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最後はクラシック音楽対談だぜ!!

最後はクラシック音楽対談だぜ!!



Aさん:当店常連様ワインとクラシック音楽好き。

店主:若い頃ヴァイオリンを習い志した。




店主:年末、N響の第9。

エッシェンバッハ指揮ですね。

Aさん:彼は今充実期ですからね。

またウィーン・フィルとの関係も良好。

店主:今後はクラシック音楽界に地殻変動ありですね。

名門ベルリン・フィルのシェフが代わる。

しかも謎多きペトレンコ。

先日、バイエルン国立管弦楽団を引き連れ来日。

ワーグナーのワルキューレ第1幕を演奏。

日本の聴衆はおめでとうも含め喝采でした。

Aさん:日本人はベルリン・フィルに甘いからね。

最近のベルリン・フィルは精彩に欠ける。

表現に幅がなくレベルが低下している。

店主:ラトルはバーミンガム時代が良かった。

アバドもベルリン・フィルの監督になってからプレッシャーからかあまり活躍出来なかった。

やはりベルリン・フィルはドイツ出身の指揮者がベスト。

極端に言えばベルリン生まれ・・・・。

Aさん:ティーレマンの事。

店主:彼は不器用ですけどね。

バイロイトでも指揮をしているし年齢的にもいいです。

またブルックナーのシンフォニーも意外といいですよ。

彼はコレペティートアからの叩き上げ!!

私は〜コンクール優勝とかは評価しない。

何故、何で数人の審査員で評価するのってね。

しかも政治が絡む場合もある。

ルーマニアのピアニスト、リパッティでもそうだった。

彼程のピアニストはいない。

しかし結果は第2位・・・。

コルトーは抗議して辞任。

芸術作品を芸術として表現できるリパッティが第2位。

Aさん:ピノさん熱くならない、ならない。

でも今ではそれが伝説。

箔が付いたよね。

店主:そうかもしれません。

とにかく斜陽なクラシック音楽界が盛り上がって欲しい。

夢は室内楽が演奏できる小さなホールを地元藤枝に建てる事です。

名称はピノ ノワールホール・・・。

ワイン片手に気軽にドビュッシーを鑑賞、素敵です。



2017年12月31日

静岡県 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール

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気軽な贈答

気軽な贈答



藤枝のワイン専門店ピノ ノワール。

ワインの種類は縦横無尽。

だから楽しい・・・。

だから飽きない。

季節季節に合ったワインが日々入荷。




年間で良く売れるのがボコパ。

リピート率が高いワイン。

ですからそれだけ支持されている。

スペイン、バレンシア州アリカンテ。

歴史ある産地です・・・。

が、質より量の時代があった。

味わいを軽視した結果は衰退。

そんな状況を打破しようと1987年に設立されたのがボコパ。





★ 2015 コンデ デ アリカンテCS

  当店販売価格¥1,489(税込)

  おすすめ度:★★★★★

  一言:飲みやすいですよ



CS100%。

カベルネ・ソーヴィニヨン100%です。

ボルドーのCSと比べ単調ではあります。

しかし豊かな果実味でストレート。

素直は表現は好印象です。



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そしてチリのルート1。

文字通り接ぎ木無しの自根。


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★ 2013 ルート1 CS

  当店販売価格¥1,490(税込)



詳細は【クリック】2017年12月24日

静岡県 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール

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芸術的マリアージュ

芸術的マリアージュ



当店店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。

そんな私から素敵なマリアージュをご紹介




ドミートリイ・ショスタコーヴイチ。

クラシック音楽の歴史上偉大な作曲家の一人。

また私が知る作曲家の中でも孤高の天才。

彼はスターリン下のソ連で活躍した。

抑圧された環境での創作活動は極めて困難。

ある時は権力に迎合。

またある時は批判的。

中々、気持ちの奥底を表さない人物として有名。

さらけだした瞬間に消される世界であるからだ。

ジターノフ批判にさらされ背水の陣で臨んだ。

芸術家としても一人の人間としてもである。

それが、交響曲第5番ニ短調である。

批判は完全な勝利へと変わった。

しかし実は彼流の批判に満ちた作品である。



合わせるワインは真逆がいいですね。

そう開放的なピノ ノワール。

ですから新世界といきたい。




★ 2014 ピノ ノワール カーター ヴィンヤード

  ケン ライト セラーズ

  米国 オレゴン

  当店販売価格¥8,964(税込)



