ご推挙致します！！
当店はワインの種類が縦横無尽。
諸君！！
ワイン世界地図を制覇しようではないか！！
大きな夢を持ち前進あるのみ。
小言は言うな！！
それがワイン好きであろう。
当店の主役はナパ・ヴァレー。
その地位は揺るがない銘醸地。
贈答では抜群の人気を誇る。
そこの社長、会長、弁護士・・・。
先生、一流選手などナパ好きは多い。
所謂、富裕層に愛される産地なのだ。
そこで￥１５１２０（税込）を！！
今回のみお下げ致しました。
★ 2016 ポット ＣＳ
当店販売価格￥１２９６０（税込）
これはお得ですね・・・。
ワインの醸造名門
カリフォルニア大学デイヴィス校卒業後。
ミッシェル・ローランに師事。
彼の元で学べるのは才能と運があったからだ。
そして有名シャトーで研鑽・・・。
まさにワイン エリート街道を順風。
ナパ。ヴァレーのいくつかのキュヴェのブレンド。
ナパ・ヴァレーのテロワールは多彩。
このミクロの産地は実に土壌が面白いのである。
これぞナパ・ヴァレーの光る感性。
香りを探すだけでもワクワクする。
また飲み応えは十分で素晴らしいバランス。
それは師ミシェル・ローラン譲りであろう。
余韻は次の日また次の日と語り継ぐ偉大なワイン。
2019年7月7日
右岸系・・・！！
世の中はワインを求めている。
ワインの持つ格調高いイメージは万能。
贈答、デート、パーティー等々。
ＣＭでは主役の脇でワインが写る。
ドラマでもワインは効果的に使われる。
そこで印象深いワインをご紹介。
ボルドー右岸系・・・。
★ 2014 テ ド ティアンポン サンテミリオンＧＣ
メルロー主体にＣＦ、ＣＳ
当店販売価格￥６８３０（税込）
あのスータールに施設を借りて醸造。
印象的なＴ・・・。
たかしの頭文字・・・！！
あっそれは私・・。
Ｔとはふむふむ！！
テロワールとトランスミッション。
なるへそ！！
そしてポムロール。
８００ｈａ程の小さな聖地。
聖地ではメルローを競う。
★ 2015 シャトー シェーヌ リエージュ
Ｍ95％、ＣＦ5％
当店販売価格￥６２８２（税込）
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１９世紀末創業・・。
代々家族経営でリュット レゾネ栽培。
極小生産者の多いポムロールでも貴重。
2019年7月6日
神経行き届いてまっせ！！
ワインの情報や味わい。
全身で感じる！！
全神経、五感やら何やらで感じる。
オイラはワイン伝道師・・・。
スペインのマルベック・・・。
これは特質じゃないのかい。
しかもメチャ旨いんだ。
オチョイラーが増えています。
あの人もこの人も皆オチョイラー。
そうです。
私含めオチョ イ メディオを愛する人々。
★ マルベック オチョ イ メディオ
スペイン
マルベック100％
オチョ イ メディオは８と１/２の意味。
ですから標高が８５０ｍとなります。
学校で習いましたよね。
えっ習っていない！！
それでは覚えましょうね。
アルゼンチンのマルベックが凝縮した味わい。
とするのなら素晴らしいバランスで問う。
それが、このマルベックだ。
【贈答オチョ イ メディオ】
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そして蒸し暑いこの時期に必須。
それがタオルと帽子ですよね。
そしてワインはマストでしょ！！
勿体ぶらないでよ！！
ピノさん・・・。
てファンの方々の声が聞こえます。
微かに・・・。
ハハハハ・・・・。
やはりこの時期主役はロワール白。
サンセールは、なかなか高い。
ですがミュスカデはお手頃ざんす。
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★ 2017 クロ レ モンティス
ミュスカデ セーヴル エ メーヌ ヴィーニュ1914
1914年に植えたので・・・。
えっ１０５年のＶＶじゃん。
ミュスカデも手間を惜しまず愛情掛ければ劇的。
急騰するブルゴーニュワインにも劣らない見事な白。
2019年7月5日
お中元いろはにほへと
お中元にワイン。
やはり著名ボルドーは定番！！
今回はポンカネ・・・。
そう一時の低迷からの復活。
拍手拍手、感謝感激！！
堂々と格付ワインとして君臨。
転機は１９９９年であろう。
大規模な投資をしたのだ。
また2004年に、いち早くビオディナミに挑戦。
