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対談:オペラとコトー シャンプノワ

対談:オペラとコトー シャンプノワ


Aさん:当店常連様ワインとクラシック音楽好き。
店主:若い頃ヴァイオリンを習い志した。


店主:オペラは大人の嗜みです。
私はイタリアからドイツ物まで幅広く鑑賞します。
Aさん:総合芸術と言われるオペラは深い知識を求められますね。
店主:そうかもしれませんね。
先日はウェーバーの魔弾の射手とコトー シャンプノワを楽しみました。
私は序曲から全てが好きです。
あの印象的なホルンはドイツの深い森を連想しワクワクします。
Aさん:ドイツ オペラの源流的作品。
ワーグナーも影響を受けた作品。
店主:流石にワーグナーの楽劇程、複雑ではない。
しかし理解しやすく初オペラの人にはおすすめです。
Aさん:フルトヴェングラーからクライバーなど音源も様々ありますね。
店主:そうです。私はフルトヴェングラーもクライバーも所有しています。
しかしフルトヴェングラーのライブ録音は素晴らしいです。
先日もフルトヴェングラーでした・・・。
そしてコトー シャンプノワですが、アグラフで留められています。
あまりコトー シャンプノワは流通していませんが、これが実に旨い。
Aさん:私も以前ドビを購入しましたが素晴らしかった。
店主:そうでしたね・・・。
今回はサディ マロです。
ヴェルジィ産のピノ ノワールです。
ピノの植え付け率は高いですが、コトー・シャンプノワ向きではないというのが一般的意見。
しかし地球温暖化で味わいがしっかり乗っています。
Aさん:温暖化は産地に多大な影響を与えているね。
店主:そう思います。ロワールのワインも表情が柔らかくなりました。
あっ話は戻りますが・・・。
綺麗な産も保持しながら豊かな果実味。
なかなか感心しました。
価格は、¥5,767(税込)とブルゴーニュよりはコスパがあるように思います。
Aさん:最近、ブルゴーニュは高いからね・・・。
著名どころのACブルは一昔前の村名の値段だもんね。
しかしピノさんのところは企業努力で値段を抑えているね。
店主:そう言って頂いてうれしいです。

2018年5月21日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール
おすすめボルドー

おすすめボルドー


様々なタイプが入荷。
それが当店の強み・・・。
一つの国や地域のみを扱う視野の狭さは目指す所ではない。
様々な国や味わいを扱い、逆に良さが見えるもの。
それは音楽でも文学でも絵画でも同様である。
と、無事に前置は終了。
一安心、おやすみなさい・・・。
って違うは違う!!
おいしいワインの紹介でしょっ!!
すいません。
ではでは・・・。


ラベルが変わり気分転換。
あの実力ワイン、クロワ ムートン。
パリ、プラザ アテネのアラン デュカスで採用。
そんなワインのセカンドでございます。
セカンドと一口に申しましても玉石混淆。
それに関しては当店オーナー・ソムリエが審査。
経験豊かな戦士を自負する私が厳しく審査。
ですからお墨付きを与えた1本と相成ります。

★ 2012 レゼルヴ デュ シャトー クロワ ムートン
  フランス ボルドー
  M98%、CF2%
  当店販売価格¥2,368(税込)

当店店主とワイン。
それ以外の会話を楽しみながら気に入ったら購入して下さい。
fefefeefefuuuui.jpg 2016年5月18日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール
ドイツ リートの傑作

ドイツ リートの傑作


現代のストレス社会。
人それぞれの解決策がある。
私は品よくワインを楽しむ。
クラシック音楽を楽しむ。
下手なヴァイオリンを一心不乱に弾く。
読書に没頭する。
以上は私の場合・・・。

サーフィンの人・・・。
ダンスの人・・・。
ロックを聴く、演奏する人・・・。
それはその人の裁量である。


リヒャルト・シュトラウスの最晩年の作品。
四つの最後の歌。
これは私の心の霞を取り払ってくれる。
あの大作曲家がシンプルに作曲。
それでいて深く感銘を与える。
長く連れ添った夫人への愛情。
これから起こる人生への旅立ち。
また、生への憧れ・・・。

