対談：クラシック音楽を語る
Ａさん：ワインとクラシック音楽愛好家。
教養人であり当店通い歴９年。
店主：常連に囲まれたワイン屋の店主。
個性的ながら人情家・・・。
２０世紀のスーパー スター音楽家。
カラヤンとバーンスタイン。
良くも悪くも対照的な二人・・・。
彼らが楽壇を去り寂しい風が吹くクラシック音楽界。
彼らを継ぐ新しいカリスマが求められる。
語りましょう・・・。
店主：バーンスタイン生誕１００年。
早いです。時が経過するのは・・・。
ニューヨーク・フィルのデビューは衝撃的。
アメリカ生まれの彼はスター性を秘めていた。
指揮者としての活躍が多忙を極め作曲活動に支障。
Ａさん：仕方ないよね・・・。
人気者だからさ・・・。
それでも素晴らしい作品を多く残した。
店主：ミュージカル作品も凄い。
ウエスト サイド物語・・・。
結構好きです・・・・。
バーンスタイン指揮でホセ・カレーラス。
厳しいリハーサルでカレーラスと衝突。
カレーラスの「マリア」素晴らしかった。
Ａさん：バーンスタインはマーラー・ブームを造り出した。
ユダヤ人としてシンパシーを感じていた。
同じ意味でインバル・・・。
店主：１０歳年長のカラヤン。
まるで土壌が違う彼ら・・・。
意外とバーンスタインの方がヨーロッパ的。
カラヤンの方が大衆的・・・。
カラヤンはフルトヴェングラーを前に己の無力を痛感。
芸術的には歯が立たない・・・。
だったら伝統音楽を破壊し大衆受けさせた。
厳しい言い方ですが案外これが正解かもしれない。
Ａさん：カラヤンは芸術は手放したがマネーを手にした。
店主：誰もマネできない芸当。
魂をお金に換金・・・・。
しかし同時代に生きていた作曲家の指揮は凄い。
リヒャルト・シュトラウスなんて絶品。
しかし故郷のモーツァルトは流暢さがありません。
ある意味当時のベルリン・フィルの短所かもしれない。
Ａさん：ブラームスのシンフォニーも没。
しかしドイツ・レクイエムは上手です。
やはり得意不得意の差が激しい・・・。
店主：悪口を含めそれがスター！！
やはり二大巨頭が去りクラシック音楽は斜陽。
悲しい事態に陥っています。
元気だせ、我がクラシック音楽。
モーツァルト、ベートーヴェンよ復活だ！！
2018年12月23日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店
対談：クラシック音楽は永遠
芸術を理解するのは大人の嗜み。
Ｆさん：ワイン、歴史マニア。
当店通い歴１０年。
店主：ヴァイオリンを習い志す。
今は小さなワイン屋のゴッド。
これから起こる事態を予見か！！
カール・オルフのカルミナ・ブラーナ。
フォルトゥナの悪意か心変わりか・・・。
世界大戦前の混沌とした背景・・・。
時代は良きも悪きも進むのである。
それは時に残酷ですらある。
店主：オルフは軍人の家系です。
ですから戦争やその雰囲気に対して敏感でした。
結果・・・。
名曲カルミナ・ブラーナが完成。
カルミナ・ブラーナ自体は元々あります。
しかしそれを劇的な作品に仕上げました。
Ｆさん：衝撃的な始りですよね。
インパクトがある・・・・。
店主：パーヴォ・ヤルヴィ指揮Ｎ響。
素晴らしかった・・・。
しかし若き小澤 征爾指揮、ベルリン・フィルはもっと凄い。
若き小澤が世界ＮＯ１オケ相手にタクトを振る。
私はこの演奏に心底感動した。
そして後年、ラトル指揮、同オケのＣＤを購入。
あまりに味じ付けが不自然でした。
この時期のベルリン・フィルはあまり好きではありません。
Ｆさん：小澤さんは恵まれた人物。
才能ある先輩に薫陶を得た・・・。
カラヤンにバーンスタイン・・・。
好かれるのは彼の長所ですね。
店主：私もそう思います。
話は戻りますが・・・。
オルフはドビュッシーから影響を受けた。
ドビュッシーから影響を受けた作曲は多い。
彼が２０世紀の音楽の潮流を造ったと言ってもいい。
ソナタ形式からの解放・・・。
堰を切った様に多様化した。
譜面と言うパレットに色彩豊かな音符。
ドイツ系作品にはない斬新さは驚嘆です。
Ｆさん：オルフは悲しいかな・・・。
あまりにカルミナ・ブラーナが有名で他が紹介されない。