遂にパーカーも認めるワインとなったのである。
★ 1999 シャトー ポンテ カネ
ポイヤック 第５級
当店販売価格￥２３,２２０（税込）
そしてグリュオー ラローズのセカンド。
いいところ突いてるねって・・・・。
そんな、お客様のお声が聞こえてきます。
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★ 2004 サルジェ ド グリュオー ラローズ
サン・ジュリアンはバランス重視。
１級シャトーがないがその控えめさがいい。
同シャトーは同村南部であり東ベイシュベル。
西にラグランジュと素晴らしい立地である。
2019年7月4日
贈答に！！
お中元・・・。
心からおいしいと思う。
そんなワインを贈りたい。
贈答は強力人間関係潤滑油です。
上質なオイルはやはり素晴らしい。
まずは当店の注力産地のアメリカ。
中でもワシントン州は多彩な産地。
知れば知るほど・・・。
興味を持てば持つほど面白い。
それがワシントン州です。
★ 2014 ワインズ オブ サブスタンス メルロー
ワシントン州 コロンビア・ヴァレー
当店販売価格￥９９８０（税込）
高級なメルローらしいダーク・チェリーや杉、インク、鉛筆の芯などの香り。
濃厚でコクがあるしっかりした味わい。
満足度が高い仕上がりです。
そして同じくワシントン州。
当店の人気売れ筋・・・。
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★ 2014 ファイナル ファイナル
エフエスティ
カベルネ ソーヴィニヨン主体にシラー
入手困難なブティックワイナリー。
2005年の新規のワイナリー。
これからがグンと楽しみだ！！
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2019年7月1日
ワインとクラシック音楽
店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。
普段は寡黙な私・・・・。
しかし時に語らせてくれ！！
大好きなワインと音楽をさ！！
まずはクラシック音楽。
その出会いは衝撃的でした。
現在でも田園調布の駅前で開業されている歯科の先生。
親戚であり若い頃は色々教えて頂いた。
自宅の地下が音楽ルーム。
私にとってエルサレムである。
防音の部屋にタンノイのスピーカー。
回りはレコードで囲まれていた。
真空管アンプの温もり・・・。
そこで数々の名演を贅沢にも先生の解説付きの特典。
世界をまだ知らない子供であった私に同じ目線で接してくれた。
フルトヴェングラー、マリア・カラス・・・。
ハンス・ホッターやワーグナーをそこで知る。
その延長線上でヴァイオリンを習い始めた。
ですから現在の人間形成はその先生の影響がある。
昨日はフルトヴェングラー指揮で運命。
言いたくはないが運命・・・。
ベートーヴェンの交響曲第５番である。
標題音楽ではないので運命は違うのだ。
それはレコードを売る過程で無理に付けた標題。
色褪せないフルトヴェングラーの演奏である。
そしてワインはイタリアワイン。
多彩なイタリアはソムリエがいる店がいい。
と言うかソムリエがいるのは極普通。
イタリアワインに君臨するワイン。
それはブルネロ ディ モンタルチーノである。
世界のワイン愛好家を感激させたワイン。
百花繚乱なワイン。
ですから目利きも大切。
お近くのお店のソムリエの意見を聞くべきだ！！
【贈答におすすめ】
★ 2012 ブルネロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ
ポジョ ランディ
★ 2013 ブルネロ ディ モンタルチーノ
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2019年7月1日
おすすめ豪州ワイン
当店は力を抜きません。
新作続々入荷でございます。
豪州の注目産地。
それがヴィクトリア州のヤラ・ヴァレー。
小さなワイナリーが更に注目だ！！
★ ライジング ＣＦ
ＣＦ主体にピノ ノワール
面白いセパージュ。
ピノ ノワールが１％。
その１％で違いはあるの？
あるんです・・・。
上品な仕上がりながら深い味わい。
普段ロワールのＣＦに馴染んでいる私。