ドイツ・リートの傑作でしょ。

初演は1950年2月22日、ロンドン。
フルトヴェングラー指揮。
キルステン・フラグスタートのソプラノ。
その時のライブ録音。
音質は、悪いが雰囲気を堪能出来る。

ワーグナー歌手として一世を風靡したフラグスタート。
声質は全盛期とはいかないが、またそれがいい。
芸術の素晴らしさは、まさにそこである。
わかるかな?

詳細は【クリック】2018年3月

一覧を表示

ソムリエがいるお店

(社)日本ソムリエ協会認定のソムリエが
厳選したワインが日々入荷。
ワインの種類は縦横無尽。
だから楽しい・・・。
だから迷う・・・。
そんな時にはご相談下さい。


当店ソムリエおすすめ!!

ベスト セレクト

今や主役扱いのシラーズ。
しかも新世界、豪州のシラーズはいい。
わかりやすい味わいで人気。

★ 2014 リザーブ シラーズ
  ハート&ソイル
南豪州 ラングホーン クリーク
当店販売価格¥5,700(税込)

そしてユニークなブレンドで人気。


★ 2014 レッド ブレンド
  ハート&ソイル
南豪州 ラングホーン クリーク
当店販売価格¥2,206(税込)

こちらはCSにシラーズ、ラグレイン。
ドルチェット。

2018年5月15日

おすすめナパ・ヴァレー

これは買いだ!!

最近のナパ ワインの値段の上昇。
米国の景気が良くそれに押され蔵出し価格も上がる。
しかし探せば良心的価格のワイナリーもある。

★ 2015 トレ レオーニ
  ホワイトレーン ワイナリー
  CS、メルロー、シラー
  ジンファンデル
  当店販売価格¥5,484(税込)

【贈答も】

2018年5月15日

有機栽培、SO2無添加

★ 2016 NMWD
  アブセンティ ワイナリー
  かりにャン100%
  アメリカ カリフォルニア
  当店販売価格¥6838(税込)
2018年5月13日

贈答にもね。

★ レジオ マルベック
☆ レジオ シャルドネ
アメリカ カリフォルニア ローダイ

2018年5月13日

凄ピノ ノワール

★ 2012 ブランク ピノ ノワール
  シャスール ワインズ
 アメリカ カリフォルニア
当店販売価格¥10,800(税込)

2018年5月13日

これはいいドイツ物

注目

近年、地球温暖化でドイツ物もいい。
特にシュペートブルグンダーことピノ ノワール

★ 2014 フォン ウイニング ピノ ノワール
  ヴァイングート フォン ウィニング
  当店販売価格¥4,428(税込)

そしてリースリング100%のゼクト


☆ NV エクストラ ブリュット ファルツ ゼクト
  当店販売価格¥2,808(税込)
  おすすめ度:★★★★★
2018年5月17日

死ぬ前に飲め!!

カツ!!

カリフォルニア ソノマから。
CSの模範が入荷!!

★ 2016 ソノマ カウンティ CS
  イーノ
  当店販売価格¥5,030(税込)

贈答にもいいよ。



☆ 2016 ロシアン リヴァー ヴァレー Ch
  イーノ
  当店販売価格¥4,563(税込)
2018年5月17日

ギリシャワイン

ギリシャ!!

こんな田舎で・・・。
すいません藤枝を田舎と言って。
ヨーロッパの文明発祥地ギリシャワインを買えるなんて。
オペラの素晴らしい歌手マリア・カラス生誕の地でもある。


☆ 2017 サマロ pエトラ SB
  キリ ヤーニ
  当店販売価格¥2,422(税込)
おすすめ度:★★★★★

2018年5月17日

やはりラグランジュ

サン ジュリアンの雄

★ 2013 シャトー ラグランジュ
  当店販売価格¥7,860(税込)

2018年5月17日

クリュ ブルジョワ

クリュ ブルジョワ

★ 2014 シャトー セギュール ド カバナック
 CS60%、M40%
 当店販売価格¥6,240(税込)
2018年5月17に日

★★★★★

飲み頃古酒!!


