私の家飲みの風景お見せします
私の家飲みの風景お見せします
昨日はブラームス三昧。
ブラームス偏愛の私・・・・。
80歳の巨匠エッシェンバッハ。
中学生の時、母親が図書館で借りてきたＣＤ。
それがエッシェンバッハ指揮のブラームスの第1番。
これが偏屈に感じ難しかった。
そして、フルトヴェングラーのＬＰで第1番を鑑賞。
あの時の衝撃は忘れない。
エッシェンバッハとフルトヴェングラーでこれ程までに違うのかと衝撃でした。
それから、エッシェンバッハは苦手な指揮者となった・・・。
そして数十年、確か2017年頃に来日しＮ響を指揮。
コンマスにライナー・キュッヒルを招聘。
私は生でこのコンサートを鑑賞。
ブラームスの交響曲第1番 ハ短調。
素晴らしい内容でした。
やはり年齢を重ね解釈に深みがでたのだ。
昨日はピアノ協奏曲第2番。
ツィモン・バルト ピアノ
クリストフ・エッシェンバッハ 指揮
ＮＨＫ交響楽団
２０２０年１月１７日 ライブ録画
長身のバルトはエッシェンバッハのお気に入り。
ロマン派を代表する色彩豊かな作品。
ブラームス節を堪能できる。
そして
ピアノ四重奏曲第１番
管弦楽版シェーンベルク編曲
天才シェーンベルク。
彼はブラームスを尊敬していた。
音楽史上に革命をもたらしたシェーンベルク。
彼らしい素晴らしい編曲でした。
タナにした。
ってな・・・。
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★ マディラン ドメーヌ ムレウー
タナ６０％、カベルネ フラン２０％
カベルネ ソーヴィニヨン２０％
これからタナをがんばって売りたい。
いまいち知名度が低いタナ君。
タナを高く評価したい！！
とても濃厚でタンニンを感じる。
各要素が密になり独自の質感を演出。
濃いが飲みやすさも感じ、これはいい。
私は、これからタナを売りたい。
それではがんばりましょう。
2020年4月13日
後期ロマン派の作品と・・・。
後期ロマン派の作品と・・・。
当店店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。
そんな私から素敵なマリアージュをご紹介。
後期ロマン派の天才。
リヒャルト・シュトラウス。
偉大な足跡を残した作曲家。
彼の音楽は時代と共に変化したのが特徴。
ストラヴィンスキーも同じく作風が大きく変わった。
それがあの時代の作曲家なのかもしれない・・・。
戦争に翻弄された作曲家人生。
才能が豊かな芸術家は時の政権に利用される。
それは指揮者フルトヴェングラーも同じである。
オペラ、ばらの騎士。
前衛作品、サロメ。
子供から楽しめる交響詩。
しかし晩年の作品。
天才の心境を物語る作品は感動。
1945年に作曲、メタモルフォーゼン。
愛するドイツの荒廃、荒れた人民の心。
それらを弦楽器が絡みながら表現。
そして1948年作曲、四つの最後の歌。
実は後になり「あおい」という作品が発見される。
ヘルマン・ヘッセによる３つの曲。
そしてアイヒェンドルフの１つの曲から構成。
作品はフラグスタートと一流指揮者でと要望。
ですから指揮者はフルトヴェングラーとなった。
★ リヒャルト・シュトラウス作曲
メタモルフォーゼン
フルトヴェングラー指揮
ベルリン・フィル
1947年9月16日 ライブ録音
★ 四つの最後の歌
フルトヴェングラー指揮
フィルハーモニア管弦楽団
1950年5月22日 ライブ録音
ワインはナパ・ヴァレーだ。
ナパ・ハイランズは知名度抜群。
某大御所芸能人が絶賛で盛り上がった。
そしてリザーブが登場。
★ 2016 リザーブ ＣＳ ナパ ヴァレー
カベルネ ソーヴィニヨン100％
当店販売価格￥１１,０００（税込）
ナパ・ハイランズは味がわかりやすい。
そこが人気の秘密であろう。
贅沢な味わいで銘醸地オークヴィルらしい。
余韻は長く素晴らしい。
久しぶりに出会った素晴らしい１本でした。
2020年4月11日
家飲みが人気
家飲みが人気
安心して家でワイン。
自由度の高い家飲みは人気。
開店当初から家飲みを重視してきました。
常連様は基本、家飲みの方が多いのは事実。
ですから楽しい家飲みをご提案・・・・。
えっへん・・・。
ナパ・ヴァレーは人気だ。
続々入荷ＩＮＧ。
★ カベルネ・ソーヴィニヨン
ナパ グレン
カベルネ・ソーヴィニヨン主体
カベルネ・フラン
当店販売価格￥４３１０（税込）
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☆ シャルドネ
ナパ・グレン
当店販売価格￥４３１０（税込）
グレンて何？
ゲール語で渓谷や谷の事です。
そうナパの渓谷を表します。
長年の人脈から品質が高いブドウを入手。
