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簡単にご紹介

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嗜好品の楽しみ方は三者三様。

それででいいのだ。

ワインにも味わいの調性がある。

南イタリアのアリアーニコを飲んでこれは穏やかなヘ長調だな。

カヴァを頂いて春めいていてト長調だな。とか。



北イタリアのヴェネト。

どの価格帯も本格的な仕上がりが多い。

今回はメルロー100%

うん、これも迷わずにト長調だ。


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そして同じく北イタリア。

コルヴィーナ、メルロー、

カベルネ ソーヴィニヨン。

ラボーソ。

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ライオンのデザインでかっこいい。

当店販売価格¥2290(税込)
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個性的な仕上がりで私好み。

コルヴァーナを全面に押し出す見事さ。

個性を求める、あなたにお勧めだ。



これからの季節ロゼもいいですね。

それではお待ちしておりま〜す。

アルゼンチーナ ロゼ

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南アのロゼ

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ロゼ泡

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一歩二歩高級なワインは当店で


2021年2月15日

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多彩なワイン達!!

多彩なワイン達!!



多彩なワイン達!!


ワインの面白さ。

そして楽しさ・・・。

それはたくさんあります。

地図帳片手に産地を眺める。

そして脳裏で産地をイメージする。

そこで右脳が大活躍する。

特にブルゴーニュでは大切な作業ですね。





☆ ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ

  当店販売価格¥4980(税込)

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本日は白。

カリフォルニアの美しい白。

インパクトある作品が多い。

のは、一昔前かもしれない。

爽やかで上品そしてアロマティック。

モダンなSBだ。

輸入元のA氏とお互い絶賛しました。

A氏ご紹介して頂きありがとうございました。

そんな訳で、これは瞬殺だと思うよ。

で、ですから直ぐに完売。

毎度あり〜となるワイン。

そんなところだな。

当店販売価格¥1820(税込)

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そしてポルトガル。

ポルトガルは私が一押ししている産地だ。

最近、頻度を高く見掛けるお国。

同国のスーパースターは・・・。

やはりトゥーリガ ナシオナル。

濃厚で完熟したタンニン。

ボディの強いワインに仕上がる。

当店販売価格¥1870(税込)

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一歩二歩高級なワインは当店で




2021年2月13日

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如何ですか・・・!!

如何ですか・・・!!



如何ですか・・・!!



今や我が日本は世界の料理。

そして世界のワインを楽しめる稀有なお国。

フランスのAOC高額ワインは日本が最大のマーケット。

藤枝でも多彩なワインを楽しめる。

やはりワイン専門店ピノ ノワールがあるから。

と自画自賛INGだ。




最近ご要望が増えているのが白。

それこそブルゴーニュの銘醸地。

そしてニュージーランド等々人気です。

更にスペインがリクエストが多い。

量より質の時代を向かえ消費者もわかっている。

そんな訳で・・・・。




リオハの白。

ビウラ主体にシャルドネ。

フランチオーク樽を使用。

新樽率100%でございます。

当店販売価格¥2690(税込)

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そして人気のメルロー。

アンジェリュスのオーナーが手掛ける。

その割に価格はお手頃です。


当店販売価格¥3890(税込)
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カベルネ フランの聖地。

ロワールのシノンも入荷です。


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多彩なワイン達。

お待ちしておりま〜す!!




2021年2月12日

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モーツァルトとツヴァイゲルト

モーツァルトとツヴァイゲルト



モーツァルトとツヴァイゲルト



モーツァルトで好きな作品。

彼には珍しい短調・・・・。

ピアノ協奏曲第20番 二短調 K466




ケッヘル400番以上が彼の充実期。

ある意味500番代が最高潮。


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フルトヴェングラー指揮。

ピアノはイヴォンヌ・ルフェビュール。

戦後、1949年2月8日のライブ。



これは一度は鑑賞して頂きたい。

名演とはまさにこれだ!!




恐縮ですがあまり有名ではないピアニスト。


戦後直ぐですから仕方ありません・・・。

しかし流石はフルトヴェングラーだ。

素晴らしい原石を発見した。

憑りつかれたような演奏でモーツァルトの別の一面を魅せた。

しかしその後の彼女の演奏を聴いた事がない。

やはりフルトヴェングラーがいたからこその名演なのか!!

