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クラシック音楽とブルゴーニュ

クラシック音楽とブルゴーニュ



クラシック音楽とブルゴーニュ



当店店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。

そんな私の素敵なマリアージュをご紹介致します。





フィリップ グラス・・・・。

ミニマム音楽を代表する作曲家・・・・。

彼が63歳の時の作品。

それが・・・・。

2つのティンパニとオーケストラのための 幻想的協奏曲。

とっても長い作品名。

端的に言うと。

テクある二人のティンパニストの為の協奏曲。




今回はユニークな指揮者、井上道義とN響・・・。

N響首席ティンパニ、植松 透、久保昌一の両氏。



最近のクラシック音楽のプログラムは面白い。

今回の井上氏もグラスとショスタコの第11番だ。

乗りの良い作品と内面を照らす作品。

この対比、もしくは陰影は素晴らしい・・・。



2つのティンパニとオーケストラのための 幻想的協奏曲。

井上氏は2017年にも演奏している。

私もこの時、生で鑑賞している。

ですから、これで2回目となる。



珍しい作品であるが私好み。

ティンパニという打楽器ながら節度がある。

アメリカの作曲家はそれにしても個性的だ。

ジョン ケージの4分33秒は劇的。



話が脱線傾向なので本線へ・・・。

N響の元首席ティンパニ百瀬和紀氏。

存在感があり素晴らしいテクニックでした。

それに続く植松氏、久保氏・・・。

まるで表現が違う二人だからこそ浮き立つ。

演奏後の植松氏のドヤ顔が印象的だった。



ワインは素晴らしいブル赤。

当店で人気の

この価格のブルゴーニュは貴重だ。



★ オークセイ デュレス レ ヴィル

  ミッシェル デュポン ファン

  当店販売価格¥4960(税込)

マイナーな産地は狙い目だ!!

オークセイ・デュレスでピンとこない方もいる。

ですがだよ。

ですかだ、、、、。

ムルソーの背後に鎮座する隠れた銘醸地。

そう言いたいのだ!!

ムルソーとは違い赤が主体、これも興味深い。




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HPを見て頂きまして誠にありがとうございます。



2020年6月11日

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ワイン屋が忙しい時期

ワイン屋が忙しい時期



ワイン屋が忙しい時期



家飲み需要の高まり・・・。

お中元&父の日・・・。

ですからワインを更に充実させています。




まずは家飲みにお勧め



人気沸騰中のロゼ。

当店の火付役はポール マスからでした。

それから人気が過熱しだした。

今回は定番のタパスのロゼ。

ガルナッチャ100%です。

えっガルナッチャって何?

いいご質問ですね。

グルナッシュの事ですね!!

前者はスペイン、後者はフランス名となります。

当店ハッピー価格¥1760(税込)




デザインが素敵です。

これで決まりだ!!



3本に1本はロゼの時代。

これで決まりね!!



料理に合わせやすい。

これで決まりよ!!



価格も手頃だ。

これにしろ!!



そしてお中元です。

当店の人気ビコーズシリーズ。

特にグルナッシュは今までの概念を変えた。

チャーミングな香りと味わい。

おいおい、チェリーのかわいい香り。

ほんのり甘味を感じる豊かな果実味。

おいおいイメチェンかよ!!




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父の日はスペインの白。

爽やかでモダン的。

着こなし最高の白。

当店人気の1+1=2。

知名度抜群の1+1=2。

結婚される方にお勧めしています。

カヴァは圧倒的人気でございます。

暑い日が続きます。

突然のこの暑さでまだ体が追いつかない。

でしたら全身に清涼感で満たしたい。

爽やかでミネラル感十分な白。

わかっております。主婦の方々!!

価格ですよね。

価格もお手頃なチャレッロです。

う〜ん、カヴァの主要品種だと思った。

そんな人は是非飲んで頂きたい。

チャレッロ100%の爽やかな世界を!!


当店ラッキー価格¥1980(税込)



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ではお待ちしております!!



2020年6月9日

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シャブリどうですか!!

シャブリどうですか!!



シャブリどうですか!!



家飲み需要の高まり・・・。

そしてお中元・・・。

そしてそして父の日とワイン需要は高い。

ワインの説明を聞きながら購入したい。



私が最初に覚えた白。

フランスと言えばシャブリ。

シャルドネを味わいたいのならシャブリ。

とことんシャルドネを味わいたまえ。

堪能してくれ!!