 1998 シャトー ベルヴュー
 ボルドー サンジョルジュ サンテミリオン
 当店販売価格¥3,764(税込)
2018年5月17日

クリュ ブルジョワ

★ 2009 シャトー フォンレオー
  一言:瞬殺間違いナシ!!
  当店販売価格¥4778(税込)
2018年5月17日

ペサック レオニャン

★ 2015 シャトー カルボニュー
  一言:素晴らしい感性してます。
  当店販売価格¥7,860(税込)
2018年5月17日

セカンド

★ 2011 ラ クロズリー ド カマンサック
  一言:買いやすい値段。
  当店販売価格¥3,348(税込)
2018年5月17日

【この時期是非】

ヴェルメンティーノ種から白。
爽やかイケメン君です。
¥1、944(税込)
2018年4月1日

スペイン

デザイン性も味もいい。

★ モナストレル カスターニョ
  当店販売価格¥1520(税込)

21018年5月18日

イタリア マルケ

★ 2017 マルケ サンジョヴェーゼ 
  カンティーナ ディ カスティニャーノ
  サンジョヴェーゼ100%
  当店販売価格¥1,610(税込)

2018年5月15日
 
  

フランソワーズ エ ドニ クレール

★ 2015 サントネ シャン クロード
  当店は販売価格¥5,970(税込)
☆ 2016 サントーバン ブラン
  当店販売価格¥5,940(税込)
2018年4月13日

おすすめ!!

★ 2013 ジュヴレ シャンベルタン
  ロベール・グロフィエ
  当店販売価格¥12,697(税込)
2018年5月15日

おすすめ!!

★ 2011 ボーヌ プルミエ クリュ モンテ ルージュ
  シャトー ド サントネイ
  当店販売価格¥5,650(税込)

2018年5月15日

今が買いです。

2019年から1級畑に昇格。
値段が上昇するのは必須。
モノポール ル・クロ
☆ 2015 プイィ フュイッセ ル クロ
  しかも通常価格より少し下げました。
何と、当店販売価格¥8,473(税込)

2018年5月15日

モンテプルチアーノ



★ 2015 ファヴーニュ ロッソ
  当店販売価格¥1,728(税込)
一言:コホン、完熟したタンニン

2018年5月18日

おすすめ!!

★ 2014 CS
  マウント ブレイヴ
  CS主体
当店販売か格¥12,960(税込)
2018年5月13日

コトー シャンプノワ

人気!!

サディ マロのコトー シャンプノワ。
ルージュ、ブラン共に絶賛!!
価格は¥5,967(税込)

2018年5月15日

好きなワインをチョイ入れ

当店人気企画
当店のお好きなワインを入れて贈答。
所謂、当店ではチョイ入れと言われて不動の人気。
ワインの種類は縦横無尽の当店。
その豊富なワインから価格と味わいが
納得したワインを入れて贈答。
詳細は【クリック】してね。
恥ずかしがらずにチョイ入れしましょ。

おすすめイタリアワイン

プルニョーロジェンティーレ


★ 2011 ヴィーノ ノビレ ディ モンテプルチアーノ レゼルバ
  グラシアーノ デラ セタ
  プルニョーロジェンティーレ90%、M10%
  当店販売価格¥4533(税込)

2018年5月15日

時短解説
北イタリア系品種ばかりではなく南もね。
プリミティーヴォはジューシーでおいしい。
米国で開花したジンファンデルとDNAは同じ。
しかしテロワールた醸造法が違えば味わいは違う。
興味深い品種ですね。
2018年5月12日

再入荷!!

CS主体のボルドー。
シャトー ラ クロワ ブランシュ!!