店主：パーヴォ・ヤルヴィはそれ以外を演奏した。
ガンガンにドビュッシーに影響された作品でした。
躍る牧神・・・。
確か日本初演、しかし模倣の域。
研究材料としては興味があります。
Ｆさん：困るな・・・。
ピノさんはクラシック音楽＝研究だからな〜。
店主：同時に楽しんでいます。
ワインもクラシック音楽も深く知って価値がわかる。
これです・・・。
2018年12月21日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店
おすすめは一押しである。
年末年始・・・。
古酒から泡物から赤白。
オレンジワインにロゼまで人気。
ストックは大丈夫ですか・・・。
近くのスーパーでいいって・・・。
いやいや本格的専門店が一番でしょ。
最低限ソムリエ在中・・・。
今やソムリエがいるお店は当たり前。
当店では経験豊かなソムリエが上手にエスコート。
それが支持されている理由・・・。
飲み頃当り年ボルドー入荷。
当店の厳しいテイスティングは有名・・・。
その審査を合格し店頭に並ぶのである。
★ 2010 ヴァランタン
メルロー主体にＣＳ
まさに飲み頃・・・。
落ち着いた雰囲気、滑らかな味わい。
まだまだ果実は生き生きとして語る。
中域から後半にかけてスパイシーで余韻も長い。
これは素晴らしい旨安ワインです。
そしてバローロ。
王様として君臨。
イタリアワイン界だけではなく世界のワインの中でも堂々としたもの。
今回は貴重なジャンニ ヴォエルツィオである。
生産量は少なく貴重・・・。
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★ 2005 バローロ ラ セッラ
販売価格は店頭で確認を！！
いいワイン揃っています。
2018年12月20日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店
シャンパーニュ飲みましょ。
当店店主はワインとクラシック音楽の伝道師。
そんな伝道師を自負する私からご指南。
偉そうにご指南を使わさせて頂きました。
２０１９ ニューイヤー・コンサート。
世界に配信されるウィーン・フィルのイベント。
著名な指揮者が登場する。
普段クラシック音楽に縁のない人も鑑賞。
例年私はロゼ シャンパーニュとおせち料理で鑑賞。
２０１９年はティーレマンが登場となる。
初の大役となり期待が大きいです。
彼はウィーン・フィルと良き関係を築いている。
過去には大御所カラヤンも登場した・・・。
私は中学生であったと記憶している。
毎年、親戚へお年玉を頂きに行きます。
しかし夜放送されるカラヤン指揮の事で頭が一杯であった。
そしてベルリン・フィル音楽監督就任前のアバド。
彼は躍動的でした・・・。
あの指揮を見て次期ベルリン・フィルの監督になると確信した。
それだけ力量を感じた。
彼の晩年の姿を考えると病気は恐ろしい。
そして恒例のニューイヤー・コンサート歴代の中でも華。
それはカルロス・クライバーであろう。
気難し屋で恥ずかしがり屋の天才の登場。
彼は気分が良かったのか２年連続。
ワルツを指揮するクライバーは素敵であった。
私が女性でしたら惚れます。
そしてお勧めのシャンパーニュは今年一番売った・・・。
ボーモン デ クレイエール。
特徴はやはりクール・ド・キュヴェ。
別名ハートのキュヴェ使用の高品質な仕上がり。
やはり純度由来の上品さには脱帽です。
★ 08 フルール ロゼ ブリュット ミレジム
ボーモン デ クレイエール
ピノ ノワール シャルドネ ピノ ムニエ
試す価値大有りですね・・・。
2018年12月17日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店
私の名曲散策・・・。
当店店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。
そんな私からこだわりの名曲をご紹介致します。
寒い季節はチャイコフスキーを無性に聴きたくなる。
名曲中の名曲ピアノ協奏曲第１番。
初演時は難曲と敬遠された作品は今や名曲。