シャブリを語れば語り尽くすお客様も多い。

堪能してくれ!!

シャブリの詳細な畑を地図帳で確認すれば数時間経つ!!

堪能してくれ!!




★ 17 シャブリ 1級畑 ヴォークパン

  ピク

  当店販売価格¥6630(税込)



しっかりした果実味。

シャブリにしては酸が穏やか。

シャブリのイメージはキレのある酸。

しかし実は穏やかで豊かな味わいも多い。

ヴォークパンもその一つです。



そしてデザインがいいのよ〜。

最近はデザインも優れたシャブリもあります。

デザイン的にはイタリアワインが優秀・・・。

しかしね〜、モローは素敵です。



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★ 2018 シャブリ

  エレオノール・モロー

  当店販売価格¥4640(税込)



明日はプティ・シャブリが入荷です。

モローのプティ・シャブリもいいですよ。

瞬殺でしょ!!



名手ブロカールもどうだい。

プティ・シャブリ入っていますぜ。



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★ 2017 プティ・シャブリ

  当店販売価格¥4380(税込)



そして安定的なシャブリもいいじゃんか!!

とても好評です!!
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★ 2017 シャブリ

  ジャン ポール エ ブノワ ドロワン

  当店販売価格¥4760(税込)



駆け足でご紹介でした!!

は〜は〜は〜!!




2020年6月8日

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エストニア公演を聴きながら・・・。

エストニア公演を聴きながら・・・。



エストニア公演を聴きながら・・・。



パーヴォ・ヤルヴィは世界的指揮者。

N響の首席になり5年となる。

お互いが強固な信頼関係で結ばれている。

所謂、黄金時代である・・・・。

そんな首席が母国エストニアで演奏。

エストニアは支配された歴史が長い。

音楽が国民を鼓舞した。





★ 武満徹 作曲

  ハウ・スロー・ザ・ウインド



世界で通じるクラシック音楽系作曲家。

他には芥川龍之介の息子の也寸志など少ない。

武満の世界は深い内観的だ。



★ シューマン 作曲

  チェロ協奏曲

  ソル・ガベッタ チェロ



ロマン派を代表する作品。

シューマンらしい濃密な作品。



★ ブルックナー 作曲

  交響曲第7番


 
  2020年2月22日 エストニアコンサートホール



やはりメインは第7番。

1時間に及ぶ長作・・・。

しかし聴き手はほんの僅かな時間に感じる。

あのブルックナーに包まれる感覚・・・。

何度聴いても神秘的な作品です。



ワインはスペインワインにした。

即決独断である。

脳にワインの味わいのリストが詰まる。

ですから即決独断で選ぶ!!



★ パソ ド マル

  スペイン ガリシア州

  トレイシャドゥーラ50%

  トロンテス30%・ゴデーリョ20%

  当店販売価格¥1890(税込)



面白いセパージュ・・・。

ガリシアの雄トレイシャドゥーラ主体。

そしてアロマティック第一のトロンテス。

果実の厚みを演出するコデーリョ。

まさしく役割をしっかり演出している。

金木犀などの香りが鼻腔の奥まで届く。

酸は穏やかで程よいビター感。

味わいの厚みがしっかりあり飲み応え十分。




最高のマリアージュでした。

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2020年6月8日

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小さな小さなワイン屋

小さな小さなワイン屋



小さな小さなワイン屋



家飲み定着でワインが売れる。

ここ数か月で実感しています。

家飲みに絶大な人気を誇るワイン。

それがオーストラリアにある。

当店の人気過ぎるワイン。




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★ アップル ツリー フラット メルロー

  豪州 






田舎の小さな小さなワイン屋のヒトコマ!!