ケン ライト セラーズのピノ ノワール

ウィラメット ヴァレー最上の一つである。

モダンな表現で現代人には共感を呼ぶ。

香りや味わいを初心者の方でも表現しやすい。

それ程に理解しあえる・・・。

人気の秘密はその辺りにあるのかもしれない。

内向的な作品には開放的なワインが合います。



詳細は【クリック】2017年12月23日

静岡県 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール

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今年中には飲んで欲しい白

今年中には飲んで欲しい白



限りある人生。

悲しいかな、無限ではない。

それは誰もが知る事実。

昔から権力者は不老不死を求めた。

結果は周知の通り。

短い人生では、その道のプロに助言を求める。

それがますは一歩である。

複雑なワイン道。

迷わずに楽しむにはやはりその道のプロの助言を受ける。

それが適切です。それが究める近道。

ワインにはソムリエというプロが存在する。

彼らに気軽にアドヴァイスを受けるのが最上です。





当店年間売上本数上位。

それがエイリアス!!

匿名の名を冠するワイン。

何々、怖い、恐ろしい・・・。

って、そんな事はありません。

8人でワイン造りをしています。

それぞれは別のワイナリーで励んでいます。

それは某有名ワイナリーばかり、ですから価格もそれなりです。

それに対して価格を抑えカルト系ワインを造りたい。

そんな気持ちからエイリアスと命名。

正に理念ある人達ですね。



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☆ 2013 エイリアス シャルドネ

  カリフォルニア

  当店販売価格¥1,728(税込)



香りは印象的。

華やかであり品がある。

ワインは色調や香りで最初の印象が決まる。

また味わいにはしっかりとした酸を保持。

この酸が品の良さ素性の良さに繋がる。

余韻にミネラル感を感じ好印象です。



詳細は【クリック】2017年12月22日

静岡県藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール

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当店ソムリエ厳選イタリアワイン

当店ソムリエ厳選イタリアワイン



年末年始は知人、友人・・・。

様々な人と親交を厚くします。

そんな時に贈り物は必須です。




【イタリアワインセット】



バルバレスコの名手。



バルバレスコ村、トレイゾ村に畑を所有。

器用にも土着品種と国際品種を栽培。

中でもネッビオーロから造られるバルバレスコは素晴らしい。



★ 2014 バルバレスコ アジリ

  当店販売価格¥7,876(税込)

☆ 2016 ランゲ シャルドネ セルミネ

  当店販売価格¥3,440(税込)



そしてラツィオから・・・。

ローマ北西にそのワイナリーはある。

サン・ジョヴェナーレである。

オーナーがこの地を訪れ一目ぼれし購入。

特質すべきはコンサルタントにマルコ・カゾラネッティを起用。

そうです、クルニを手掛ける天才。



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★ 2014 アベームス

  シラー40% グルナッシュ40% カリニャン20%

  当店販売価格¥8,596(税込)




インパクトある味わい。

収量20hl/haと低収量が成せる表現。

また同時に繊細さも兼ね備えている。

あらゆる飲み手を満足させる1本です。



詳細は【クリック】2017年12月21日

静岡県藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール

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芸術の季節

芸術の季節



私の好きなワインとクラシック音楽の季節。

外の景色と比例するかのように魅力が増す。

年齢を重ねるとその楽しみは更に貴重です。





チャイコフスキー。

有名作曲家の割に実は謎多き人物。

彼最後のシンフォニー。

しかも初演後、死去・・・。

甘美な第一楽章と対比する終楽章。

内籠的で自身への葬送曲にも感じる。

そこには第1楽章で感じた生への執着心は感じられない。


ベートーヴェンが確立した勝利の方程式に一石を投じる。

ため息か魂が抜けたのか、静かにシンフォニーは終わる。

まるで亡くなるかのように・・・。憶測が憶測を呼ぶ。



アルチャーノの世界。

サンジョヴェーゼの魅力を最大限引き出す。

サンジョヴェーゼは幅の広い品種。

クローンは多彩で中部イタリアの華である。

アルチャーノは見事に表現する。



私は再三言っている様にモノ・セパージュ信奉者。

それはテロワールを素直に表現するからだ。

勿論、ヴィンテージもである。



★ 2011 ストラーダ アル サッソ キァンティ コラシコ

  テヌータ ディ アルジャーノ

  当店販売価格¥7,370(税込)



2011年の猛暑を反映。

輪郭がしっかりとしている。

いやいや構造と言っていいだろう。

煮詰めた香り、リコリス、タバコのニュアンス。

複雑さもありこれから数十年は耐えられる能力を感じます。



詳細は【クリック】2017年12月17日

静岡県 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール

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甘口

甘口



皆様ご存じの通り。

一口に甘口と言っても様々タイプがあります。

今回は代表する甘口を揃えました。




甘口がお好きでしたら貴腐ワイン。

お手頃価格ですよ。

プリゥーレ・ダルシュ・・・。

当店販売価格¥3,619(税込)