そんな私はやはり新鮮に感じますね。
そして同じく南豪州・・・。
アデレード ヒルズ。
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★ ケイク ワインズ ピノ ノワール
近年、増々ブルゴーニュが高い。
著名村名は凄い価格・・・。
でしたら産地を思い切って変更。
これも有り！！
感性豊かな仕上がり。
軽口ながら舌上で感じる甘味。
そして、スパイシーさも感じる。
余韻も印象的で持続時間も長い。
蒸し暑いこの時期最高のピノだね。
2019年6月27日
Ｎ響の指揮者
ワインは造り手次第。
勿論、天候や土壌、品種など細かいが・・・。
クラシック音楽も演奏家次第。
勿論、作曲家や作品などが絡む。
Ｎ響を指揮した往年の指揮者。
皆様、輝いていた。
あの巨漢のスウィトナー・・・。
生み出す響きはエネルギーに満ちていた。
ヴァーツラフ・ノイマンはチェコの作品で魅了。
ドボルザークの交響曲第８番は美しかった。
ドイツ音楽を濃厚に聴かせた。
その大家がホルスト・シュタインである。
特徴ある指揮者で人気でした。
彼は叩き上げで特にワーグナーは一級品である。
あのクナッパーツブッシュから叩き込まれた。
先日ベートーヴェンの交響曲第５番を鑑賞した。
言いたくないが通称、運命。
流石はシュタインである。
落ち着いたテンポで王者の品格。
最近は第９の第一楽章にしても早い。
各楽器を追うのも大変だ。
しかし往年の指揮者は、これでもかと聴かす。
そしてヴォルフガング・サバリッシュ。
ドイツ物を流暢に聴かせた。
正統派の演奏で感銘深い指揮者であった。
現役最高齢のブロムシュテット。
今や世界で人気の指揮者。
年齢を重ねても渋くならない不思議さ。
彼のチャイコフスキーは絶品でした。
まだまだ・・・。
次回をお楽しみにね。
2019年6月24日
対談：クラシック音楽過去未来
Ａさん：ワインとクラシック音楽の辞典
店主：資金があればコンサート漬けを希望
店主：ついに大御所が引退します。
ベルナルド・ハインティンクです。
度々来日され名演を聴かせてくれた。
静かな中に熱きものを持つ指揮者。
Ａさん：意外とレパートリーも広く。
アムステル・コンセルトヘボウ管弦楽団で長期政権を築いた。
彼はオランダ人ですからね・・・。
店主：現在はロイヤル・コンセルトヘボウ管弦楽団となりました。
最近はイタリア男のガッティの疑惑で騒がれました。
流石に王立になって、まずいでしょ。
直ぐにシェフが変わりました。
ガッティもなかなかいい指揮していたので残念です。
ハインティンクは後期ロマン派が素晴らしい。
ロンドン・フィルと来日しブラ１を指揮。
第二楽章のヴァイオリンのソロは凄かった。
終楽章、コーダはとても熱していた。
また、パーセルのメアリー女王の為の葬送音楽。
これは初体験でした・・・。
短い作品でしたが厳かに響く旋律で秀品でした。
ハインティンクは選曲の才能もあります。
プログラムは考慮されています。
Ａさん：そして極めつけはマーラーの復活。
この大作を美しくまとめた。
加減が難しい作品・・・。
派手に演出すると下品になるからね。
店主：そうそう・・・。
マーラーの作品に接したのは中学生でした。
バーンスタイン指揮でＮＨＫで放映していた。
あの時は支離滅裂で難しい。
病んだ作品と感じた。
しかし・・・。
今はとても好きな作品です。
ユダヤ人の苦難や現実的な死。
世紀末ウィーンの雰囲気を醸す名曲です。
さてさて今日はハインティンクをレコード鑑賞ですな。
2019年6月22日
入荷ＩＮＧ！！
ワイン専門店ピノ ノワール。
日々多種多様なワインが入荷。
昨日と本日はまたワインの種類が違う。
明日と明後日もワインの種類が違う。
ですから毎日来店しても飽きない。
飽きさせない！！
続々入荷です。
マイナー産地カスティヨン コート ド ボルドー。
その産地に光を与えたプピーユ。
人気も安定している。
★ 2014 シャトー レスカノ バイ プピーユ
メルロー主体、ＣＳ、ＣＦ
プピーユのフィリップ・カリーユが従弟と造る。
価格は店頭で！！
この価格でこの味わいは流石！！
素直においしい１本です。
フランス ロワール。
地球温暖化を実感。
表情が温和で親しみある。
更にだ・・・。
上品でこれは秀品。
★ マリニー ヌフ カベルネ
アンペリテ