この価格で神をも驚かす味わいを表現。
ナパ・ヴァレーの地はワインの聖域だ。
贈答もあるのです。
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ご来店お待ちしております。
2020年4月10日
クラシック音楽と楽しむシャンパーニュ
クラシック音楽と楽しむシャンパーニュ
当店店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。
そんな私から・・・・。
私が愛する作曲家。
それがフィンランドのシベリウス。
愛国心を抱き作曲・・・。
エストニア出身のパーヴォ・ヤルヴィ。
Ｎ響と蜜月関係を築く。
彼曰くエストニアとフィンランドは兄弟。
フィンランド湾を船で２時間と近い。
また同じ種族だと言います。
また小国故に大国ロシアに翻弄された歴史。
先にフィンランドが独立。
しかしエストニアは旧ソ連時代も圧政に苦しんだ。
パーヴォがエストニア国立男性合唱団を率いて指揮。
クラウディオ・アバドはスウェーデンの合唱団を評価していた。
北欧は合唱団のレベルが高い。
シベリウス作曲
レンミンケイネンの歌
サンデルス
交響詩「フィンランディア」
クレルヴォ
ソプラノ：ヨハンナ・ルサネン
バリトン：ヴィッレ・ルサネン
男声合唱：エストニア国立男声合唱団
2018年9月21日のライブ録画
羨ましい、フィンランドの国民が。
愛国心を鼓舞し共有する作品がある事に。
友人や学校で合唱すれば連帯感が生まれる。
何度鑑賞しても感動するよなフィンランディア。
そしてシャンパーニュ。
私のお気に入り・・・。
★ ロゼ グラン クリュ
パトリック スティラン
シャルドネ９０％、ピノ ノワール１０％
価格は店頭で歓喜してね。
やはり着実なパトリック スティラン。
シベリウスと共鳴する美感。
チャーミングな香りに華やかさを伴う。
最高の時間を演出してくれるね。
それでは、がんばりましょう。
2020年4月9日
家飲みが人気
家飲みが人気
家飲み支持派が急増ＩＮＧ。
家飲みの安心感＆自由度が支持されている。
服装、メンバー、食事、音楽等々。
何でも自由設計が圧倒的な支持の理由。
少しお高いワインをこの際飲もう。
そんな方に朗報・・・。
★ キアンティ コッリ フィオレンティーニ リセルヴァ
サンジョヴェーゼ90％
コロリーノ10％
価格は店頭でご確認を！！
私が尊敬する塩野七生の名著。
「わが友マキアヴェッリ」
塩野先生、渾身の作品。
激動のフィレツンツェ共和国で活躍。
引退生活の中から君主論を執筆。
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そんなマキアヴェッリ家が所有していた。
その地はフィレンツェから8㎞南。
まさしくキャンティエリアとなります。
贈答にもいいですね。
イタリアマルケセットもあります。
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それでは、がんばりましょう！！
2020年4月7日
芸術鑑賞とブルゴーニュ
上記写真は店主若い頃 1850年製 ニコラ・ヴィヨーム
芸術鑑賞とブルゴーニュ
グスタフ・マーラー。
偉大な指揮者、作曲家だ。
彼の交響曲第2番、復活は至高の極み。
第6番と並び称賛したい・・・。
Ａさん：趣味はピアノとワイン。
店主：ヴァイオリンを習い志した、経験豊かなソムリエ。
店主：80歳になるエッシェンバッハ指揮、Ｎ響。
ソプラノ…マリソル・モンタルヴォ。
メゾソプラノ…藤村実穂の布陣。
2020年1月11日のライブ録画です。
エッシェンバッハは苦労人の言葉が合う。
孤児同然となり叔母に引き取られた。
その叔母とフルトヴェングラーの演奏に接し指揮者の道へ。
しかし最初はピアニストとして活動しました。
その後、ジョージ・セルやカラヤンの薫陶を得た。
下積みは約7年と長い・・・。
Ａさん：エッシェンバッハは復活は芸術の頂点だと語る。
わかるよね・・・。
所謂、角笛交響曲の第1弾。
その1弾でこの衝撃度だ。
マーラーは声楽を伴うと真価を発揮する。
人種的な苦悩と兄弟に起った死を織り交ぜる。
世紀末ウィーンの雰囲気も醸す・・・。
店主：第1次マーラーブームを経て今日。
相変わらず人気の作曲家です。
私は大音量で鑑賞します。
演奏を聴きながらワインはブルゴーニュ。
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★ 2014 シャサーニュ モンラッシェ ＶＶ
ジャン クロード バシュレ
当店販売価格￥６９２０（税込）
注目の造り手です。
サントーバンの名手です。
