ドイツ・ゲヴァントハウスで聴きたい。
ドイツ・ゲヴァントハウス。
私が訪れたい名ホール。
同オケを拠点とするゲヴァントハウス管弦楽団。
最古の市民によるオケでもある。
今年から新シェフに就いたのがネルソンズ。
ユニークな指揮で人気。
2016年5月26、27日の演奏会のライブ録画を鑑賞しながらのワイン。
最高でしょ。
歴史あるホールは３度目の建て替え。
客席が舞台を包見込む。
ですから、オケと指揮者そして聴衆が一体となる。
まず、ウェーベルンの管弦楽の為の６つの小品。
そしてワーグナーのウェーゼンドンクの五つの詩。
ワーグナーと不倫関係にあった女性の詩による合作。
そして最後にストラヴィンスキーの春の祭典。
期待した春の祭典。
まったく面白くなかった。
テンポは緩めであの作品の長所は聴けなかった。
生贄の踊りはこの作品最高潮であるハズ・・・。
演奏が崩壊するギリギリを突いて欲しかった。
ワインは2012 ミスフィット。
安定感があり私秘蔵の米国ワイン。
実にユニークである。
シラー、グルナッシュ、そしてヴィオニエ。
たばこの葉や肉などの複雑なアロマ。
それでいて味わいは意外とピュア。
この辺りのずれが面白い。
因みに９８２０円（税込）です。
クラシック音楽とワイン。
いいね。
詳細は【クリック】2017年2月27日
ロベール・シュヴィヨン
ＮＳＧの優秀な造り手。
ロベール・シュヴィヨン。
今回はＮＳＧの赤、白。
そしてＡＣブルのシャルドネが入荷。
人気の造り手ですから瞬殺間違いナシ。
★ 2011 ＮＳＧ ルージュ ＶＶ
当店販売価格￥９,２８０（税込）
おすすめ度：★★★★★
いまいち人気がないＮＳＧ。
ですが、シュヴィヨンを飲めば変わる。
余韻まで手抜かりのない仕上がり。
☆ 2014 ＮＳＧ ブラン ＶＶ
当店販売価格￥７,７７６（税込）
おすすめ度：★★★★★
ブランも素晴らしい。
ですから通常￥８,４２４（税込）を値下げ。
バランスに秀でた秀品。
そして最後にＡＣブル。
☆ 2014 ブルゴーニュ シャルドネ
当店販売価格￥３,５８８（税込）
おすすめ度：★★★★★
ＡＣブルとしては感性系でしょ。
完成形とも言える。
今回も値下げを断行。
通常、￥３,８８８（税込）を上記の価格でご提供。
詳細は【クリック】2017年2月26日
９０歳の指揮者。
当店オーナー・ソムリエ。
ワインとクラシック音楽をディープに愛す。
そんな私の一日はワインとクラシック音楽が占める。
フルトヴェングラーは私にとって神。
尊敬の念を持っている。
身近に感じる指揮者とは違う。
親近感のある指揮者にブロムシュテットがいる。
私の年齢では恐れ多いが９０歳である。
８１年にＮ響に客演してから聴いている。
作品に対する真摯な指揮に感銘を受けた。
高齢になってからは世界のオケで指揮を依頼される。
ドレスデン、バイエルン、ウィーン・フィル。
そして、頂点のベルリン・フィル・・・。
しかし、最近のブロムシュテットにあまり興味が持てない。
高齢からくる芸術の極みを見たい。
枯れた演奏を聴きたい。
彼は、超リラックスで指揮をしている。
これはこれでいいのかもしれない・・・。
しかしベートーヴェンの第５番。
もう少し内面を充実して欲しかった。
それこそフルトヴェングラーの第５は絶品である。
詳細は【クリック】2017年2月25日
MANA
当店で安定した人気。
それがＮＺワイン。
私がＮｚワイン好きな為に熱弁を振るっているのも影響。
熱弁はワインをおいしく感じさせる不思議なおまじない。
お客様に、当店でワインを買うとおいしいと言われる。
それは、無論ワイン自体が旨いのと、熱弁のお蔭？
スーパーで説明を受けずに購入しても熱弁エッセンスは加味されていないのだ。
当店は熱弁ビームに熱弁ラリアット。
そして熱弁４の字固め、熱弁アックスボンバーでお待ちしております。
それにしてもNzは年々品質がアップしていて面白い。
試行錯誤や努力が垣間見れる産地は好物である。
☆ 2016 マナ
インヴィーヴォ
当店販売価格￥１,７２８（税込）
おすすめ度：★★★★☆
某雑誌でも高評価。
当店オーナー・ソムリエも太鼓判。
それがマナ。
マナ、マナ、マナちゃん。
黄色い花や黄リンゴの香り。
味わいには特徴的な酸が絡む。
余韻にはＧＦの皮を思わすほんのり苦み。
これは、おいしいね。
瞬殺間違いナシですのでお早目にね。
詳細は【クリック】2017年2月24日
