私も若い頃はバイク好き。
ＮＳＲ250からＸＪＲ1100と大型バイクに乗っていた。
最初にドカティと美しい姿を見たのは鮮烈でした。
これぞイタリアのバイク！！
そのドカティのエンジニアであったカゾラネッリ。
彼が造るモンスター級ワイン。
それがクルニである。
クルニマニアが存在する稀有なワイン。
低収量から力負けしない果実味。
それがあってこそ新樽２００％は実現する。
しかもモンテプルチアーノ１００％。
とモンテプルチアーノの限界を試す作品です。
★ ２０１５ クルニ
アオジ・デリ・アンジェリ
イタリア マルケ州
当店販売価格￥１２８７０（税込）
2018年10月19日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店
ストラディヴァリウスとワイン
当店店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。
そんな私から素敵なマリアージュをご紹介致します。
楽聖ベートーヴェン。
私の生活の一部・・・。
いやいや中心です・・・。
彼の作品はどれも素晴らしい。
シンフォニー、コンチェルト。
不人気のオペラ、フォデリオ。
フィデリオは私が好きな作品です。
バレンボイム指揮のフィデリオは最高。
そして序曲、弦楽四重奏・・・。
ピアノ、ヴァイオリン・ソナタ。
ピアノの進化と並行しソナタは進化。
ですから作品毎に進歩性が垣間見れる。
昨日はヴァイオリン協奏曲
ジノ・フランチェスカーティのヴァイオリン
ブルーノ・ワルター指揮
コロンビア交響楽団
フランチェスカーティはストラド弾き。
彼の愛器は１７２７年製ハート。
素晴らしい美声で楽しませてくれる。
ワインは負けずにがんばりました。
優雅な味わいで定評がある私好みのワイン。
★ 2011 シャトー トロロン モンド
メルロー主体、ＣＳ、ＣＦ
プルミエ・グラン・クラッセＢ
当店販売価格￥１２８０３（税込）
模範的なサン・テミリオン。
肉付のいいメルロー、これが本来であろう。
樽由来の複雑な香り・・・。
このシャトーは樽の使い方が上手である。
2006年の見直しでグラン・クリュ・クラッセから昇格。
勢いがあるシャトー。
ですから今後も期待が持てます。
2018年10月18日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店
シベリウスと楽しむシャンパーニュ
当店店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。
そんな私から・・・・。
私が愛する作曲家。
それがフィンランドのシベリウス。
愛国心を抱き作曲・・・。
エストニア出身のパーヴォ・ヤルヴィ。
Ｎ響と蜜月関係を築く。
彼曰くエストニアとフィンランドは兄弟。
フィンランド湾を船で２時間と近い。
また同じ種族だと言います。
小国故に大国ロシアに翻弄された歴史を持つ。
先にフィンランドが独立。
しかしエストニアは旧ソ連時代も圧政に苦しんだ。
パーヴォがエストニア国立男性合唱団を率いて指揮。
クラウディオ・アバドはスウェーデンの合唱団を評価していた。
北欧は合唱団のレベルが高い。
シベリウス作曲
レンミンケイネンの歌
サンデルス
交響詩「フィンランディア」
クレルヴォ
ソプラノ：ヨハンナ・ルサネン*
バリトン：ヴィッレ・ルサネン*
男声合唱：エストニア国立男声合唱団
2018年9月21日のライブ録画
羨ましい、フィンランドの国民が。
愛国心を鼓舞し共有する作品がある事に。
友人や学校で合唱すれば連帯感が生まれる。
何度鑑賞しても感動するよなフィンランディア。
そしてシャンパーニュ。
私のお気に入り・・・。
☆ ブリュット ロゼ
アルーシュリー・ペルスヴァル
当店販売価格￥７８８４（税込）
１級エキュイユ村。
戦後創設された意欲的なメゾン。
現当主は偏見に囚われずに新世界で研鑽を積む。
とても美しいサーモンピンクの色彩。
色彩で既にワクワクしてしまう。
赤系ベリーやお花の香り。
とても表情が温和で万人受けする仕上がり。
クラシック音楽との相性は抜群です。
2018年10月15日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店
この季節にいいね。
日々ワイン・・・。
季節に合ったワインが入荷。
もう何年も繰り返してきたルーティーンです。
澄んだ空気が気持ちいい。
少し冷えた微風は寂しげ。
あの熱波がまるで嘘の様に感じる・・・・。
誰もが詩人になれるこの季節。
小声で私的ポエムを口ずさみましょう。
気分も澄み渡り脳もリフレッシュ・・・。
古酒が恋しい季節です。
目利きソムリエが厳選し入荷。
はっきり申しましょう苦労しました。
値段が手頃で良年は貴重。
