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幸福のお時間です・・・。

幸福のお時間です・・・。


祈りたまえ。
感謝したまえ。
幸福のお時間です・・・。


私の昨日はワインとクラシック音楽鑑賞。
ご機嫌なお時間・・・。
後、何年このマリアージュを楽しめるのか。
体と寿命との相談・・・。


オットマール・スウィトナー、懐かしい。
巨体から繊細でダイナミックな音を引き出す。
私の中で印象的な指揮者の一人だ。
最近の指揮者は平凡に感じる。
それは演奏家全般に言える・・・。

往年のN響の個性派指揮者たち・・・。
マタチッチ、スウィトナー、シュタイン等々。
幸運にも音楽、芸術を貪欲に吸収したい思春期に接した。
彼らは私をベートーヴェンの世界に導いてくれました。

久しぶりにスウィトナーのブルックナー。
私が天上の作曲家と考えるブルックナー。
神に近い音楽家だ。

★ ブルックナー

  交響曲第4番 変ホ長調
  NHK交響楽団 
  1971年12月6日 ライブ録音

ブルックナーの作品は長大だ。
第4番はロマンティックと言われる名曲。
1時間位の作品で入門編として最適です。
私はヴァントやチェリビダッケなどコンサートで頻繁に鑑賞しています。
アンサンブルが重要で調和が大切な作品。
それは天上に通じるからであろう。

ワインはブルゴーニュ。
神には神のワインだ。
しかもクロード・デュガ。
しかもジュヴレ・シャンベルタン。

★ 2014 ジュヴレ シャンベルタン
  クロード・デュガ
  当店販売価格¥15,950(税込)

集中力を感じる果実感。
幾重にも層を感じ複雑さに繋がる。
飲み手の想像力を求め・・。
これは神の域ではないのか!!

これぞ素晴らしいマリアージュだ。

【贈答にも】
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2019年12月15日
気軽に楽しめ!!

気軽に楽しめ!!


当店はワインの種類が縦横無尽。
だから飽きない。
だから飽きさせない!!


年末年始にお手頃ワイン。
当店ソムリエ厳選2種は如何ですか!!

まずは・・・。
えっへん、人気のシラーズだ。
新世界のシラーズは今や席巻している。

★ メタル ザ ブラック シラーズ
  サウス オーストラリア

そのわかりやすい味わい。
これぞ新世界であろう。
濃厚ながら果実感豊か!!
ジューシーでコクもある。
中域も味わいが乗り余韻も印象的。
気軽に楽しめる・・・。
わかっておるね!!


そして中部イタリアでございます。
イタリア中部は、まさにいいとこ取り。
安価で旨い、これぞ人気の方程式だ。

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【公式】

納得=安価で旨い。

えっあ・た・り・マ・エ・・・。

★ ドモード サンジョヴェーゼ
  イタリア アブルッツォ

イタリアの雄を押さえたいね。
サンジョヴェーゼを知る。
知るにはモノセパージュがいい。
飲み手の感性で把握する。
飲み手の楽しみ方で楽しむ。
これでいいんじゃないの・・・。


師走は忙しい・・・。
自宅で優雅にワインを楽しんでね。


2019年12月14日
ベートーヴェンの第5番とグルナッシュ

ベートーヴェンの第5番とグルナッシュ


ワインとクラシック音楽が生活の柱。
その柱は知れば知る程楽しい・・・。


私が愛する作品、ベートーヴェンの交響曲第5番 ハ短調。 週に何度も何度も鑑賞したい作品だ!!
何千年、何年万年経過しても人類の遺産として残る作品。
古代ローマの素晴らしい彫像のように後世の人々に感銘を与え続けるだろう。

そんな作品は、数々の名演が存在する。
その中でもフルトヴェングラーの演奏は金字塔。
苦難から歓喜へ、ベートーヴェンの公式はショスタコーヴィチも採用。
それ程、後世の作曲家に影響を与えた。
やはり、ベートーヴェンの生涯と作品は似ている。
当時、音楽家も料理人も王族や貴族に仕える単なる職人。
基本、尊敬はされていなかった。
ベートーヴェンは権力者と対峙し音楽家=芸術家として認知させた。
あくまでも、ベートーヴェンが能動的にさせたのある。

現代人に人気の高い指揮者、カルロス・クライバー。
芸術家らしく気まぐれでわがままで女性好き。
しかし、指揮をすれば一級品。
指揮姿も美しく視覚でもさまになる数少ない指揮者。