世界中で演奏されない日は無いであろう。
因みに彼はピアノ協奏曲を３曲残しています。
トスカニーニとホロヴィッツの共演。
火花散る演奏で驚いた・・・。
協奏曲は面白い。
ソリストを包込む演奏。
またはソリストと対峙する演奏。
それにはソリストと指揮者の年齢や関係性に連動する。
トスカニーニとホロヴィッツはトスカニーニが義父。
あの厳しい彼が当時最高峰のピアニストを娘婿に向かえた。
ですから技巧を試す場になったのは必然であろう。
それに対して包み込む演奏。
それは最晩年のカラヤンとキーシンだ。
カラヤン８０歳、キーシン１７歳。
歳の差６３歳、孫の差である。
しかもカラヤンは間もなく死去・・・。
老巨匠はキーシンの楽屋で涙した有名なエピソードもあります。
カラヤンとベルリン フィルとの蜜月関係は破たん。
両者の関係は冷え切っていた。
それを見越してカラヤンはウィーン・フィルとの関係強化中でした。
しかしだ・・・。
流石は一時代を築いた関係。
オケの隅々まで神経が行き渡りカラヤンの指揮に反応する。
弦楽器が美しい事・・・・。
若きキーシンを強引に抑えるのではなく包。
カラヤンの腕が広がり温かく包み込む。
アンチ・カラヤンの私でも愛聴する傑作。
今宵はクラシック音楽鑑賞ですね・・・。
2018年12月15日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店
私はホ短調が好き。
当店店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。
そんな私〜
私はホ短調が好き・・・。
ホ短調の傑作は、やはりブラ４。
ブラームスの第４番ホ短調・・・。
堂々のホ短調。
そして愛するメンデルスゾーンの名曲。
ヴァイオリン協奏曲ホ短調・・・。
私がヴァイオリンを習うきっかけの作品。
メンコンを聴いてヴァイオリンを習った人は多いと思う。
簡素ながら熟成した作品。
因みに近年発見されたニ短調もあります。
しかしメンコンと言えばホ短調です。
古典派の時代は敬遠されたホ短調。
そうだよ貴族が華やかさを求め・・・。
権力、財力を見せる一つの手段であるからホ短調は使いずらかった。
ある意味、ロマン派で開花したのかもしれない。
内省にはホ短調は優れている。
ブラ４の音程を丁寧に確認しながら進行する様はホ短調好きにはたまらん。
自己陶酔しながら涙涙です・・・。
ワインも調性がある。
このナパ・ヴァレーはドラマチックなニ短調だな。
とか、このシャンパーニュはニ長調だな・・・。
勿論色彩で感じる場合だってある。
このドイツは透明感がある薄いピンクだな。
とか、プーリアは濃厚で少し黒味を帯びた赤だな。
とか・・・・。
私の場合は音楽でも例える。
このクレマン ド ブルゴーニュはドビュッシーの牧神の午後への前奏曲だな。
あっ意味は昼食と共に楽しみ・・・・。
思わず、うとうと・・・。
あ〜幸せ・・・。
オーパス ワンでしたら作品１の意味。
しかしそのワインはブルックナーの第８でしょ。
幾重に層を構築しながら上品、繊細。
しかも人々を魅了する。
ベートーヴェンの作品はオーパスで数える。
因みにモーツァルトはケッヘルです。
ケッヘルの素晴らしい業績は書籍にもなっている。
興味がある方は一読アレ！！
感受性を楽しむアルコール。
それがワインである。
★ 2014 プレリュード ＣＳ
ルーウィン エステイト
西豪州 マーガレット・リヴァー
当店販売価格￥４５９８（税込）
さてさてこのワインは？
変ホ長調・・・・。
飲んでいてワクワク。
壮大な味わい・・・。
あなたは何調を選びます？
2018年12月13日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店
財布の紐を緩めましょ・・・。
死語に近いのが財布の紐を緩める？
時代の進歩と共に死語が生まれる。
これは宿命である・・・・。
と無事に前置きが終わりました。
拍手喝采！！
年末年始・・・。
ワインをチョッピリ背伸びしよう。
そうです・・・チョッピリでいいんです。
ワインの世界が広がります・・・・。
ではでは・・・・。