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ワインはモーツァルトにはオーストリア。

彼も口にしたであろう品種。

土着品種ツヴァイゲルト。

当店販売価格¥1890(税込)
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軽快な味わい。

キュートな一面と美しい酸。

音楽のように展開を楽しめる。

常にフランスばかり口にしている。

そんな方、たまには産地を変えてみては!!



土着品種とは・・・。

所説ありますが・・・。

イタリアでは400種以上。

ポルトガルでは200種以上と。

国際的な知名度は低いが・・・・。

地元では愛されている。

しかも世代を重ね愛されている。

そんな多様な土着品種。

嗜好の流れで人気になる可能性を秘めている。

そんな子たちだ・・・・。



一歩二歩高級なワインは当店で




2021年2月11日

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メンデルスゾーンと楽しむ。

メンデルスゾーンと楽しむ。



メンデルスゾーンと楽しむ。



当店店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。

そんな私から。




先日、若手指揮者有望株。

熊倉優さんの演奏を楽しんだ。

勿論、ライブ録画である。




メンデルスゾーンを中心としたプログラム。

まずはフィンガルの洞窟。

そしてシューマンのピアノ協奏曲 イ短調。

そしてメンデスルゾーンのイタリアである。



フィンガルの洞窟そして交響曲。

このパターンは多い。

数十年前コンサートでサヴァリッシュを聴いた。

お馴染みのフィンガルの洞窟そしてスコットランドでした。

私は哀愁感じる第3番スコットランドが好き。

メンデルスゾーンの写実の技術は高い。

彼は絵画の才能も素晴らしい。



脱線したので本線へ・・・。

イタリアは闊達な作品である。

私の愛聴盤はバーンスタイン。

手兵のニューヨーク フィル。

終楽章は頻繁に鑑賞している。

それにしても熊倉さんは有望だ。

N響の重鎮に臆せずに指揮をしている。

クラシック音楽は斜陽です。

やはり若手の演奏家に期待したいのも事実。



クラ音にワインって本当に合う。

感化しあう関係ですね・・・。




最近はまっている、土着品種

字の如しその地で育まれた品種。

長所もあり短所もある。

国際的な知名度は低いが・・・・。

地元では愛されている。

しかも世代を重ね愛されている。

そんな多様な土着品種。

嗜好の流れで人気になる可能性を秘めている。

そんな子たちだ・・・・。

ネーロ ディ トロイア。

ウーヴァ ディ トロイアのの方がわかりやすいかもしれない。

ボデーレ29は土着品種のスペシャリスト。

まずはジェルソ ドーロで味わって欲しい。

当店販売価格¥4890(税込)

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そして安価なタイプ。

まずは、こちらで挑戦もいいのかも。

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そしてドイツ。

ドルンフェルダーの辛口。

これが意外と濃厚系である。

同品種は甘口ばかりだと思っていた。

しかし本格的な素晴らしい赤に感激。

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そして・・・・。

ドルンフェルダーの甘口です。

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一歩二歩高級なワインは当店で




2021年2月9日

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飲み過ぎはあかん!!

飲み過ぎはあかん!!



飲み過ぎはあかん!!



もういやね〜あんた!!

またワイン買ってきたの〜!!

またワイン専門店ピノ ノワールに行ったの。




と、家飲み愛好家上昇中でございます。

安心安全な家飲みは自然な流れ・・・




そして・・・。


ソノマの凄いワイン。

ペダルマ ギャップ。

海風が海岸山脈の間から吹く・・・。

そんな環境のシラーでございます。

当店販売価格¥8960(税込)
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また〜。

ワイン屋さんで買ってきたの〜。

と、怒らんでくださいませ・・・。

家飲み需要が高いんだから・・・。



スペインのシラー。

こちらは、ほんまにお手頃ちゃん。

当店販売価格¥1490(税込)

最近のスペインは旨いワインが多い。

ワイン屋していて実感するよ。

ほんまに・・・・・。

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そして南アのピノ ノワール。

なんでも旨い南アフリカワイン。

赤も白もロゼもスパークリングも旨い。

パーフェクト産地なのだ!!

今回は本場ブル並以上のピノ ノワール。

う〜ん感性がいい純度高い。

満足度は高い〜・・・のだ。

当店販売価格¥3370(税込)

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最近当店で微妙にブームなのがCF。

そうカベルネ フランだ!!