2018年5月12日

中部イタリアのアブルッツォ

モンテプルチアーノは豊かな味わい。
完熟したタンニンで大人気。
しかもコロッネッラですよ。
2015年5月12日

安くて旨いワインが飲みたいならこれ。

南フランスのタレン。
ワイン選びの眼力は品種を覚える事。
メルローは飲みやすい品種です。
★ 2015 タレン メルロー
2018年4月17日

手頃な価格のピノ ノワール!!

やはり当店ではピノちゃんが人気。
いやいや店主の人気に比べればまだまだかも?
って、冗談は猛省し出直します。
ランチ32 ピノ ノワール 米国
2018年4月17日

【最強ワイン】

ジャン クロード マスからシャルドネ。
人気ワインですから瞬殺間違いナシ。

2018年4月10日

【デイリー最強】

南仏の濃密ワイン。
M100%です。
ジャン クロード マスのお手本。
2018年4月8日

モンテプルチアーノ入荷!!

当店が注力を注ぐイタリアワイン。
今回は手頃な価格でご提供。
ドンと大量に入荷しています。
おすすめ度:★★★★★
2018年4月2日

【本格派シラー】

スパイシーで野性味がかった本格シラー。
分厚いステーキと召し上がれ!!

2018年3月28日

【イタリアの入門編】

瑞々しいあ味わい。
親しみある仕上がり。
さんじョヴェ主体のトレッビアーノ他
2018年3月27日

当店売れ筋が再入荷です。

待望の再入荷。
アルゼンチンの高コスパを体現。
★ 2010 ラ ヴェルター CS
インキーな香りにジュシーでコクがある。
2018年3月26日

シチリアの白が再入荷です!!

オーガニックワインです。
グリッロ主体。
ナターレ ヴェルガ

2018年3月26日

再入荷!!

当店人気ワインは無数にある!!
その中でもこのムーチョ マスはスターだ。
スターと呼ばせてくれ!!頼む!!
☆ シャルドネ
2018年3月26日

【新着ニュージーランドワイン入荷】

ご要望の多いNzワイン。
お待たせ致しました。
綺麗な果実味です。
おすすめ度:★★★★★
2018年3月12日

【ザ スプリングス ピノ グリ】

Nzの白 エレガントな仕上がり。
当店や常連さんが高支持のNz
おすすめ度:★★★★★
2018年3月12日

【ワイン専門店の自然派ワイン】

北イタリア ヴェネトの白。
贅沢なシャルドネです。
大量入荷してますので、そこんとこ宜しく。
2018年3月12日

【南フランスのCS】

飲みやすい仕上がり。
これがCS100%かとね。
一度飲んで下さい。

2018年3月6日

コンティ・ゼッカ入荷
CS主体にネグロアマーロ。
アメリカンオーク樽(新樽100%)
全体に甘味を伴います。

2018年3月6日

【再入荷】
チリの人気は健在である。
安価で高品質なワインが多い。
しかも最近は高級ワインもたくさん出現。
一度はチリワインを飲むべき・・・。

2018年2月27日

南仏の超極旨ワイン

狙い目の一つが南仏でしょ。
シラー カリニャン グルナッシュのトリオ。
ジューシーでコクがあります。


2018年2月27日

【イタリアワイン】

人気のイタリアワイン。
南伊のプーリア州
しかもネグロアマーロ。
しかも手頃です!!

2018年2月19日

【再入荷】

シャトー グラン メノー
メルロー主体にマルベックそしてCSとCF
細部にまで配慮あるボルドーです。
価格を上回る味わい。

2018年2月19日

仲間をご紹介

ブルガリアのシャルドネ+コロンバール
サイクルのピノ ノワールは瞬殺の人気。
ですから白も投入だぜ!!
2018年2月6日

ご要望に応え再入荷!!

