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ふむふむなるへそ・・・。

ふむふむなるへそ・・・。



ふむふむなるへそ・・・。




ふむふむなるへそ・・・。

某政治家のお言葉・・・・。

かは全然知りませんが。

日本語は面白いのだ。






イタリアワインは多彩。

それは多彩な地形や気候によるもの。

また歴史、文化が混ざり形成される。

塩野七生著の作品を読めば理解できます。

ですから!!

ソムリエがいるお店で購入したい。

通うお店でソムリエか確認するのもいい。


絶大な人気のバローロ。

贈答でも当店上位に位置する。



★ バローロ リグレテ

  当店販売価格¥8400(税込)



マイネルドが創作するバローロ。

バルバレスコの名手でもあります。

3世代に渡り化学農薬不使用。



そしてスペインの白。

デイリーとしては最強でしょ。

あなた、幸せですよ。

異国の旨安ワインに出会えるなんてさ。


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☆ エル コンベルティード SB

  スペイン 

  SB100%

  店頭にて納得笑顔ニコニコ価格



う〜んフレッシュ&清涼感。

SBって個性を譲らない品種。

おいおい器用に手懐けてるじゃんか!!

おすすめ度:★★★★★





そんで米系泡物入荷。

というか定番品ですがね。


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HPを見て頂きうれしいです。
2020年2月14日

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面々・・・。

面々・・・。



面々・・・・。



ワインの種類は縦横無尽。

だから飽きない。

飽きさせない。

それがワイン専門店ピノ ノワール




新作続々ING。

まずは・・・。

スペインです。

有機栽培&ヴィーガン認証ワインです。

当店が注力を注ぐスペイン・・・。





★ エル コンベルティード シラー

  カスティーリャ ラ マンチャ

  価格は店頭にて!!



正直、超旨い。

最近のスペインはグンと品質上昇。

飲む度にそれを実感できます。



そして・・・・。

カヴァです。

デザイン&味わい最高。


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★ カヴァ カイルス



一気に人気の泡物。

当店ては様々なカヴァを取り揃えております。



そして、またまたシラー。

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★ オサシラー



スペインはデザインの国。

見ていて楽しい・・・・。

オサは単一畑のVVとなります。



HPを見て頂きありがとうございます。




2020年2月13日

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交響詩とシャンパーニュ

交響詩とシャンパーニュ



交響詩とシャンパーニュ



1本のワイン。

至高のクラシック音楽作品。

最高な時間だと思います・・・・。





★ リヒャルト・シュトラウス

  交響詩死と変容



交響詩はリストにより確立された。

リヒャルト・シュトラウスがそれを引き継いだ。

彼は多彩な交響詩を創作し我々を楽しませる。

中でも実体験から生まれたのが死と変容。

死への不安と生への憧れを感じる。

フルトヴェングラー指揮も素晴らしい。

セルジュ・チェリビダッケも素晴らしい。

穴場的にはヘルベルト・フォン カラヤン。

同時代を生き抜いたカラヤン。

シュトラウスと年齢の開きは大きい。

ですから当時、若手の感性で出会った。



ワインはシャンパーニュがいいですね。

美しいシュトラウス節と感化し合う。

標題は死と変容と怖そうですが実は美しい。

どちらかと言えば・・・・。

生きている素晴らしさを表現している。

しかも音の画家シュトラウスが創作。

とても甘美な作品なのである。



☆ ロゼ

  ペウ シモネ



交響詩を聴きながらシャンパーニュ。

泡音も感じながら繊細なシュトラウス節。

過度な表現にならず上品な作品に添う。



これぞ大人の時間かもしれない。



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2020年2月11日

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ベートーヴェンとスペインワイン

ベートーヴェンとスペインワイン

ベートーヴェンとスペインワイン



ワインとクラシック音楽。

同じ土壌で育くまれた文化です。

お互いを知ってより楽しくしたい。






クラシック音楽のスーパースター。

それがベートーヴェンだ!!

ハイドン好き・・・。

ヘンデル好き・・・・。

いるであろうが、・・・・。

スーパー・スターと言えば彼だ。

楽聖と言われるベートーヴェン。



何故か!!