最近ご紹介しているのでおわかりだと思う。

今回はシノンですね。

当店販売価格¥2370(税込)

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追伸、ゴット様。

ワイン溢れております〜。

早めのお買い上げお願い致します。

ペコリ&深ペコリ!!



一歩二歩高級なワインは当店で



2021年2月8日

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ドンドン入荷だ!!

ドンドン入荷だ!!



ドンドン入荷だ!!



ワインがほぼ毎日入荷。

しかも最近は家飲み需要が極めて高い。

ガンガン仕入れております。

私も仏の顔とはいきません。

仕入れともなれば、まさに鬼!!

そう、鬼にもなる。

厳しい審査を経て当店の棚に並ぶ。

ワイン君、ちゃん達の本望。

それはワイン専門店の棚に並びたい。

そして幸福な家庭で飲まれたい。

それがおいしいワインの道程である。




まずはブルゴーニュ。

先日はDRCのラ ターシュが売れた。

詳しくは数日前のブログをみてくれ!!

ワイン屋やってて感動の一コマだ!!




今回は垂涎の的シャンボール ミュジニー。

まあ人気筆頭格のワインであるね〜。


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★ 2013 シャンボール ミュジニー

  ローラン ルーミエ

  当店販売価格¥12960(税込)



そして場所はぶっ飛びまして。

カベルネ フラン。

えっへん・・・。

南アフリカです・・・。

旦那様〜、お願い致します。

ペコリ&ペコリ・・・。

ちょいとこのワイナリー凄い。

カベルネ フランとシュナン ブランに特化。

ロワールで人気を博す両横綱。

これがま〜南アでね〜・・・・。

ワインって知れば知る程感激ざます。

当店販売価格¥4580(税込)

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そしてサンジョヴェ君。

少し背伸び価格でこれがグ〜!!



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一歩二歩高級なワインは当店で



2021年2月7日

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一歩二歩高級なワインは当店で

一歩二歩高級なワインは当店で



一歩二歩高級なワインは当店で








ぞくぞく入荷だ・・・・。

まずはナパ ヴァレーから。

お高いワインが山脈の如く連なる産地。

当店ではこれでもかと紹介している。

これが売れるからね〜・・・。



テクニックがあるからだよ!!

お、お恥ずかしい・・・。

素晴らしいお客様に囲まれているからです。


断言!!




温暖はハウエル マウンテン。

そうCS適正地・・・。

ですからボルドー ブレンドで参ります。


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★ 2017 シャトー ラ グランド ロッシュ

  フォーマン

  当店販売価格¥8960(税込)




そしてお隣の産地ソノマ〜



ピエール セイヤンの娘さん。

エレーヌが手掛ける。

それがセニスだ!!


ドヤ顔の俺!!



そう父セイヤンは天才醸造家。

あのヴェリテをはじめ数々のワインを送り出した。

そう凄腕醸造家だ。

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★ 2016 セニス

  CF50%、メルロー33%

  CS17%

  当店販売価格¥5960(税込)


家飲みを充実したい。

休日は少し背伸び価格で私楽しみたい。

そんなご要望が聞かれます。

てな訳で・・・・・。

ブルゴーニュ ブラン

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そしてランブルスコご賞味あれ!!

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そう、君だ!!

ランブルスコを心底愛する、そう君だ。

ランブルスコラーと命名させてくれ!
お願いだ〜!!


ツンツン!!




一歩二歩高級なワインは当店で




2021年2月6日

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大バッハとワイン・・・。

大バッハとワイン・・・。



大バッハとワイン・・・。



大バッハのヴァイオリンの作品。

やはり無伴奏に注目がいってしまう。

シャコンヌがあまりに完璧で美観だからだ。

しかしヴァイオリン ソナタも素晴らしい。

ダヴィッド オイストラフで鑑賞。

はっきり言う、旧ソ連を代表する大音楽家だ。

レパートリーも広く現代のヴァイオリニストの先駆け。

私はダヴィッドを生で聴いていない。

来日し日本の肥えた聴衆を感動させて頂きたかった。

彼の素晴らしいストラドを聴きたかった・・・・。

ヴァイオリニストはストラド派やグァルネリ派等々。

演奏家の個性に合うヴァイオリンがあるのだ!!