ソムリエ厳選アメリカワイン
アメリカ、ワシントンの先駆者。
それが、ゴードンエステート。
１９８５年に兄弟で創業。
今回は代表する２種が入荷。
★ 2013 ＣＳ
ＣＳ80％、Ｍ20％
当店販売価格￥４,５２０（税込）
おすすめ度：★★★★☆
★ 2013 シラー
シラー100％
当店販売価格￥４,４１２（税込）
おすすめ度：★★★★☆
この２種は特におすすめ。
ボルドーとはまた違う表現。
魅力的なワインが多いアメリカ。
ナパ・ヴァレー以外も楽しみたい。
そんな人には是非にだ。
ベリー系の熟した香りが顕著。
鼻腔の奥にその豊かな香りが届く。
またタンニンと酸とのバランスも申し分ない。
そしてシラー。
直ぐに破砕せずに数日間おいて自然に破れるのを待つ。
ピュアな香りで潜在能力は高い。
ですから今飲んでも熟成させてもいい。
様々な産地のシラーが存在する。
ですから飲み比べて楽しむべき品種である。
詳細は【クリック】2017年2月23日
フランス６人組。
ワインのある生活だからクラシック音楽をご紹介。
知的飲み物であるワイン。
そんなワインにはやはりクラシック音楽であろう。
驚いた。
シャルル・デュトワが８０歳。
自分も年をとったのがわかる。
２０年以上前にＮ響の音楽監督に就任した。
そして新しい風をＮ響に吹き込んだ。
スィトナーやサヴァリッシュのドイツの響き。
それが当時のＮ響であったように思う。
それがフランス系の洗練された作品を扱い変わった。
音の魔術師と言われる彼は確実にＮ響を改革した。
そして久しぶりにデュトワが来日。
ラヴェルなどのフランス物は相変わらず素晴らしい。
そして、ベートーヴェンの第５番。
気合の入った声が頻繁に入る。
個性的な演奏で、面白かった。
しかし中でもオネゲルが最高であった。
デュトワと同じスイスからフランスへ活動の場を移した。
フランス６人組の一人として活躍。
オネゲルはフルトヴェングラー指揮で第３番には馴染がある。
しかし第２番は初である。
戦時下で作曲され、色濃くそれを感じる。
ショスタコーヴィッチとはまた一味違う。
演奏時間も短く、３楽章で内容が濃い。
これから演奏される機会が増えると確信。
本日と明日は定休日。
ブルゴーニュとクラシック三昧。
三昧、三昧で幸せ・・・！！
詳細は【クリック】2017年2月21日
当店ソムリエおすすめブルゴーニュ
経験豊かな当店オーナー・ソムリエ。
数々のワインを垂直、並行飲みで経験を積んだ。
年齢的にも充実している私。
年を重ねワインの説明にも深みがでるのである。
最近、つくづくそう実感致します。
飲み頃、ブルゴーニュ。
ブルゴーニュの中でもエレガント。
魅惑的なヴォルネイ。
しかもミジェル・ラファルジュ。
元詰めも早く、秀品のワインが並ぶ。
★ 2009 ヴォルネイ ヴァンダンジュ セレクショネ
当店販売価格￥８,６２４（税込）
おすすめ度：★★★★★
最高の造り手に最高の区画。
優れた区画を選抜、しかもＶＶ。
香り高く、とても魅惑的。
広がる香りはまるで雲の様でもある。
これが正統派ヴォルネイである。
土や鉄、少し紅茶のニュンアンス。
また獣的な香りも捉える事ができる。
思っていた以上に熟成が進んでいる。
口中に旨味エキスがぎっしり。
ブルゴーニュの旨みは他の産地と随分違う。
それが飲み手を惹きつける要因でもある。
価格を考慮すると、これは買いですね。
詳細は【クリック】2017年2月20日
当店ソムリエ厳選：ＮＺピノ ノワール
当店オーナー・ソムリエが好きな産地。
それがニュージーランド。
東京でワインの勉強をしていた頃。
某ホテルで同国の試飲会があった。
青山の勤め先から自転車で六本木へ。
太陽ガンガンの真夏であった記憶しています。
その時、試飲したＮＺのＳＢが劇的であった。
綺麗で純粋な味わい。
私の口、いやいた体中を幸せで包んだ。
もう20年以上前の事ですが・・・・。
当店でも人気のインヴィーヴォ。
各価格帯も味わいはお墨付き。
今回は更に強力なスケット参上！！
★ 2015 マナ ピノ ノワール
マールボロ80％
セントラルオタゴ20％
当店販売価格￥２,１８９（税込）
おすすめ度：★★★★☆
一言：これは瞬殺で完売でしょ！！
やはりいい・・・。
アタックは柔らかく滑らか。
果実の存在も十分に感じる。
繊細なタンニンで、やはりＮＺ。
後半に綺麗な酸を感じ、これは秀品。
詳細は【クリック】2017年2月18日