やはりナパ・ヴァレー・・・。
当店人気上位のヘスさん。
今やプレミアム・ナパの代名詞。
★ 2015 ライオン テイマー
マルベック主体にジンファンデル
プティ シラー、ＣＳ、ＰＶ
Ｍ、ムールヴェドル
当店販売価格￥８４５８（税込）
強烈なセパージュです。
正統派ヘスの挑戦かよっ！！
しかしそこはヘス・・・。
バランスいいじゃん。
旨いじゃん・・・・。
そして最高のメルロー。
私は信じている最高峰のメルローだと。
それがダックホーンでしょ・・・。
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★ 2015 メルロー ナパ ヴァレー
メルロー主体、ＣＳ、ＣＦ、ＰＶ
当店販売価格￥８５３２（税込）
本場ジロンド川右岸とはまた違う。
ワインっておもろい。
ナパは凝縮感が強く、それでいてエレガント。
それには上質な酸味が影響・・・。
様々な微気候の産地・・・・。
ダックホーンの強みは立地の素晴らしい自社畑。
そして長い信頼関係にある契約畑。
まさに神がかったブレンドになるのである。
2018年12月11日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店
ラトル来日・・・・。
Ｄさん：ディープな人、歩く百科事典。
店主：ワインとクラシック音楽に傾倒。
ＮＨＫ音楽祭。
サイモン ラトルがロンドン交響楽団を率いて来日。
世界の頂点を極めたラトルが次の世界を魅せた。
店主：ベルリン・フィルの重圧から解放。
やはり母国のオケと相性がいいですね。
Ｄさん：ラトルは人生の階段を順調に上がった。
しかもトントン拍子だったね。
店主：バーミンガム市交響楽団を世界レベルに高めた。
その手腕は見事でした。
彼が来日した時マーラーの交響曲第１番をコンサートで聴きました。
もの凄いエネルギーでした。
その後、世界の頂点ベルリン・フィルのシェフとなりました。
今や彼はサーの称号を持っています。
Ｄさん：ベルリン・フィル退任コンサートでマーラーの第６番を指揮。
マーラーが得意なんだよね。
店主：今回のプログラムは興味深い。
オーストリア、ドイツ系以外の作品。
しかも２０世紀を代表する作品です。
Ｄさん：意外とラヴェルも素晴らしかった。
音の色彩感は流石フランスです。
店主：シマノフスキーのヴァイオリン協奏曲第１番。
これは神秘的な作品です。
世紀末のウィーン的・・・。
美しい響きの中にも破壊的な感じを受けます。
そしてヤナーチェク・・・。
ここ数年見直されている作曲家。
Ｄさん：そう考えるとイギリス人らいし選択だね。
ドイツ人ならやはりドイツ物を取り入れる。
ですからイギリス人はユニーク。
店主：思ったのは流石は東京です。
静岡でこのプログラムはあり得ない。
多分理解されない・・・。
耳の肥えた層が充実している首都ならではです。
静岡でも少し踏み込んだ作品をプログラムして欲しい。
2018年12月10日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店
お買い得ＢＯＸ！！
一年間ありがとうございました。
良くも悪くも個性的な専門店・・・。
当店に長く通ってくれる常連様は多い。
また初めてご来店の皆様。
様々なお客様に感謝の気持ちを込めて。
お買い得ＢＯＸをご用意致しました。
￥６０００（税込）となりますが・・・。
約￥2500位お得となります。
当店ソムリエ・セレクトと捉えて頂いても構いません。
実は既に販売を開始しております。
ＢＯＸ数限定！！
お待ちしております。
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2018年12月
年末年始へ始動
年末年始はワインの需要が増す。
慌てて購入してはダメ。
また最低限ソムリエがいるお店でアドバイスを受けたい。
でしたらお客様の強い味方、ワイン専門店ピノ ノワールで決定。
まずは今年一番売れたナパ・ヴァレー。
某大御所芸人絶賛のワイン。
それがナパ・ハイランズです。
ジャジャジャ〜ン！！
フランス流ではネゴシアン物。