しかし池袋の芸術劇場で息子のイーゴリーを聴いている。

フランクのヴァイオリン ソナタでした。

これが伝統的演奏に独自の解釈で素晴らしかった。

フランクのソナタを朗々と演奏できるヴァイオリニストは少ない。









ワインは上品なCFがいいだろう。


敬遠しがちな品種かもしれない〜?

ロワールの一部に青臭い強烈系があるから?

しかし君達!!

素晴らしいカベルネ フランに出会えば違う。

これまた産地はイタリアで・・・・。

あ〜ピノさんもやるね。

う〜ピノさんも考えているね。


となればシメシメ・・・。

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★ CF

  アントヌッティ

  価格は店頭にて!!



まあ上品で軽めの口当たり。

しなやかで繊細な味わい。

やはり素性がいいCFは素晴らしい。

もう一度言う。

素晴らしいCFだ。

更にもう一度言っちゃう。

最高のCFだ・・・・。


Repeat afuter me

最高のカベルネ フランだ!!




そしてオーパス ワンのセカンド。


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★ オーヴァチュア

  当店販売価格¥33,600(税込)



あ〜売れればシメシメ!!

あ〜売れればウキウキ!!



背伸びして週末休日を楽しみたい。

格付けワインのありがたい作品。


ボルドー方面に向けてペコリ&ペコリしてね。

方角は地図で確認くてね。ペコリ&ペコリ!!


なんせ有難屋〜。

格付けワインでございます。

はい、そこの君、しっかり聞いて!!

耳をダンボのように大きくして聞いて!!

第5級でござ〜ます!!

はい、はいテストにでますよ!!

な、ん、きゅ、うですか〜って!!

右手でパ〜で5級ですね〜!!



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★ 07 シャトー オー バタイイ

    当店販売価¥9870(税込)



飲み頃を迎えた2007年。

涼しかったヴィンテージとして記憶している。

2007年にスケール感は求めるな!!

秘密なストラクチャーを求めよ!!



そして南アセット。

これが絶好調・・・。


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ビコーズシリーズは売れている。

今回はネロ ダーヴォラです。


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一歩二歩高級なワインは当店で




2021年2月5日

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家飲みで楽しめ!!

家飲みで楽しめ!!



家飲みで楽しめ!!



家飲み需要は高い。

安心安全で家で楽しむ・・・。

勿論、私も100%実践INGだ。




まずは予算内で選択。

お勧めは南フランスのカベソー100%。

濃厚でバランス感覚が楽しめる。



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そしてチャーミングな赤。

グルナッシュでこのかわいらしさ。

と私は驚いたのだ・・・・。

はい、そこで拍手だよ!!



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少し背伸び・・・。

チョッピリ背伸び価格が売れている。

家飲みの秘訣は少しだけ・・・。

ほんの少しだけ背伸び価格を楽しむ。



★ 2016 シャトー ド ラ ノーズ

  ボルドー

  メルロー主体

  当店販売価格¥2090(税込)

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スペインのシラーも好評・・・。

スペインはアートなお国。

ですから常にデザインもいいんだよね。

ラ マンチャ産。


当店販売価格¥1490(税込)