真面目に貴重の二文字です。
しかもＣＳ主体とご機嫌如何。
デザインもシックでご機嫌麗しい。
★ ０９ シャトー ボワ マロ
フランス ボルドー
ＣＳ主体、Ｍ、ＣＦ
当店販売価格￥店頭にてご確認。
いい感性している。
私と波長が合う。
流石の０９年・・・。
私が好きなヴィンテージ。
飲んでいて詩的だと感じる。
情景豊かな味わいで秋はいいね。
そしてガラット変わって。
サン・ブリざんす。
サン・ブリでビビビと来た人は凄い。
そうです。ドドド！！
シャブリで造られるＳＢですね。
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☆ ２０１７ サン・ブリ
クロティルド・ダヴェンヌ
ＳＢ１００％
意外とＳＢいいんだよね。
何もブルはシャルドネの独断場の必要はない。
確かにコート・ド・ボーヌの銘醸地はシャルドネに限りますがね。
この手のサン・ブリが増えればいいな。
と思う手本的・・・。
ボルドーの白はセミヨンなどをブレンドします。
しかしモノ・セパージュ信奉者の私。
やはりサン・ブリの心意気。
感心致します！！
2018年10月14日
静岡県 藤枝市ワイン専門店
イタリアワインお勧め！！
当店店主は感性を大切にしています。
あらゆる分野で感性は大切。
日々、ワインや芸術、読書、自然と触れ感性力を磨いております。
おすすめ続々です。
ワインは目利きの世界・・・。
経験の長さや感性が大切です。
イタリアワイン最高峰ガヤ。
年間を通して当店の売れ筋ワイン。
有り難いガヤ様・・・様。
★ 2004 ダルマジ
ガヤ
ピエモンテ
ＣＳ主体Ｍ、ＣＦ
当店販売価格￥３５,６４０（税込）
説明無用の有名ワイン。
しかしだね・・・。
何て上品な仕上がりなんだ。
飲み頃を迎え感謝感激！！
そしてバローロ。
百花繚乱バローロの世界。
飲み手を楽しませてくれる。
才能ある造り手が富と名声を手に入れる。
今回は地味だが信頼おけるグリマルディ。
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★ 2013 バローロ レ・コステ
ジャコモ・グリマルディ
ピエモンテ
当店販売価格￥８,４５８（税込）
元詰めで後手に回ったが地道・・・。
出会いと大切・・・。
私自身、理解あるお客様と出会うと感動する。
お互い様の基礎がある人物。
現代社会は人間関係が希薄。
ですから血の通った交わりを大切にしたい。
と、脱線したので本線へ・・・。
やはりグラツィアと出会い薫陶を得る。
素晴らしいエスコートで感性あるバローロが誕生するのである。
レ・コステはＶＶで生産量も極僅か・・・。
正に、飲めである。ＭＵＳＴである。
2018年10月13日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店
マーラーとナパ・ヴァレー
店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。
そんな私から・・・。
マーラーの素晴らしい交響曲。
全作品制覇を狙うパーヴォとＮ響。
交響曲第２番復活は素晴らしかった。
今回は第４番を聴きながらのワイン。
パーヴォは完璧ながら面白みに欠ける。
清潔な表現は貴重ではあるが深みが足りない。
往年の指揮者はその点が素晴らしかった。
音と音の間の微妙な色彩・・・・。
今回の第４番もマーラーらしい不思議さがあっても良かった。
世紀末漂う雰囲気。
一次的な平和を享受する市民の心の浮かれよう。
先行き不安定な雲が垣間見える・・・。
マーラーの作品は時代を素直に表す鏡なのだから。
ワインはナパ ヴァレー。
そう言えば私はいつからナパ信奉者になったのだろう。
目覚めはオーパスワンである。
今程高くない時代に愛飲していた。
２０年以上前はＣ万位だったのだから。
最近のブルゴーニュはじめ著名ワインの値上がりは驚異。
今回はルナ・・・。
ナパ・ヴァレーの鬼才。
イタリア系品種に特化し評価が高い。
そんなルナがＣＳに挑戦した。
早速今回のマリアージュとなった。
★ ＣＳ ナパ・ヴァレー
ルナ
カベルネ・ソーヴィニヨン85％
プティ・シラー15％
当店販売価格￥１０５６８（税込）
贅沢な味わい。
肉付がいい果実味。
ＣＳにプティ・シラーとは恐れ入る。
メルローがブレンドされていないのが不思議。
ブラックチェリーに干しぶどうの香り。
オリエンタルスパイスのアクセント。
柔軟な味わいも同時に感じる。
多様性を感じるのはやはり秀品の証。
2018年10月8日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店
おすすめです。
人気のモンテプルチアーノ。
この品種は人で例えるのなら丸みを帯びた人。