私の持論は白の銘醸地は赤がお得。
今は白が有名でも以前は赤の銘醸地。
そんな事もよくあります。
白が目立つのでお買い得となります。
実際にブルゴーニュの村名格で6千円代は凄い。
Ａさん：ピノさんは目利きだからね。
確かに復活とブルゴーニュはいい。
復活は強烈な作品だからね。
今宵はそのマリアージュで過ごすよ。
2020年4月6日
私流ワインの味わい方
私流ワインの味わい方
嗜好品の楽しみ方は三者三様。
それででいいのだ。
ワインにも味わいの調性がある。
南イタリアのアリアーニコを飲んでこれは穏やかなヘ長調だな。
カヴァを頂いて春めいていてト長調だな。とか。
今回の赤は、ヘ長調かな・・・。
のどかな雰囲気が漂う。
飲み手を幸せにする。
この重く感じる時だから大切。
それは気分転換です。
それでは参ります。
しかもお手頃価格が嬉しい。
輸入元様の努力に感謝だ！！
★ プリモ Ｒ
リゲッティ
コルヴィーナ主体
当店販売価格￥１９８０（税込）
適度なアパッシメント効果。
濃厚でほんのり甘味を感じるアタック。
中域も味わいをしっかり感じます。
気分的でも明るくなる１本です。
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今宵は自宅の書斎兼ワイン部屋で。。。。
ベートーヴェンの第６番ヘ長調を鑑賞しよう。
しかもカール・シューリヒトの指揮で・・・。
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1957年録音
カール シューリヒト指揮
パリ音楽院管弦楽団
メリハリの効いた演奏。
シューリヒトは端的ながら効果抜群。
大器晩成型の指揮者です。
後年、ブルックナーで名演を残す。
ご来店を心よりお待ちしております。
2020年4月5日
休日にどうですか！！
休日にどうですか！！
休日・・・・。
仕事で疲れた戦士の休日。
ゆっくり自宅でワインを飲む。
しかも行きつけのワイン専門店ピノ ノワールで購入。
経験豊かなソムリエが助言をくれる有り難い店。
集え、戦士共！！
てな訳で・・・。
少し奮発してブルゴーニュ。
ワイン愛好家の聖地にして垂涎の的。
★ 13ヴォーヌ ロマネ オー ド ボーモン
ブルーノ クラヴリエ
当店販売価格￥１２９６０（税込）
レ オー ド ボーモンは興味深い。
その標高の高さから美しさを感じる。
そして米国。
ワシントン州だ。
オレゴンは新世界ピノ ノワールの聖地。
だとしたらワシントン州はユニークな地。
今回も魅せた・・・。
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★ カベルネ ソーヴィニヨン
デザート ウインドウ
ＣＳ100％
価格は店頭で狂喜乱舞して！！
モノセパージュ信奉者の私。
感じるワシントン州のテロワールを。
感じるウォルーク・スロープを・・・。
ＨＰを見て頂きましてありがとうございます。
集えワインの聖地、ピノ ノワールへ！！
2020年4月4日
自由度の高い家飲み。
自由度の高い家飲み。
えっへん・・・。
自由度の高い家飲みをお勧め致します。
と、ここで高らかに宣言致します。
ワインもそのままの価格。
隣席を気にしなくてもいい、気軽さ。
メンバー、料理、音楽も自由。
勿論、服装だって自由。
国家、企業機密の会話だって漏れない。
（メンバー内にスパイか軽口タイプがいるのを除く）
さてさて当店ではロゼが人気？
あまり力を入れてこなかったロゼ。
しかし最近、おねだり上手な常連様陣のご要望。
これは入れねばなるのだ～、デンデン。
ここは東海の藤枝宿、テンテン。
おいらは街道一のワイン屋さん、デンデン。
と歌舞伎風～。
はっ正気に戻りました。デ、・・・。
それでは参ります。
おしゃれなボトル。
あ～地中海の美女と飲みたい。
と今の言葉、謹んでお詫びいたします。
あ～、ギリシャの古代ローマの彫刻を見ながら・・・。
☆ アルカリ ロゼ
南フランス
グルナッシュ60％
サンソー40％
当店販売価格￥３１８０（税込）
感性あるロゼ。
南フランスらしく気軽に楽しめる。
贈答にも最適でしょ。
そんでもってオイラはまだ紹介するヨ。
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☆ トラマーリ
サン マルツァーノ
プリミティーヴォ100％
価格は店頭で納得してね。
私率いるワイン専門店ピノ ノワール。
中でも日常用ワインの四天王。
それが・・・・。
ジャ、ジャ、ジャ・じゃ～ん！！
サン マルツァーノです。
プリミティーヴォを熟知する造り手。
同種の特徴である親しみやすさを感じる。
小赤系果実の香りにチャーミングな酸。