彼は伝統的な交響曲に革命をもたらした。

それはピアノ・ソナタやヴァイオリン・ソナタでもいえる。

また弦楽四重奏など多岐に渡るのだ。

不作と言われるオペラ。

しかし楽聖唯一無二の作品は博愛に満ちている。

私が愛するフィデリオだ。



交響曲の革命家ベートーヴェン。

第3番から飛躍的に進歩した。

古典派の作品二つ分の長大な作品。



昨日は御年92歳の最長老。

ヘルベルト・ブロムシュテットが登場。

彼とN響は5度も第3番を演奏している。

最近ブロムシュテットは引っ張りだこだ。

ベルリン・ドレスデン等々・・・。



彼曰く今回は第3番そしてシュトラウスの死と変容。

ワーグナーのタンホイザー序曲・・・。

伝説的指揮者ニキシュ方式を採用。



92歳の彼はニキシュを身近に感じているのかも。

私などは伝説的指揮者と捉えております。



さてさてふむふむワインですが。

ベートーヴェンの作品には白。

何故かって、今回の気分です。



☆ サリノ

  ヴィネッセンス

  マルヴァジーア100%

  


当店人気のヴィネッセンス。

モナステレルの名手だ。

しかし今回は白がお勧めだ。

サリノとはしょっぱいの意味。

土壌に塩が多く含まれている。

ワインはテロワールを反映している。

爽やかな仕上がりに豊かなミネラル感。

申し分ない1本である。




2020年2月10日

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モーツァルトと新世界ピノ ノワール

モーツァルトと新世界ピノ ノワール



当店店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。

そんな私から素敵過ぎるマリアージュをご紹介。




幅広い音楽家フリードリヒ・グルダ。

ピアニストでありジャズも演奏。

作曲家の一面もあります。

また女流ピアニスト、アルゲリッチを指導。

と多彩な面を持つ先駆者・・・。

その流れはアンドレ・プレヴィンと似ています。。。




★ モーツァルト

ピアノ協奏曲 第26番 ニ長調 K.537「戴冠式」



グルダ ピアノ&指揮

ミュンヘン・フィルハーモニー



素晴らしい演奏。

流石は最高の布陣だ!!

ミュンヘン・フィルの弦の響き。

強烈に美しかった。

セルジュ・チェリビダッケに徹底的に鍛え上げられたオケは、
細部まで緻密に配慮が成されている。

正に毛細血管の隅々まで血液が行き渡っている。

また、グルダの伝統とモダンの調和美には感銘。

不覚にもクラシック音楽通の私が・・・・。

モーツァルトって、ここまで甘美と思ってしまった。

これだからクラシック音楽はやめられない。

まだまだクラシック音楽精進が足りないと痛感&反省。

いやいやグルダ&ミュンヘン・フィルに脱帽だ!!




ワインは豪州・・・。

応援している産地です。

当店公認のミトロ渾身のピノ ノワール。



★ ミトロ オブ ジ アース ピノ ノワール

  南豪州 アデレードヒルズ

  当店販売価格¥6290(税込)

  お勧め度:★★★★★



都市部近郊の産地は注目。

やはり大消費地に近ければ優れたワインが生まれる。

感性ある新世界のワイン。

特に豪州のピノ ノワールは進化ING。

意外とモーツァルトと新世界ピノは共鳴。

当時のモーツァルトは革命者でもあった。

その類似性で調和する・・・・。


HPを見て頂きましてありがとうございます。




2020年2月9日

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お勧めド級&ド級!!

お勧めド級&ド級!!

お勧めド級&ド級!!


ワイン専門店ピノ ノワール。

ワインの種類は縦横無尽。

だから飽きない!!

飽きさせない!!






本格派ワインを手軽に旨安で楽しみたい。

それでは・・・。

ローヌワインは如何ですか・・・。



★ ジャン ポール ルージュ

  グルナッシュ シラー

  当店販売価格¥1490(税込)



当店が誇る最強のデイリーワイン創作家。

それがプティノです。

プティノのサクセス物語は当店で熱弁致します。



南部ローヌ所謂メディシオナルのヴォークリューズ。

熟した果実の香りにオリエンタルスパイス。

複雑さも絶妙に感じます。

少し田舎的なニュアンスも感じそれが好感。

週末、休日にゆっくり楽しめる最上の仕上がり。



そしてチリカベ。

当店売上本数トップクラスを誇ります。

チリ銘醸地ラペル・ヴァレー産。

濃厚で重力を感じるドンとした味わい。

しかし清涼感あるハーブの香りが素敵。

この香りはチリカベ特有・・・・。

まずは手始めにこれを飲んで頂きたい。




★ ムーチョ マス CS

  チリ

  当店販売価格¥1490(税込)