マニアックな自転車でご来店のAさん。

金谷から自転車でご来店。

休日には天竜川まで自転車で行くという。

手頃なピノ ノワールを飲みたい。

その気持でご来店されました。

世間話とワインの話で盛り上がりました。




最近、常連様となった女性・・・・。

ワインの面白さを教えてくれた。

と楽しみに、ほぼ毎週買われて行きます。

樽のニュアンスが控えられた白がお好き。

説明を受けてワインを買うのが楽しい・・・。

そう言われます。




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常連の男性Bさん。

ケース買いをしてくれます。

中身は土着品種の詰め合わせ。

ガリオッポ、カタラット、コルヴィーナ、ネロ・ダーヴォラ、
ネレッロ・マスカレーゼ、ネグロアマーロ等々。

今度、誕生日だからバルバレスコいいな。

とマニア道を突き進む・・・。


熱心度★★★★★

ワイン飲みのセンス抜群な常連様です。



と様々な面々に囲まれております。




2020年6月7日

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ロンドンライブを聴きながら・・・。

ロンドンライブを聴きながら・・・。



ロンドンライブを聴きながら・・・。



サロネンのロンドンライブを入手。

勿論、手兵のフィルハーモニア管弦楽団。

今、最高の組み合わせだと思う・・・。




イギリス・ロンドン

ロイヤル・フェスティバル・ホール

 2020年1月16日ライブ 録画



★ ウェーバー作曲

  魔弾の射手序曲



★ ブリテン作曲

  セレナード

 

  アラン・クレイトン テノール

  リチャード・ワトキンズ ホルン



★ リヒャルト・シュトラウス作曲

交響詩ティル・オイレンシュピーゲルの愉快ないたずら



私が敬愛する歌劇が魔弾の射手です。

ドイツの深森を舞台に物語が展開する。

ドイツ人に愛され、ワーグナーも手本とした。

私の愛聴盤はフルトヴェングラー指揮だ。




そしてリヒャルト・シュトラウス。

サロネン同様に作曲家と指揮者として活躍。

シュトラウスの交響詩は素晴らしい。

音楽絵本と例えても問題はない。

目を閉じて聴くと物語がわかりやすい。

場面場面がリアルに響く、これが交響詩だ!!



サロネンが鍛えたオケ・・・。

見事な表現力だった。

これは聴いて頂きたい。



ワインは迷わずにボルドー・・・。

即決でセレクト・・・。

私の頭には膨大はワインリストが入っている。

この作品にはこれだと経験から即決する。




★ 2015 シャトー カップ サン ジョルジュ

  サン ジョルジュ サン テミリオン

  当店販売価格¥4970(税込)

  おすすめ度:★★★★★



アタックから全体の素性の良さを理解。

サン テミリオンの良さは各々の規模が小さい。

ですから描くワインを造りやすい。

芸術作品には感性あるワイン。

この公式は正解だ!!



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家飲み隆盛時代。

家で楽しくワインをワイワイ。



2020年6月6日

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家シャン如何!!

家シャン如何!!



家シャン如何!!



朝シャンプーするのは朝シャン。

家でジャンプするのは家ジャン。

家でシャンパーニュを飲むのは?

そう、家シャンですね・・・。




当店では家シャンをお勧め致します。

家飲みは自由度が高い・・・。

しかも安全気軽です。

服装、メンバー、音楽何もかも自由。

おおいに享受しようではないか!!




当店公式シャンパーニュ。

私がシャンパーニュを飲み尽くし決定している。

それが公式シャンパーニュの基準です!!






★ ブリュット

  テヴネ ドルーヴァン

  ピノ ムニエ70%、ピノ ノワール30%

  当店販売価格¥6930(税込)



ピノ ムニエの聖地ヴァレー ド マルヌ。

ピノ ムニエ主体にピノ ノワール・・・。

ですからブラン ド ノワールですね。

今月一押しの1本です。




泡物
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ありがとうございました!!


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ワイン専門店ピノ ノワール。

ワインの種類は縦横無尽。

店内は数々のワインで敷き詰められている。

それは圧巻だ!!





2020年6月5日

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家飲みのすすめ

家飲みのすすめ



家飲みのすすめ。



家飲みのすすめ・・・。

素晴らしい言葉ですね・・・。

少し背伸びをしブルゴーニュは如何。

週末、休日に自宅でブルゴーニュ。

清潔で洗練された調度品に囲まれ。

クラシック音楽の調べ・・・。

う〜んワイン愛好家でよかった瞬間。




名門ボワイヨの世界・・・・。

素性の良さと良心的な価格。

世界を魅了するドメーヌですね。




★ 2017 ボーヌ レ セプノット

  ルイ ボワイヨ エ フィス

  当店販売価格¥6420(税込)



樹齢65年以上のまさしくVVだ。

私はヴォルネイも好きだがボーヌも好き。

まずは飲んでね・・・。



そしてポンソの白じゃんか!!