私の音楽仲間の大学教授が若い頃にクライバーを聴いた。
とても素晴らしかったと絶賛していました。
それほどに全身から醸すあの雰囲気。
彼の演奏は常に躍動し活気がある。
苦難なんて感じさせない勢いである。

最近進化しているグルナッシュ。
上品な仕上がり多くなり人気だ。
一昔前では考えられません。

★ 2017 グルナッシュ
  ウィンドチィサー
  カリフォルニア エルドラド
  当店販売価格¥5680(税込)

南ア生まれのデイヴ。
レストラン業界に席を置いていた。
その後、ワインの道へ・・・・。
ピノ ノワールもシャルドネも素晴らしい。

HPを見て頂きましてありがとうございます。

2019年12月13日

一覧を表示

経験豊かなソムリエがいるお店

(社)日本ソムリエ協会認定のソムリエが適切にアドバイス致します。
ワインは種類や産地、そしてヴィンテージと複雑。
迷宮に入ったら迷うだけ・・・。
ワイン販売のプロが在中する信用あるお店で購入。
それが近道です・・・。
当店はワインの種類が縦横無尽。
だから楽しい・・・。
曽祖父から酒類卸を約100年。
2007年に新たにワイン専門店を開設。

皆様に支えられ11年・・・。
ご愛顧頂きありがとうございます!!


Aさん:いつも的確なワイン恐れ入ります。
店主:そう言って頂きましてうれしいです。
Aさん:やはり各国のワインを揃えているからですか?
店主:そうですね。
なるべく幅広く扱いお客様のご要望に応える努力をしています。
Aさん:味わいの好みを的確に応える秘訣は?
店主:毎日、毎週、1ヶ月にすれば相当数のワインを厳しく審査をしております。
1年で富士山の高さと言いたい、これは言い過ぎとは思いますが・・・。
しかし、私の合格に満たないワインは店頭販売しておりません。
ですからの数は★★★★以上しか並びません。
Aさん:そうなんですね・・・・。
店主純粋ワイン専門店ですから・・・。
Aさん:純粋とは?
店主:ワイン以外のアルコールを扱っていないと言う意味です。
そしてソムリエとしての自負責任もあります。
Aさん: 皆様に幅広支持されているのがわかりました。

チリ最高峰ワイン

チリ最高峰のワイン。
最高の頂きを制覇せよ!!





★ 2016 アルマヴァーヴァ
  CS66%,カルムネール24%
  CF8%、PV2%
  当店販売価格¥28,548(税込)




2019年11月

ソムリエ厳選イタリア

ソムリエ厳選イタリアワイン

イタリアわインは多彩である。
土着品種の宝庫であり結果多彩な味わい。
イタリア人らしい柔軟な発想・・・・。
DOCGの概念を越えるワインも多い。
ですから経験豊かなソムリエガ必要です。

★ 06 ブルネロ ディ モンタルチーノ
  カステット ディ ロミトリオ
  当店販売価格¥12,571(税込)

サンジョヴェ100%のキャンティもあります。


味わい方は様々だ!!

2019年11月

贈答にね!!

南フランスセット
売れています!!

2019年12月

SB100%

シャトー ラングレ ブラン
ボルドー グラーヴ
当店販売価格¥3980(税込)

2019年12月

サルディーニャ

カンノナウ100%
そう、グルナッシュの事。
入荷・・・!!

2019年12月

如何ですか!!

ソムリエ厳選イタリア

如何ですか!!

如何ですか!!
モンテプルチアーノいけるね。
これ売れるんだ!!
感謝感激です。

2019年12月

ソムリエ厳選バローロ

バローロは万能だ。

標題の意味!!
飲んでも感動、贈答でも決まる。
そんな孤高の存在がバローロだ。




★ バローロ ルード
  ルイジ エイナウディ
  当店販売価格¥6300(税込)

2019年10月

おすすめロゼ シャンパーニュ

おすすめシャンパーニュ・ロゼ

モンターニュ ド ランスの中心地ヴェルジー。
ヨーロッパの熱心な愛好家で即完売。
当店の華麗な人脈をフル活用し入荷



★ ラ ヴィアン ローズ ロゼ
  ルプルー プネ
  当店販売価格¥8560(税込)

2019年9月21日

贈答にどうですか?