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HPを見て頂きましてありがとうございます。




2020年2月8日

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スペインで共鳴。

スペインで共鳴。

スペインで共鳴。



ワインのある生活・・・。

クラシック音楽を聴きながら・・・。

素敵素敵なお時間をお過ごしください。




入荷ING・・・。

新顔を面々続々ING・・・・。






まずはテンプラニーリョ。

玉石混淆な品種・・・。

というかテロワールや造り手次第。

吟味に吟味を重ねてご紹介致します。



スペイン カタルーニャ。

偉大なチェリスト、カザルスが生まれた。

世界の平和を願い弾いた。



私はヴァイオリンかチェロを習うかで結局ヴァイオリンにしました。

勿論、カザルスに感動を覚えたからです。

しかし、当時、藤枝市にチェロの先生はいませんでした。

大きなチェロを持ち静岡市に通うのは厳しい・・・。

結果、ヴァイオリンを習いこれが正解でした。



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バッハの無伴奏を聴きたまえ!!

チェロの旧約聖書と言われる。




★ 2017  アルティガ フュステル マス デルメラ テンプラニーリョ 

  当店販売価格¥1490(税込)



素晴らしいテンプラニーリョだ。

手摘みで丁寧に収穫され・・・。

しっかりした行程が垣間みれます。

煮詰めたニュアンスに口中に広がる果実感。

たっぷりと味わいさせてくれる。

気軽に最高の赤を楽しみたいなら・・・。

今、これがお勧めです。




どうですか・・・。

週末にカザルスを聴きながらスペインワイン。



HPを見て頂きましてありがとうございます。



2020年2月7日


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書籍:至高の10大指揮者

書籍:至高の10大指揮者

書籍:至高の10大指揮者



毎月、数多くの書籍を乱読する私。

タイトルから興味が沸く場合や趣味から派生して購入する場合。

また、暇潰しに購入する場合と様々です。

そんな乱読人間の私が、ご推薦するのは音楽。





★ 至高の十大指揮者

 

著者の中川右介氏の本はほとんど読破。

クラシック音楽関係では勢いがあります。




今回は短編的に10人の指揮者の人生を紐解く。

今の若者には馴染がないと思われるトスカニーニ。

ワルター、フルトヴェングラー、ミュンシュ。

ムラヴィンスキー。

そしてアバドやラトル、小澤氏は現役で活躍。

カラヤンやバーンスタインは一世代前となる。



クラシック音楽は時代背景。

そして演奏家を知ると身近になります。

交響曲の場合は指揮者、オーケストラを知る。

これが近道となります。

【ワイン】

サンジョヴェーゼ100%。

トスカーナ ロッソ入荷ING。



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★ トスカーナ ロッソ

  フニャーノ

  当店販売価格¥4530(税込)



HPを見て頂きましてありがとうございます。



2020年2月6日

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豪州ワインを応援しよう!!

豪州ワインを応援しよう!!



贈答・・・・。

人間関係潤滑油の意味を含めて大切。

店内の様々なワインを組み合わせて。

予算内で収まります。






まずは・・・。

豪州ワインを買おう。

大火災から復興の為にも豪州ワインを応援。

当店で長く扱っているルーウィン。




★ 2016 アートシリーズ シラーズ



☆ 2016 アートシリーズ SB



毎年、セパージュが変化し前進。

2016年はシラーズにマルベックを少々。

そしてヴィオニとユニークな発想。

しかし、全体的にバランスがよく流石だ。



2016年はまたラベルが美しい。

アートシリーズはラベルを鑑賞する楽しさもあります。



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豪州のお隣さん、NZの泡物も入荷ING。



HPを見て頂きましてありがとうございます。



2020年2月4日

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かわいい子供達をご紹介致します。

かわいい子供達をご紹介致します。




当店のワイン達。

彼ら彼女らはワイン屋の棚に並びたい。

しかし店主の厳しい審査により選ばれる。

ですからワイン達は緊張するのである。

棚は言うなれば彼ら彼女らのステージである。

そして素晴らしいお客様のもとで謳歌させたい。




続々ING・・・。



飲み手を魅了する。

初心者から楽しめる。

所謂、クラスのいい人キャラワイン。





そして、人気トップクラス。

これおいしかったとお客様の笑顔。

アパッシメントで特別な深みを獲得。


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当店自慢の造り手マス氏。

根強い支持されるマス氏。

マス節を堪能されよ!!