じゃんかじゃんか・・・。

長年のドメーヌ ポンソから離脱・・・。

ネゴシアンを興した・・・。

そうローランは新境地だ。

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★ 2017 ブルゴーニュ ブラン 

  キュヴェ デュ パルス ネージュ

  当店販売価格¥6600(税込)



並みのACブルではない。

深い世界を感じる。

体験して欲しい1本だ。

因みにキュヴェはお花の名前。



泡物!!
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ご来店お待ちしておりま〜す。



2020年6月3日

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家飲み隆盛

家飲み隆盛



家飲み隆盛



5月に続き家飲み隆盛・・・・。

様々、色々、モロ入荷しています。

是非に!!!

ズズズイとお買い求めお願いします。





まずは今回限りの特価します。



まじ、うめ〜から。



★ 689 セラーズ サブミッション CS



  通常販売価格¥2530(税込)

  特別販売価格¥1980(税込)




典型的なアメリカワイン。

しかも評判も上々・・・。

一度買ったお客様がまた購入。

嬉しい、うまさである。

嬉しい、おいしさである。

嬉しいアメリカワインである!!

思わず、飛び跳ねたくなります!!

そうなるとワイン普及に指名を感じる私。

値段を下げ今回限りの特価を断行。

個人店の良さは独断直結が出来る事。




ブラックチェリーのコンポートやジャム。

樽由来のヴァニラ、ロースト香。

濃厚ながらエレガント、素性の良さを感じる。

飲み応えが満足感に直結する素晴らしいワイン。

これが千円代なら文句は言わせない。




ほんでさ・・・。

クレマン ド ボルドーもいいよ。

舌が回らないクレマン ド ボルドー。

冷房が効いた部屋でゆっくり楽しみたい。



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完売です!!

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ご来店お待ちしてま〜す。



ドン!!



2020年6月2日

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ワインとクラシック音楽対談

ワインとクラシック音楽対談



ワインとクラシック音楽対談



ワインとクラシック音楽。

知れば知るほど知りたくなる。

そんな両者を語りましょう・・・。




Bさん:ワインと登山、音楽がご趣味

店主:ワインとクラシック音楽で生きている




Bさん:スイス、ルツェルンで行われる。

ルツェルン祝祭管弦楽団演奏会。

私的にはトレッキングの聖地でもあります。

リッカルド・シャイーの指揮・・・。

2018年8月のライブ録画。。。。。

オール ラヴェル プログラムです。



優雅で感傷的なワルツ

ラ・ヴァルス

「ダフニスとクロエ」組曲 第1番 第2番

ボレロ




やはりフランス音楽は洗練されている。

ピノさんはドイツ音楽が好きだよね。

店主:そうですね・・・。

中心はバッハ、ベートーヴェン、ブラームス。

俗に3Bと言われますね・・・。

ダフニスとクロエはラヴェルの傑作ですね。

シャイーは方向性が見えない。

あまり意図する解釈が伝わりません。

昔から名前は世界的ですが・・・・。

Bさん:イタリア人の彼ですが地味。

しかしアバド亡き後がんばって頂きたい。

イタリア人音楽家は今まで華やかでした。

かの暴君トスカニーニも華はあった。

店主:フランス物にワインは合います。

シャイーのどこかとぼけた演奏がいいのかも。

まずはシャイーの母国イタリアです。

素晴らしいSBで冷房の効いた部屋で楽しめる。

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★ コレクション ヴィーノ ビアンコ

  ファンティーニ


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SBにトラミナーなど計4品種。

キリッとした溌剌系白です。

冷やし気味でより清涼感を楽しみたい。

Bさん:まあ最近は家飲みブームと言うよね。

部屋は冷房が思うより効いている。

だから樽が効いたシャルドネもいいけど・・・。

清涼感ある白なんていいのかもね。

店主:ワインは使い分けで効果が違う。

やはり演出にも力を注がなくては・・・。

クラシック音楽もその一翼ですね。



それでは6月もがんばりましょう!!



2020年6月1日

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入荷!!

入荷!!