☆ 2004 プリゥーレ・ダルシュ



杏、熟した黄桃、オレンジの皮。

濃密で豊かな味わい。

負けないくらいの甘味。



そしてアイスヴァイン。

年末人気の甘口です。



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☆ 2016 エレガンツ ラインヘッセン ロゼ

  当店販売価格¥3,780(税込)



アイスヴァインは貴重になりつつある。

それを反映して値段も高くなりつつあります。

今回は値段も控えめで買い。

純度の高い甘味で思わず微笑んでしまう。



甘口はハーフで十分。

そんな声も聞こえます。

そんな方にチリのレイト ハーヴェスト。

SBにゲヴェルツトラミネールをブレンド。

香り高く華やかに仕上がっております。



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☆ SB カサブランカ 375ml

  当店販売価格¥1,728(税込)




詳細は【クリック】2017年12月15日

静岡県 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール

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年末はオペラで決まり!!

年末はオペラで決まり!!



Aさん:当店常連様ワインとクラシック音楽好き。

店主:若い頃ヴァイオリンを習い志した。




店主:この季節ブラームスが恋しくなります。

Aさん:わかるわかる。

彼は日本人に人気な作曲家。

派手さはないが着実、慎重派だね。

店主:そうですよ。

最初の交響曲を生み出すのに21年という歳月。

作品自体も重厚。これぞブラームス。

Aさん:ですから人気の作品となる。

店主:先日、エッシェンバッハが来日。

N響を振りました。

Aさん:聴いたよ、彼も進化してるね。

店主:ウィーン・フィルの顔であるライナー・キュッヒルがゲスト・コンマスでした。

Aさん:親日家で確か奥様は日本人。

店主:交響曲第1番、二楽章のソロ荒かった。

しかし音色はとても甘美でした。

Aさん:彼は何百回って演奏した作品だよね。

店主:そうですよ。

ウィーン・フィルとブラームスは関係が深いですからね。

貴重な自筆譜も管理していますからね。

Aさん:エッシェンバッハはピアニストのイメージがある。

店主:しかし指揮者としても最近は人気です。

モーツァルトのオペラ、ドン・ジョバンニも良かった。

ウィーン・フィルとの共演です。

現代にも通用するモーツァルトの傑作。

それを見事に表現していました。

Aさん:そうだな。

年末にオペラもいい・・・。

店主:私もワーグナーの作品を鑑賞するつもりです。



詳細は【クリック】2017年12月11日

静岡県 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール

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泡泡泡〜!!

泡泡泡〜!!


泡泡泡と書いて大きな声で「あわ<」となる。

意味はこの時期は格別泡が旨い・・・。

と勝手に命名。




スパークリングワインの需要が高い。

中でもカヴァは人気です。

やはり価格以上の味わい。

これに尽きる・・・。





★ ラミーロ2 カヴァ ブリュット ナチュレ

  グランデス ビノス イ ビニェドス

  マカベオ、チャレッロ、パレリャーダ

  スペイン

  当店販売価格¥1,689(税込)



友人宅へ手ぶらはかっこわるい。

自宅で気軽に楽しみたい。

など、様々なシーンで活躍できるカヴァです。

綺麗な柑橘系の香りふくよかな味わいで魅了。



そしてロゼ。

私はロゼを見るだけで目がハート。

何て乙女チック・・・?

な中年店主・・・。

さてそれは冗談としましても。

あの色彩は何歳になってもワククワする。



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★ サンタジュリア ブリュット ロゼ

  ファミリア ズッカルディ

  ピノ ノワール

  アルゼンチン メンドーサ

  当店販売価格¥1,764(税込)



アルゼンのロゼ。

しかも銘醸地マンドーサ。

同国で3位の規模を誇るワイナリー。

サーモンピンクの色調。

イチゴ、チェリーなどの香り。

フレッシュでキュートな味わい。

また華やかさもありこれはまた格別。


【クリック】2017年12月9日

静岡県 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール

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年末にどうですか?

年末にどうですか?