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HPを見て頂きましてうれしいです。

心よりご来店をお待ちしております。





2020年2月3日

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おすすめ以上のおすすめ!!

おすすめ以上のおすすめ!!



お勧めワインはたくさんあります。

ですから私が、「お勧め以上のお勧め」
と、勝手ながら造語を作成致しました。





イタリアワインは多彩。

多彩故に選択眼が重要です。

ですからソムリエ在中のお店で適切な助言を求めたい。




バルベーラ・・・。

だいぶ以前は質より量を求められた品種。

私も様々乱飲みし当たりハズレが多いと痛感。

しかしだね。

最近は大きく飛躍・・・。

ブライダなどリーダー的な存在が大きく寄与している。



さてさてふむふむ。

1000円代で【一押し】が入荷INGだ。

期待していた以上で合格以上の合格。

面もいい色彩もいい、味わいもいい・・・。

これでは巷の他称自称ワイン愛好家も放ってはおけない。




通年を通して育てたいバルバーラだ。

いやいやバルベーラちゃん、かもしれない。

しかし、この味わいはバルベーラ氏ではない

何故なら・・・・!!

親しみやすくチャーミングで懐っこい、から・・だっ!!



入荷したてですが私の熱弁で売れている。

勿論、願望を含めてだ!!






★ バルベーラ ダスティ

  イタリア ピエモンテ

   販売価格は店頭にて




そしてシャルドネも入荷ING。

ピエモンテは高いワインが多い産地。

ですが、この味わいで1000円代とは実にいい。




☆ ピエモンテ シャルドネ



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HPを見て頂きありがとうございます。

ご来店を心よりお待ちしております。


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2020年2月2日

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ドイツ・レクイエムと米国ワイン

ドイツ・レクイエムと米国ワイン



ワインを飲む・・・。

それには背景や造り方を知る。

その産地の歴史を知る・・・。

話題が話題につながります。






Aさん:当店常連様ワインとクラシック音楽好き。

店主:若い頃ヴァイオリンを習い志した。通称ピノさん。




店主:ブラームスのレクイエムこの季節とてもいいです。

レクイエムは珠玉揃いだと思います。

ブラームスやヴェルディ、フォーレ他。

特にドイツ・レクイエムを愛しています。

私が死んだ時に流してくれと・・・。

Aさん:そこまで!!

ルターが訳した新約・旧約の聖書からとられた作品。

特に「なぜなら、すべての肉体は草のようなものであり」は素晴らしい。

第3曲「主よ、知らしめたまえ」はバリトンが入る。

ブラームスでしか表現できない濃淡ある色彩。

バリトンの深みがより背景を描写。

そして第6曲「われらここには、とこしえの地なくして」。

生粋の日本人の私でも涙が溢れる。

この作品の最高潮であり完成度が高く極めて芸術的。

店主:1978年3月22日ザツルブルク祝祭大劇場でのライブ録音でヘルベルト・フォン・カラヤン指揮ベルリン・フィルが好きです。
これは全く別次元の演奏。

カラヤンが充実していた時期に重なります。

また、ホセ・ヴァン・ダムの威厳ある声は稀有。

Aさん:フルトヴェングラーからの呪縛から解放されたしね。

店主:そうれも大きいと思います。

ワインは最近注目のモントレーです。

まだ同地が注目される以前からワインを造っていました。

ですから先見があったと見るべきです。



★ 2016 CS カーツ ヴィンヤード

  シャイド ヴィンヤーズ

  CS100%

  当店販売価格¥9,900(税込)



この価格帯は当店の中心価格です。

やはりこの価格帯の充実度や満足度は違います。

たった4haからまだ未開の地で挑戦。

その努力が垣間見れる1本です。

最近CS100%が頻繁に見受けられます。

やはりテロワールを感じながら頂ける。

その点が素晴らしいと思います。




心より、ご来店お待ちしております。



2020年2月1日

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