アロガント フロッグ CS/M
ドメーヌ ポールマス

当店のベストセラー、ポールマス。
感謝感謝の有り難いワイン。
2018年2月6日

【イタリアおすすめ】

当店人気のグラーティ。
CSとMのハーフ&ハーフ。
バランスも素晴らしく味わい深い。

2018年2月4日

【当店おすすめスペイン】

ガルナッチャ ティントレラ100%
スペイン南東部アルマンサDOの生産者。
豊かな果実味で何回も頂きたくなる。

2018年2月1日

【カベルネ・ソーヴィニヨン100%】

★ シャトー ロックブリュンヌ
  CS10%
おすすめ度:★★★★★

2018年2月2日

【やはりボルドー】
デイリーワインとしては歴史がある。
1800年代から8代続く。
経験の継承は確実に受け継がれている。
それは飲めば理解出来ます。

2018年1月26日

【人気のプティノ】

恵まれた環境からワインに目覚めました。
話題が話題を呼び人気になった模範例。
南アフリカでもその才能が開花ING。

2018年1月21日

リムー産のピノ ノワール

南仏では早めの収穫で綺麗な酸を実現。
バランスも素晴らしくこれはお勧めです。
★ 2014 ピノ ノワール
  レ ヴォレ

2018年1月20日

【当店人気】

イタリア旨安ワインの決定版。
サンジョヴェ主体飲み応え十分なワイン。

2018年1月14日

【人気オーストラリア】

興味ある白が続々入荷中。
全部は紹介できませんが・・・・。
可能な限り紹介しちゃうよ!!
レイクフィールド シャルドネ

2018年1月14日

【ローヌのシラー】

コスパに優れた当店絶賛のシラー
★ カーヴ ド タン シラー
週末、休日にも楽しめます。

2018年1月14日

【イタリア トスカーナ】

☆ 2016 トラッポリーネ
  イタリア トスカーナ
  シャルドネ ソーヴィニヨン ブラン
  当店販売価格¥3,224(税込)
おすすめ度:★★★★☆

2017年12月18日

【スペインCS100%】

★ コンテ デ アリカンテ CS
  スペイン バレンシア アリカンテ
当店ソムリエ厳選CS100%
瞬殺でしょ・・・。
2017年12月16日

最強のナバーラワイン登場。

ガルナッシャ100%のモンスターワイン。
VVからの深い味わい。
一度試されよ。 

2018年1月7日

【シチリアのシャルドネ入荷】

シチリアのシャルドネ

レモンドロップ、レモンの香り。
爽やかさを伴う豊かな味わい。
当店人気ワインです。

2018年1月7日

【おすすめカルメネール】

当店人気のチリワイン。
コスパの高いワイン。

2017年12月16日

人気のトスカーナワイン再入荷!!

当店が注力を注ぐイタリア。
デイリーワイン用の高コスパが入荷。
大量に入荷しましたが瞬殺間違いナシ!!
2017年12月16日

自然派ワインラインナップ

当店が厳選した個性ある自然派ワイン達。
イケメンも美人さんも・・・。
頑固者も優柔不断も。。。
優しいタイプも強固な味わいも。
多種多様なラインナップです。

営業カレンダー

2018年5月
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031

は定休日。(水曜日と第4週の火曜日が定休日)

今年も様々なワインが入荷予定・・・。
季節季節に合ったワインが鮮度を保ちながら入荷。
ワインの種類は縦横無尽・・・。
だから楽しい。
だから飽きない。


近隣の焼津、島田、静岡、御前崎市からもご来店。
藤枝からワインを発信【クリック】

藤枝市のワイン専門店 ピノ ノワール

日本の四季を考え、吟味をしその季節に合ったワインが日々入荷致します。
創業明治37年。歴史は品質と安心の証。
静岡県藤枝市のワイン専門店。
ワインの種類は縦横無尽。豊富なワインからお好きなワインを選べます。
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエの店主がおいしいワインと出会えるように上手にエスコート。
ブルゴーニュのGCから村名まで、RMシャンパーニュからカヴァ、イタリアからNzなどなど。
ワインの分野で得意不得意がないのが当店の長所。