えっ外見ではありません。
ＣＳと違い過度なタンニンではありません。
お客様におすすめすると必ず旨かったと感想がある。
★ アウレオ
テッレ デル コルノ
モンテプルチアーノ100％
今月はこれを頑張って販売致します。
モンテプルチアーノって１０回念じて下さい。
幸福が訪れるかも・・・。
そんな充実感ある味わいです・・・・。
そして古酒も入っています。
これからの時期増々おいしくなります。
オペラに例えるのなら「薔薇の騎士」
言わずと知れたリヒャルト・シュトラウスの傑作。
美しい旋律を纏い演じられる。
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★ 06 シャトー ヴィエイラ
メルロー主体、ＣＳ
価格は店頭にて！！
薔薇の騎士が貴族の邸宅ならこのワインは季節を背景。
木々の葉が変化し澄んだ空気で古酒は表情を変える。
実は変わるのは飲み手の気持ちですけれど。
刻々と変わる味わいをゆったり楽しむ。
そんな大人にお勧めしたい１本です。
2018年10月5日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店
ナパ・ヴァレー
ナパ・ヴァレー入荷しています。
人気産地にして銘醸地！！
今や高級ワイン地帯である。
★ 2012 ＣＳ ナパ・ヴァレー
アリル ワインズ
ＣＳ主体ＰＶ
当店販売価格￥９,４３０（税込）
ナパ最北の産地カリストガ。
北西から冷涼な海風を受けます。
長い成熟期間が保てる。
コンサルにあのアレン・ジョーダンを招聘。
有名コンサルの年収は高額と言います。
ジョーダンは自らフェイラのオーナーでありながら著名ワイナリーのコンサルも務める。
まさにスーパー・スターですね。
そして贈答にもナパ・ヴァレーは最高！！
ＣＳとＳＢのセット・・・。
頂いた人は大泣きで一生感謝するでしょ。
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★ 2015 ＣＳ
☆ 2016 ＳＢ
ホーニッグヴィンヤード ワイナリー
ナパ・ヴァレーの中でも筆頭格。
それがラザフォード。
ラザフォードにワイナリーはあります。
ズドン！！シャキン！！
特にＳＢは秀品です。
見つけたら即買いを提案します。
2018年10月2日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店
クラシック音楽とワイン
当店店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。
そんな私から・・・。
【芸術】
ドビュッシーが放つ色彩。
それは独特で決して強引でなはい。
対して彼自身は真逆な人・・・。
絵画でも文学でも音楽でも創作される作品と真逆なタイプは多い。
決定的傑作、牧神の午後への前奏曲。
演奏時間は短いがその色彩や表現される時間。
まどろみながら進むのは流石である。
私が推薦する演奏。
それはムラヴィンスキー指揮。
手兵レニングラード・フィル（当時）
１９６５年２月２８日
モスクワ音楽院大ホール（ライブ録音）
緻密な作品。
ですから完璧な演奏が求められる。
また弦楽器は澄んだ音色を要求される。
フルートはこの作品の主題を奏でる。
【ワイン】
格付ワインの値段は高い水準。
ですからセカンドが人気。
まあ私ですら若い頃はセカンドを大いに活用しました。
決してファーストではないが血筋は感じる。
最近はセカンドでも堂々としたものです。
★ ０９ パストゥレイユ ド クレール・ミロン
ポイヤック
ＣＳ主体にＭ他
当店販売価格￥８,４６６(税込）
ムートン系ロスチャイルドが所有。
第５級のクレール・ミロンのセカンド。
しかも０９年が初リリースとお値打ち物。
サンテステフ、ポイヤック共に厳格。
熟成させて真価が見えます。
飲み頃を向かえているので今飲み。
または更に熟成させてもよし！！
2018年9月30日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店
家飲みのすすめ！！
家飲み・・・。
いい響きじゃないの。
家のみの勧め、文豪夏目漱石の本。
とはなりませんが・・・。
ワクワクするタイトルでしょ。
内容次第ですが花○を抜く部数獲得間違いない。
天気が悪い・・・。
気持ちが外へ向かない・・・。
そんな時は家飲みに限ります。
簡単にではありますがお勧めを。
まずはドカンとチリ・・・。
人気のテラ・ヴェガです。
今回はＣＳとシャルドネ。
家飲み万能ワイン。
チリカベの優位がわかる。
低価格ながらこの味わい。
脱帽敬礼であります！！
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ワインの人気品種シャルドネさん。