当店ソムリエお気に入り。
オイラ、これ、お気に入り。
オイラ、これ、気に入った。
￥1620（税込）を考慮するとね。
絶対におすすめ！！
しかもスペインでマルベック。
面白い・・・。ね。
そして同時にシャルドネも入荷してます。
★ マルベック
オチョ・イ・メディオ
スペイン ウクレスＤＯ
当店販売価格￥１,６２０（税込）
マドリック近郊のウクレス。
モダン派ワインの居城でもある。
わかりやすい果実で親しみを感じる。
輪郭がはっきりとしているとも言える。
標高は８５０Ｍ。ぶどう畑としては高地。
高地由来の綺麗な酸。
この価格で、持続性ある余韻に大満足。
ラベルはまるで雲の上を歩いているような畑からイメージ。
ほんとスペインらしいよね。
そしてシャルドネも同価格でございます。
やはり美しい酸に上品な仕上がり。
世界ではシャルドネ人気が根強い。
このシャルドネも素晴らしいのよね。
素晴らしいワインライフの一翼を担えるワインです。
詳細は【クリック】2017年2月17日
当店ソムリエ厳選ボルドー
今回は値下げを断行。
いやいやピノさん、えらい。
何て、誰も褒めてはくれぬ。
でもでもお客さんが喜んでくれればいい。
流石は、ピノさん
って、自画自賛。
私は自画自賛でポジティブ人間？・・・。
★ 2012 ル カリヨン ダンジェリュス
おすすめ度：★★★★★
一言：★★★以下はご紹介しないのが当店の信条。
シャトー アンジェリュスのセカンド。
やはり完成度は抜群。
流石、今勢いのあるシャトーである。
勿論、メルロー主体でＣＦとの黄金比率。
ジロンド川右岸のお手本。
数本購入して今飲み・・・。
そして熟成させて楽しむ。
これも、有りよ！！
ですから贈り物としても最適。
それも、有りよ！！
当店通常価格￥14,688（税込）を、
今回限り￥12,589（税込）でご提供。
この機会にどうぞ！！
詳細は【クリック】2017年2月16日
ブラームスのヴァイオリン コンチェルト対談
Ａさん：当店常連様ワインとクラシック音楽好き。
店主：若い頃ヴァイオリンを習い志した。愛称ピノさん。
Ａさん：コンチェルトは華だね。
店主：そうですね・・・。
私はヴァイオリンを弾くのでやはりＶｎコンチェルトが好き。
Ａさん：メンデルスゾーン、チャイコフスキー。
店主：私の好きなブラームス。
皆様方の華のある名曲とは言いずらい・・・。
Ａさん：しかしダイナミックな作品だよね。
店主：滋味目ですがやはりそこはブラームス。
友人ヨアヒムの助言をもらい完成。
後期ロマン派らしい雄大な面を持つ。
Ａさん：第２楽章アダージョ。
綺麗な楽章でリラックスできる。
店主：前半のオーボエが長いけど・・・。
ブラームスはソナタなどヴァイオリンの作品は充実しています。
コンチェルトにしてもそれを反映。
Ａさん：おすすめ音源は？
店主：アイザック・スターン。
指揮はオーマンディ、フィラデルフィア管弦楽団。
フィラデルフィアのサウンドは澄んでいる。
勿論、スターンは完璧。
Ａさん：Ｎ響でも頻繁に取り上げています。
店主：そうですね、演奏時間、内容も豊か。
ですから人気の演目ですね。
詳細は【クリック】2017年2月11日
書籍：ウィーン楽友協会２００年の輝き
毎月、数多くの書籍を乱読する私。
タイトルから興味が沸く場合や趣味から派生して購入する場合。
また、暇潰しに購入する場合と様々です。
そんな乱読人間の私が、ご推薦する書籍は音楽。
ウィーン楽友協会の歴史。
ニューイヤー・コンサートでもお馴染みの黄金ホール。
それらを所有したりブラームス等の楽譜の管理。
教育などクラシック音楽の歴史上の要でもある。
マーラーも教育を受けた一人。
その当時から能力に長けた個性的な人物であった。
教師陣も当時最高の布陣であろう。
あのブルックナーも名を連ねる。
彼はリンツ大聖堂オルガニストを持した程。
一度演奏し始めると没頭し回りが見えない。
しかし、名教師としての誉れも高い。
楽譜や楽器などのコレクション。
素晴らしい・・・。
ベートーヴェンが亡くなりスケッチなどが競売。
それらを入手したり人脈から入手。
シューベルトやブラームスは自ら寄贈。
ですから交響曲第８番、所謂ザ・グレートの楽譜。
ブラームスの初期の傑作、レクイエム。
など歴史的に重要度が高い。
ウィーン楽友協会の歴史は２００年。
重く価値のある歴史そのものである。
詳細は【クリック】2017年2月10日