そうです買いブドウながら密接な関係から良質なブドウを入手。
贈答セットいいですね・・・。
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そして古酒・・・。
コンディションは完璧。
エッジにレンガ色を帯びたガーネット色。
腐葉土、葉巻、ボルドーの古酒らしい鉄のニュアンス。
落ち着いた風格ある果実味。
バランスも整いアフターも長い。
これは瞬殺間違いナシ・・・。
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そしてマグナムボトル。
マニアック飲み会で主役を張れる。
１９８３年のボルドー。
８３年は個性が立ち私好み。
８２年の偉大な年に隠れがち。
しかし私からすればそれを隠れ蓑に素晴らしい。
わかる人にはわかるんだな〜
ＣＳ主体です。
2018年12月6日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店
クラシック音楽とＳＢ
当店店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。
そんな私から素敵なマリアージュをご紹介。
ＮＨＫ音楽祭は着実に定着しつつあります。
世界で活躍している指揮者やオケが来日。
私は録画鑑賞しながらワイン。
楽しい時間となります。
アラン ギルバート指揮
ＮＤＲエルプフィルハーモニー管弦楽団
アンナ ヴィニツカヤ ピアノ
ワーグナー
歌劇ローエングリンから第１幕への前奏曲
ラヴェル
ピアノ協奏曲
ブラームス
交響曲第４番 ホ短調
アラン ギルバート。
日系指揮者であり才能豊か。
オケは昔の名称だとわかりやすい。
北ドイツ放送交響楽団。
戦後誕生したオケであのフルトヴェングラーも指揮をしている。
ドイツの名門オケです。
愛着あるオケの名前変更は残念です。
ラヴェルのピアノ協奏曲は多彩な色彩や独自のバランス感覚を感じる。
ラヴェルは常に上品。
ドイツ系の作品では感じない華やかさを感じる。
そしてブラームス。
ギルバート曰く今まで何回も指揮してきた作品。
そう私も何千回と鑑賞してきた作品。
しかし聴く度に発見がある。
年齢と共により深みを感じます。
ワインは迷わずに澄んだ白。
米国ワシントン州のＳＢである。
人気のチャールズ＆スミス。
自然は醗酵、人的介入を最小限。
生産本数も極わずか・・・。
貴重なＳＢである。
爽やかな草原の香り・・・。
脳裡に浮かぶ大自然・・・。
ちっぽけな世界にいる私。
やはり閉鎖的なのかもしれない。
自然の恩恵を受けた１本のワイン。
クラシック音楽と正にマリアージュ完結である。
2018年12月3日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店
ワインの季節到来！！
年末年始・・・。
ワインの充実を図りたいですね。
しかも手頃で旨い・・・。
みんなで楽しむ・・・。
一人で楽しむ・・・。
そんな時はワイン専門店ピノ ノワールが味方。
まずは・・・。
南イタリアのアリアニコ。
ポイントは南イタリア・・・。
太陽をたっぷり浴びた陽気なワイン。
心もポッカポカです。
ドンナ マルツィア アリアニコ
コンティ ゼッカ
アリアニコ主体、プリミティーヴォ
アリアニコは偉大な品種。
孤高のタウラージから手頃なタイプまで様々。
それだけ器用な品種・・・。
手頃なタイプは明るい色調に煮詰めたベリー系。
口いっぱいに広がる豊かな果実味はとてもジューシー。
中域も味わいがしっかりとしており余韻は充実。
是非楽しん下さい。
そして飲みやすいスプマンテ。
そうです年末年始に欠かせない泡物。
デザインからして親しみを感じる。
絶対、いい人的・・・。
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アイス モスカート ドライ958
モスカート ビアンコ100％
普通は甘口スパークリング。
しかしこれは甘さ控えめでやや辛口。
万人受けする仕上がりです。
何末年始・・・・。
ワインの充実を・・・。
2018年12月2日
静岡 藤枝ワイン専門店