と同時に最高峰のＧＣモンラッシェを誕生させる。
それでいて低価格もある懐の深い品種。
私が納得して販売しているシャルドネです。
2018年9月29日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店
対談：未完の美しさ・・・。
Ａさん：ワインとクラシックに造詣が深い教養人。
店主：幼少期からヴァイオリンを習い志す、愛器は１８５０年制ニコラ・ヴィヨーム。
百戦錬磨のソムリエ。
交響曲第９番。
怖れられている・・・。
ベートーヴェンは第９番で死去。
ブルックナーも未完。
マーラーは第９番を避け改めて作曲。
しかし第１０番は未完・・・。
店主：ジンクスってあるのか。
交響曲第９番の呪い・・。
Ａさん：マーラーは怖れに怖れたからね。
店主：しかし未完の美しさってあります。
有名なシューベルトのシンフォニー。
あれも二楽章の美しさ・・・。
モーツァツトもレクイエムもより儚い。
Ａさん：ブルックナーに至っては素晴らしい。
第９番が完成したら凄い作品であった。
店主：あれは別物・・・。
先日ジョナサン・ノット指揮、東京交響楽団。
ブルックナー 交響曲第９番を鑑賞。
ノットはスイス・ロマンド管弦楽団の音楽監督です。
Ａさん：懐かしいねスイス・ロマンドとアンセルメ。
店主：そうですね。
私もアンセルメ指揮スイス・ロマンドでアルルの女やカルメンを聴きました。
小学生の頃です・・・・。
小学生でもうっとりする音色。
とてもやさしかった。
まるで包まれている様でした。
Ａさん：しかしストラヴィンスキーとか当時最新の作品も演奏していた。
アンセルメは知的だったし人望厚かった。
店主：ノットで感じたけど今は指揮者もオケも平等。
昔は指揮者が君臨していた。
ベームはゲルハルト・ヘッツェルに信頼している。
と声を掛けていたけど・・・。
年齢を重ねしかも天才コンマスにあの発言。
Ａさん：チェリビダッケとか個性的だったけどね。
今は優等生だからね・・・。
店主：しかしクラシック音楽が盛り上がって欲しい。
やはりカリスマ指揮者の登場が鍵ですね・・・。
2018年9月25日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店
対談：カラヤンとニューヨークワイン
ヘルベルト・フォン・カラヤン。
帝王を冠された指揮者。
目を閉じて指揮をしたカリスマ性高い音楽家。
Ａさん：ワインとクラシックに造詣が深い教養人。
店主：幼少期からヴァイオリンを習い志す、愛器は１８５０年制ニコラ・ヴィヨーム。
百戦錬磨のソムリエ。
店主：ベルリン・フィルはオケの頂点。
シェフがラトルからペトレンコに変わる。
Ａさん：時代は変わるね・・・。
店主：私的にはドイツ系に大政奉還して欲しいです。
やはりドイツのオケにはドイツ系指揮者がいい。
Ａさん：もう国際的なオケだから難しいのかもね。
店主：そうかもしれません。
昨日はカラヤン指揮でリヒャルト・シュトラウスを楽しみました。
ワインはニューヨークのピノ ノワールです。
Ａさん：ピノさんは最先端だね。
店主：シュトラウスはティル オイレンシュピーゲルの愉快ないたずらです。
カラヤンは同時代の作曲家であるシュトラウスを得意としている。
戦後で反ドイツ、反ナチスの色が濃い米国でカラヤンと手兵になったベルリン・フィルが公演。
カラヤンはナチス党員の隠せない過去もあり反対運動があった。
その時にティルを指揮しています。
１９５５年２月２７日の事です。
Ａさん：前任者のフルトヴェングラーが死去したのでカラヤンが王座に座った。
店主：そうですね。
今回は１９７３年の録音でした。
ワインはニューヨークのフィンガーレイクスのピノです。
手の様な形に見える湖で１１の湖から構成されています。
米国らしくＮＯ１を狙っておりナパ・ヴァレーを意識しています。
今の時点ではナパ・ヴァレーが格上ですが超富裕層を抱える同州ですから今後が楽しみです。
Ａさん：以前にエレメント・ワイナリーのピノを購入したけど旨かった。
店主：ありがとうございます。
おすすめはドクター・コンスタンティン・フランク。
ヴィニフェラ種の専門家です。
★ 2014 オールド ヴァインズ ピノ ノワール
当店販売価格￥４,８６０（税込）
とても古いＶＶで全米で２番目らしいです。
収量が下がり結果深みが素晴らしい秀品です。
Ａさん：それは楽しみだね。
店主：これからの時期ピノ ノワールがグンとおいしくなります。
ですから優雅にクラシック音楽と楽しんで下さい。
Ａさん：正に教養ある大人だね。
店主：ワインを扱う人間として芸術は必須です。
2018年9月23日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店