入荷



まあ、今月たくさん売れた

がんばりました私。

そして私率いるワイン専門店ピノ ノワール。

新規のお客様が多かった。

やはり家飲み需要の増加が影響した・・・。

毎度、ありがとうございました。




少し背伸びをした価格。

それ以上の高額ワイン・・・。

取り扱うお店は少ないのが現状

ましてやワイン専門店は珍しい。

小さな店舗によくこれだけワインを敷き詰めたと感無量。

結果、価格帯は幅広くなりました・・・。



10年以上営業していると・・・。

昔の常連様もふらりと戻り話が盛り上がる。

近くにあり少し背伸び的ワインを買いたい。

しかも説明を受けたい・・・。

世間話も健康問題もと何でも盛り上がる。

時にアニメや時にバイク、車・・・。

時に政治経済、時に恋の悩み。

恋のお悩み意外は博学の私は引き出しが多い。




やはり近くで便利がいいのである。

昔の常連様も私と同じ様に年齢を重ねる。

やはり近くで品質の高いワインを求める。

会話しながらワインを購入。

この昔スタイルが受けているのかも・・・。

イケメンの若手もいいが・・・・。

中年の経験と安心感も捨てがたい。



しかも駐車場は広く停めやすい・・・。

一台のスペースは大きな車サイズ仕様。

ですから高級車でも気軽に駐車出来ます。



そして飲食店様のご相談が多かった月。

流れがありそんな時は続くから不思議だ。

御取引き開始の場合と・・・。

ご縁がなかった場合など様々・・・。

それでいいのである。



とワインのご紹介をしよう・・・。



飲み頃バルバレスコ如何ですか!!

秘蔵の古酒的1本として活用願いたい。



★ 11 バルバレスコ リゼルヴァ ジャコーサ スペッサ

  グラッソ フラテッリ

  当店販売価格¥6280(税込)



そして・・・。

スペインの泡物


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★ アウテンティコ カヴァ ブリュット

無名であった地から発信!!

  マカベオ主体にシャルドネ。

  進化が面白いカヴァワールドだ。

  えっ!!

  価格を教えろ!!

  わ、わかりました。

  当店販売価格は¥1890(税込)です。

  えっお手頃だ!!

  あっ、ありがとうございます。




そしてロゼは残念ながら全部完売!!

ありがとうございました!!

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ご来店ワクワクしながら待っています。



2020年5月31日

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クラシック音楽とバローロ

クラシック音楽とバローロ



クラシック音楽とバローロ



後期ロマン派の音楽・・・。

素晴らしい作品が多い・・・。

イタリア最高峰のバローロ。

当店売り上げ上位の高級ワインだ。




Aさん:常連歴10年以上のワイン通&音楽通

店主:ヴァイオリンを習い志した経験豊かなソムリエ




Aさん:リヒャルト・シュトラウスはいいね。

交響詩からオペラなど多彩だ。

勿論、ブラームスやブルックナーも素晴らしい。

ブラームスを言うならワーグナーも入れねば・・・。

聖地バイロイト詣でをしたい。

店主:聖地バイロイトでワーグナーに浸る。

それはワグネリアンの願望ですね。

ワーグナーの雄弁さに毎夜付き合う。

最高ですね・・・。

当時、ブラームス派とワーグナー派とに分断された。

本人達の意図はあまり感じない。

しかし背後の人達が煽る。

それは今の世の中もそうですね・・・。

あんな素晴らしい楽劇を創作したワーグナー。

私生活はデタラメ人間・・・。

意外とその矛盾が生人間ぽくていいですね。

Aさん:不倫、借金の踏み倒し・・・。

最後は指名犯で逃亡・・・。

しかし大逆転が起きる。

バイエルン王国の若王様に援助を受ける。

彼自体が浮き沈みのある物語だ!!

店主:若者にはマイスタージンガーの前奏曲を聴いて頂きたい。

ワーグナー特有の昂揚感を味わえる。

しかしそれがある意味悲劇を生む。

ナチスに彼の音楽が利用される。

イスラエルでは一時期、ワーグナー作品は演奏禁止。

そんな時代もありました・・・。

ワインは最高峰のワイン。

バローロがいいと思います。

常に人気のバローロ。

家飲み、贈答と活躍してくれます。



★ 2015 バローロ デル コムーネ ディ セッラルンガ ダルバ

  当店販売価格¥8860(税込)



堅実なエットレ ジェルマノです。

当店では常にお客様を魅了してくれます。

Aさんもその一人ですね・・・。(笑)

Aさん:そもそも・・・。

私はバローロも知らなかった。

しかしピノさんに通う内にたまには高いワインを飲みたい。

それをお伝えしたところ・・・。

バローロを紹介して頂いた。

あれがバローロ好きになるきっかけだよ。

今では各村の特徴も熟知している。

中でもセッラルンガ ダルバは私好み。

2015とまだ若いから数本購入します。

今飲んだ印象と数年後・・・。

そして10年以上経過させて楽しみたい。




2020年5月30日

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