贈答にどうですか?

当店人気の贈答。
詳しくは店頭で店主の熱弁を!!

2019年12月

如何?

アマローネ如何!!

アマローネ好きは多い。
曰く、アマローネラーだ。

2019年12月

古酒降臨!!

古酒降臨!!

モンターニュ サンテミリオン

★ 1990 シャトー ボノー
  メルロー90、カベルネ・フラン10%

2019年12月

ソムリエ厳選イタリアワイン

年末年始これで決まり!!

★ イル フォンダトーレ リゼルヴァ
  テヌータ カンタガッロ
  サンジョヴェーゼ100%

2019年12月

年末年始に如何

青いスパークリング。
なんやねん。
どないする。
凄いだら〜!!

2019年12月

派手かな?

タナから造られます。
しかし支持を受けています。

2019年12月

最高峰新世界ピノ ノワール

お楽しみ下さい。
感性あるピノ ノワールを。

2019年12月

厳選ブルゴーニュ

シャンボール・ミュジニー
どうですか・・・。
当店販売かっかう¥9271(税込)

2019年10月

年末年始のんびり飲んでね。

甲州100%!!
勝沼醸造・・・。

2019年12月

年末年始・・・。

★ 2009 シャトー ラ クロワ ド ギュイヨ
  メルロー主体
  価格は店頭にて・・。

2019年12月

ルーマニア ワイン

2016 トリブン
メルロー、CS、フェテアスカ・ネアグラ
当店販売価格¥1960(税込)

2019年9月

ワシントンのワイン

★ パースード バイ ベア CS
  当店販売価格¥11,914(税込)

★ パースード バイ ベア ベビー シラー
  当店販売価格¥8690(税込)

2019年9月

如何ですか!!

最高の友人に最強の贈答。
恩師に最高のワイン。
別れ際にそれとなく・・・・。
バローロ&バルバレスコ・セット

2019年8月

ブルガリア

SB100%のブルガリア。
ブルガリアは注目だ!!

2019年12月

おすすめ白

リュリ ブラン
¥4980(税込)
贈答にも最適!!

2019年9月

贈答にワインで決まり!!

贈答にワイン!!

当店では・・・。
幅広くワインを揃えております。
ワインの種類は縦横無尽・・・。
だから楽しい・・・。
だから飽きない・・・。



ヴァルポリチェッラ サン・ジョルジュ

20日間、アパッシメント・・・。
単一畑サンジョルジュ。


2019年11月

好きなワインをチョイ入れ

当店人気企画
当店のお好きなワインを入れて贈答。
所謂、当店ではチョイ入れと言われて不動の人気。
ワインの種類は縦横無尽の当店。
その豊富なワインから価格と味わいが
納得したワインを入れて贈答。
詳細は【クリック】してね。
恥ずかしがらずにチョイ入れしましょ。

ソムリエ厳選イタリアワイン

贈答にも!!

バルバレスコ最高峰。
これを飲まずして死ねるかよ。



バローロ、一度は頂いて・・・。


2019年12月

【南フランスのCS】

飲みやすい仕上がり。
これがCS100%かとね。
一度飲んで下さい。

2019年12月

マスさん

ポール・マスさ
マルサンヌ100%
質感が素晴らしいね。

2019年12月

中部イタリアのアブルッツォ

モンテプルチアーノは豊かな味わい。
完熟したタンニンで大人気。
しかもコロッネッラですよ。

2019年11月

【ワイン専門店の自然派ワイン】

北イタリア ヴェネトの白。
贅沢なシャルドネです。
大量入荷してますので、そこんとこ宜しく。

2019年11月

爽やか白

スペインのマカベオ。
いい感性しているね。

2019年11月

スペイン

フミーリャの赤。
濃厚で深みが違うね。

2019年11月

おすすめお手頃満足フランンスルージュ

手頃で旨いCS主体の赤。
赤はルージュで白はブラン!!

2019年11月

これは必飲でしょ!!
南フランスのシラー。
瞬殺間違いナシ!!

2019年11月

ブルガリアの白。

お値段は手頃で旨い。
流石はオールドオールドワールド。

2019年11月

【イタリアワイン】

人気のイタリアワイン。
南伊のプーリア州
しかもネグロアマーロ。
しかも手頃です!!