格付第5級のシャトー ポンテ カネ。

現在の実力は第2級以上・・・。

あのパーカーも10年に100点を与えた。

ボルドーの格付ワインでいち早くビオディナミを実践。

如何に格付が過去の遺物になっているかがわかる。






★ 2007 シャトー ポンテ カネ

  ボルドー ポイヤック

  当店通常価格¥20,412(税込)

  今回限り  ¥17,107(税込)



更に品質が安定。

それはボルドー格付ワイン全体に言える事。

意外とわかりやすい果実味。

その豊かな果実味にポイヤックらしいスパイシーさを伴う。

昔のポンカネを知っている者としては驚異的に品質が向上。



そして飲み頃ブル。

私のお気に入りであるルモワスネ。



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★ 2007 ブルゴーニュ

  ルモワスネ

  当店販売価格¥3,880(税込)



単なるACブル・・・。

と、思いきや湧き上がる妖艶な香り。

錆びた鉄や土っぽい香り。

しっかりと残る果実味に粉れたタンニン。

香り味わいとバランスに優れた秀品。

年末に楽しむには価格、味わい共にお勧め。

やはり元々のポテンシャルの素晴らしさが物語る。



2017年12月5日

静岡県 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール

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芸術的マリアージュ

芸術的マリアージュ



当店店主はワインとクラシックに造詣が深い。

そんな私から素敵なマリアージュをご紹介致します。






キリル・ペトレンコ、まだ未知の指揮者。

ある意味、幸運な男・・・。

世界最高のオケ、ベルリン・フィルの次期首席指揮者。

3回の共演でその輝かしい玉座を手中に収めた。

カラヤンは就任までを、政治家並みの激しい権力闘争を繰り広げたが、そんな時代とは随分違う。

着実に時代は変化しているのだ。

オケ自体も女性や国籍が様々混じり変化している。



NHK音楽祭でそのペトレンコが初来日。

何と初来日とは驚きである。

演目は巨人ワーグナーのワルキューレから第1幕。



ジークムント:クラウス・フロリアン・フォークト

ジークリンデ:エレーナ・パンクラトヴァ

フンディング:ゲオルク・ツェッペンフェルト




2014年ミラノ スカラ座でベートーヴェンのフィデリオ。

フォークトはバレンボイム指揮でフロレスタンを演じた。

録画で鑑賞し透明感のある歌声に感激した。



今回は声量を求められるジークムント。

また運命あり悲運もある複雑な人物設定。

しかし演奏会形式ながら熱演であった。

そして初ペトレンコ、私の判断は今後となりそうだ。

やはり彼が指揮するシンフィニーを聴いてみたい。

2018年、ベルリン・フィルと共に活躍を期待する。

クラシック音楽の斜陽を食い止めてくれ!!



ワーグナーの作品に天才肌のピノ ノワール



★ 2015 PFV エステート ヴィンヤード ピノ ノワール

  スリー スティックス

  当店販売価格¥12,960(税込)



あのビル プライスのブティックワイナリー。

2014年からはボブ カブラルを招聘しワインメーカーを任す。

彼はピノの代名詞と呼ばれる天才肌の持ち主。



華やかな香りに満ちている。

ピノ ノワールは本質的に香りが生命線。

その魅惑的な香りで魅了する。

また綺麗な酸を保持し品も感じる。

均整のとれた味わいで申し分ない。



素晴らしいひと時ですよ。



2017年11月28日

静岡県 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール

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おすすめです!!

おすすめです!!



12月はワインが活躍。

贈答にクリスマスに年越しと・・・。

そんなワインシーズンだからこそ。




サン テミリオンPGCAの・・・。

「あっ高いでしょ・・。」

「いやいやパヴィのサードです。」

ですからお買い求めしやすい。

しかも箱代無料。(パヴィのみ)






★ 2011 エスプリ ド パヴィ

  メルロー70%、カベルネ・フラン30%

  当店販売価格¥3,764(税込)



そしてブルゴーニュのセット

当店人気のベルサンです。

人気の秘密は純度の高い果実味。

ブルゴーニュ北部らしい表現なのだ。



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★ 2014 ブルゴーニュ コート ド セールR

  ピノ ノワール

  当店販売価格¥3,340(税込)



☆ 2015 ブルゴーニュ コート ド セールB

  シャルドネ

  当店販売価格¥3,340(税込)



ヨンヌ県のオーセロワ近郊に広がる産地。

ブルゴーニュ最北である。

ベルサンのシャブリは文句無しに上質。

今回はオーセロワをご紹介。

勿論、イランシーのように綺麗な酸が命。

ピノ ノワールは果実感が欠けるものも見受けられる。

しかしベルサンは中域も味わいがしっかりしている。

また最近のコート ドールのワインの高騰を考慮したら買いである。



詳細は【クリック】2017年12月2日

静岡県 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール

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