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あ〜コンサートは数年行けない。

早くコンサート行きたい・・・。

だけど・・・・。

数年は行かないだろうな。



一歩二歩高級なワインは当店で



2021年2月4日

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オペラとワイン・・・。

オペラとワイン・・・。



オペラとワイン・・・。




オペラ魔弾の射手。

ウェーバーの偉大な作品。

ドイツ人に愛され続ける作品です。




Kさん:常連歴10年以上、趣味はピアノ

店主:ヴァイオリンを習い志した、経験豊かなソムリエ




Kさん:先日カルロス・クライバー指揮。

魔弾の射手を鑑賞しました。

彼らしいアクセル全開のスタイル。

精神的に充実した演奏とは違う。

ヴェルディの椿姫もそう。

端的に表現するね・・・。

店主:エーリッヒの息子。

カルロス・クライバー。

偉大な父を持つ天才なんて言いますね。

気分屋でシャイな美男子・・・。

彼は交響曲でもオペラでも同じ手法です。

しかもレパートリーが狭い。

狭過ぎます・・・。

今の時代の指揮者は器用に指揮する。

レパートリーが広いですね・・・。

演奏は表面的ですが・・・。

クライバーはベートーヴェン第4、5、7番しか指揮しない。

第9は考えられないでしょうね・・・。

ブラームスだって第2、4番だけ・・・。

彼の指揮するブラ1を聴いてみたかったです。

私もクライバー指揮で魔弾の射手は聴きます。

しかし・・・。

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晩年のフルトヴェングラー盤が一番。

デーモニッシュで深い・・・・。

いかにもドイツ人らしい解釈です。

カスパールのクルト・ベーメは迫力あり凄い。

確信に満ちマックスをそそのかす。

そしてマックスの有名なアリアは絶品。

このアリアでハンス ホップを知りました。

やはりワインもこだわりたいですね。

サンジョヴェ100%。

所謂モノ セパージュですね。

私はモノ セパージュ信奉者ですから・・・・。

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★ パルス

  当店販売価格¥4300(税込)


レ ポタッツィーネです。

小さな畑で世界で称賛される。

まさにイタリアを代表すると言っても過言ではない。

Kさん:以前、ブルネロを買いましたね。

とても感銘を受けました。

もう10年以上通っていますが上位10番には入る。

ブルネロともなれば価格は高い。

ですが、パルスはお値段はお手頃だね。

店主:はい、そうですね・・・。

ブルネロとロッソのいいとこ取りです。

ステンレスタンクのみ使用・・・。

ですからすっぴん状態です。

すっぴんを開示できるのは自信がある。

そう捉えて頂いて構わないと思います。


一歩二歩高級なワインは当店で



2021年2月2日

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オペラとワイン

オペラとワイン



オペラとワイン




Aさん:常連歴10年以上のワイン通

店主:年間、数十本はオペラ鑑賞すると自負




映画がない時代・・・。

オペラはまさに時の映画・・・。

一つの例をあげよう・・・。

リヒャルト・シュトラウスのばらの騎士は人気を博した。

やはり男女の駆け引きは人気の演目だ・・・。




店主:ワーグナーのオペラ。

さまよえるオランダ人。

まだ初期の作品ながら完成度が高い。

やはり早熟な天才だと痛感致しました。

先日、ポール カラン演出。

ファビオ ルイージ指揮。

カゼリ、ペロレンコなどの厚い歌手布陣で鑑賞。

Aさん
いい作品だよね・・・。

ワーグナーの作品は聴くべき。

まずは、ニーベルングの指輪。

この作品は楽劇と呼ばれる。

もうあの世界は長大だ。

4夜に渡り演奏される・・・・。

やはり聖地バイロイトで体験したい。

しかし初期の作品はその点はまだ気軽。

ワーグナーは長く持論を展開させるからね。

ニュルンベルクのマイスタージンガーもそうだね。

私は仕事を引退したらワーグナー鑑賞に浸りたい。

ピノさんもそうでしょ。

店主:私はワグネリアンではありません。

しかし人生後半を迎え・・・。

たくさんオペラを鑑賞したいと思っています。

ワーグナーは重いと感じる時もあります。

パルジファルなんてその典型です。

ですからさまよえるオランダ人は聴きやすい。

演奏時間も2時間位。

映画鑑賞的です・・・・。

それと傑作トリスタンとイゾルデ。

抜粋で最後の場面、イゾルデの愛の死を聴いて頂きたい。

トリスタン和音は後世の作曲家に強烈な影響を与えた。

ドビュッシーはまずワーグナーに心酔。

しかし脱ワーグナー路線に舵を切った。

出世作、牧神の午後への前奏曲で影響が見られます。

ワーグナー初期の作品さまよえるオランダ人とワイン。

ボルドー右岸系・・・。

カノン フロンサックがいいと思います。

しかもメルロー100%。

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★ オー クール ド ラリヴォー

  当店販売価格¥6790(税込)



2009年フェルマージュでワイン造りを開始。

メルローにこだわった造り手です。

足でピジャージュ等々・・・。

もう脱帽の域です。

Aさん:最近ピノさんは右岸系が多くなったね。

まあ最初は左岸系を攻め・・・・。

右岸に興味がでる・・・。

だからいい流れだと思うよ。

常連さんが多いお店だから右岸の要望が多いんだね。



一歩二歩高級なワインは当店で



2021年1月31日

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