2019年11月

再入荷のカヴァ

カヴァ ブリュット レゼルヴァ
セタ

おいおい旨いじゃないかと一言!!

2019年11月

【当店人気】

イタリア旨安ワインの決定版。
サンジョヴェ主体飲み応え十分なワイン。

2019年11月

ソムリエ厳選キャンティ

ライトボディなワイン。
ですが・・・。
旨味エキスが口中に!!
広がる、広がります。
2019年10月

ソムリエ厳選イタリア

親しみある・・・。
プリミティーヴォ100%

2019年10月

厳選泡物

やや辛口の泡物
きゅ〜となジャケ!!

2019年10月

ブルガリアのCS!!

歴史ある産地のCS!!
高コスパで人気!!
瞬殺間違いナシ!!

2019年10月

イタリアの旨安ワイン登場。

人気産地シチリア。
同地を代表するネロ・ダーヴォラを使用。
ボリュームある味わいで満足。

2019年10月

人気のモンテプルチアーノ

店主と人気を二分する。
それがヒーロー・モンテプルチアーノ
ヒーローを味わえ!!

2019年9月

面白いセパージュ

アルゼンチンの銘除地サン・ファン
しゃルドネ主体にトロンテス。
う〜ん考えてるね〜
う〜んいいね〜!!

2019年10月

おすすめ白

アントゥル・ドゥ・メールの白。
銘醸地のSB100%。
これは旨い〜!!

2019年9月

ソムリエ厳選イタリア

これは人気。
旨納得イタリアワイン。
如何?

2019年9月

メルロー100%

こいつは旨い。
Mのお手本っす!!

2019年9月

おすすめチリ

ルート1 SB
高品質なSB。
当店人気です。

2019年9月

アランチョはまとめ買いするお客様が多い。

それだけ飲み飽きしない複雑さ・・・。
草薙からご来店の常連様、曰く。
「シチリアのワインは安くて旨い」
わかります。
2019年9月

当店ソムリエ家飲みチリ

ルート1 カベルネ・ソーヴィニヨン。
これぞCSの決定版!!

2019年9月

おすすめイタリア

誰もが好き・・・。
どなたも大好き・・・。
これは人気だ!!

2019年8月

スペイン白

爽やかでミネラル豊か!!
これはいいね〜!!

2019年8月

デザイン、味良しスペイン

果実感がしっかりしている。
しかも親しみもある。
これはお勧めです。

2019年8月




感性あるグルナッシュ

ビコーズシリーズの傑作。
グルナッシュの旨さ凝縮。
これは旨いのだ!!

2019年8月

チリのシラー

テロワールを知る男の渾身のワイン。
人生に満足を得た人・・・。
飲みなさい!!

2019年8月

【当店おすすめスペイン】

ガルナッチャ ティントレラ100%
スペイン南東部アルマンサDOの生産者。
豊かな果実味で何回も頂きたくなる。

2019年8月

南フランス

プティノが手掛ける。
メルロー
こくまろメルロー

2019年8月

再入荷!!右岸ファンに是非!!

シャトー デュ ベルジェイ
メルロー100%
新時代フロンサック始動

2019年8月

贈答にワイン!!

贈答にワイン

当店ソムリエがワイン選びのお手伝い致します。
味わい、産地、ご予算・・・。
それらご要望から選ばれるワイン。
そんな贈り物は喜ばれます。
またワイン専門店と印刷された独自の包装紙。
ワインに付加価値が付き、ご好評です。

営業カレンダー

2019年12月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
定休日
毎週水曜日が定休日。

もう師走・・・。
ワインのご相談や贈答。
気軽にお声かけ下さい。
経験豊かなソムリエがアドヴァイス致します。

人気のナパ・ヴァレーや古酒ワイン。
イタリアやオーストラリアワイン等々。
ワインの種類は縦横無尽、だから飽きない。
飽きさせない!!

グラスにワイン関連を豊富に扱っております。

藤枝市のワイン専門店 ピノ ノワール

日本の四季を考え、吟味をしその季節に合ったワインが日々入荷致します。
明治37年創業。
酒類問屋として静岡県内の酒屋に販売しておりました。
そして4代目である私がワイン事業を創め今日に至ります。
歴史は品質と安心の証!!
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエの店主がおいしいワインと出会えるように上手にエスコート。
ワインの種類は縦横無尽だと自負しております。
ワインの分野で得意不得意がないのが当店の長所!!