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaakoookokokoko.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-113.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaakoookokokoko.jpg" alt="aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaakoookokokoko.jpg" border="0" width="296" height="296" />
メルローの潤滑油なしのＣＦとＣＳ。
しかしだ造り手の素晴らしさで美感。
そしてスペイン。
★ ﾚｱﾙ･ｺﾝﾊﾟﾆｰｱ･ﾃﾞ･ﾋﾞﾉｽ ﾃﾝﾌﾟﾗﾆｰﾘｮ ﾍﾞﾝﾃﾞｨﾐｱ ｾﾚｸｼｵﾅﾀﾞ
レアル
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/aaaaaaaaaaaaaaaaaajijijigdd.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-113.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/aaaaaaaaaaaaaaaaaajijijigdd.jpg" alt="aaaaaaaaaaaaaaaaaajijijigdd.jpg" border="0" width="296" height="296" />
ワイン名長いよ〜ん。
しかしだ。
価格の割に濃厚で存在感ある。
アメリカンオークの由来のヴァニラ、ココアなどの香りが顕著。
全体的に落ち着いておりボリュームある仕上がりです。
2019年6月15日
父の日・・・・。
スペインワイン美味しい・・・って。
何度でも言います。
何度でもね・・・・。
ではでは・・・。
★ エスピナル モナストレル。
綺麗な香りです。
軽口な味わいでこの時期に最高！！
そして深い味わいの本場の赤。
おフランスざます。
父ではなくパパと呼んでいる。
別荘もあり高級車を乗るパパ。
パパ、パパ、パパ、パパ！！
★ レスカド ＣＳ
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【贈答】
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/abcdef.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-113.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/abcdef.jpg" alt="abcdef.jpg" border="0" width="300" height="160" />
2019年6月14日
父の日・・・！！
父は偉大だ！！
尊敬する父にワインを贈る。
感謝感激で大涙間違いナシ。
（稀に泣かない場合もあります。）
シャルドネ。
ブルガリアのシャルドネ。
本場ブルゴーニュの高騰。
それでしたら・・・。
ブルガリアで手頃なシャルドネも良し。
★ ヴィラヤンボル シャルドネ
そして旨いワインの宝庫。
聖地スペインの爽やかタイプ。
★ エスピナル マカベオ
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaakooko.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-113.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaakooko.jpg" alt="aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaakooko.jpg" border="0" width="300" height="350" />
暑い蒸し暑いこの時期。
心も身体も重い！！
そんな方に心も身体も潤います。
【贈答】
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2019年6月14日