素晴らしいロゼです。
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では、がんばりましょう。
2020年4月3日
趣味の部屋に籠る。
趣味の部屋に籠る。
昨夜は自宅でゆっくり過ごしました。
自宅はネットのない環境にしています。
ですからまるで昭和の時代。
私の書斎は本とワインの部屋。
そこに籠り趣味を堪能する。
グスタフ・マーラーの世界に浸る。
★ マーラー
大地の歌
シェーンベルク＆リーン編曲室内オーケストラ版
1908年に全6楽章の大作を完成させました。
マーラーが感銘を受けた中国の詩を歌詞にした。
彼らしい生と死への思いが根底を貫きます。
天才シェーンベルクが新作品を紹介する一貫から編曲。
リーンが最終的に仕上げた小編成版です。
マーラーは声楽を伴うと水を得た魚の様に闊達となる。
大地の歌との出会いは古い。
私が中学生の時にバーンスタインで聴いた。
これは衝撃的でした。
ウィーン・フィルのコンマス、ライナー・ホーネックなど多彩な顔ぶれ。
彼は1725年製のストラディバリウス「シャコンヌ」を使用。
ワインは気軽に泡物です。
やはり心地良さを求めたい。
マカベオ主体にアイレン。
☆ ラ フラウタ
アルティガ フュステル
マカベオ60％、アイレン40％
やはり間違いなし。
マカベオが効いている。
豊かなフルーティー感を演出。
アイレンは線は細いが香り高い。
アイレン100％のスパークリンがあるくらいだ。
黄金のセパージュだと痛感。
マーラーとの会話を楽しみながら・・・。
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/20200402121401ac6.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-138.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/20200402121401ac6.jpg" alt="300 221" border="0" width="300" height="221" />
2020年4月2日
如何ですか！！
熱心な当店信奉者の方々。
すいません、信奉者などと・・・。
個人店は熱烈なファンが支えている。
槍が降ろうと何であろうと・・・。
遠方へ引っ越しをしても買ってくれる。
そんな常連様と会話をすると勉強になる。
やはりコメント能力が高い。
純粋な心が素直な判断に繋がる。
ワイン屋のおやじは反省だ。
やはり、これは表現としてダメだとか。
頭でっかちに陥ってしまう。
頭の柔軟体操開始！！
頭をモミモミ、心もモミモミ。
それでは参ります・・・・。
モンスターでいっちゃうよ。
★ ロス コルミリョス
スペイン トロ
当店販売価格￥４９６０（税込）
何とだ！！耳の穴全開で聞け。
樹齢１５０年だ！！
黄門様だよ、黄門様。
水戸の御老公だ。
しかもだ、全開で聞け！！
収量が15hl/haだ！！
凝縮感あるね。重さを感じる。
黒系果実に鉛筆の芯、墨汁のニュアンス。
だけど繊細さもありまるで芸術品だ。
そんでもってヨ～。
まだまだ紹介するヨン。
ほんじゃいくだべ！！
以前、某輸入元で扱っていた。
その時以来、久しぶりに頂く。
あの頃、感銘を受けた1本でした。
進化の具合はあるのかな・・・。
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★ コトー デュ ポン デュ ガール
フランス
グルナッシュ主体カリニャン
ばっちり決めてんじゃん。
内容がばっちり決めてる。
この価格でストーリーあるね。
アタックの明るい果実感。
そしてきっちりした酸味。
もちろん、赤系果実の豊かさ。
ミントなどのアクセントもある。
イマイチ捉えきれないグルナッシュ。
違う一面を魅せてくれる。
2020年3月31日
家飲みで感激＆最高＆満足をご提供
家飲みで感激＆最高＆満足をご提供
ワイン屋のお仕事は天命だ。
と思う・・・。
言い過ぎか・・・。
でも面白いのは事実です。
多くの仕入ルートを確保している。
今月はこの国のワインを多く入れる。
こんな品種を発見！！
ご紹介しようとか！！
お決まりパターンがないのが俺流。
月にしてほんとうに多くの種類が入荷。
これぞ最高の趣味兼お仕事じゃないのかい。
それでは参ります。
当店売れ筋価格帯は5000円以上。
この価格帯は充実しております。
最近、チリカベを堪能したい。
価格はいつもより上げてくれ。
と熱きご要望。
かしこまりました。と私。
ほい！！
★ ピルカス ＣＳ
ペレス クルス
当店販売価格￥５５７０（税込）
ワイナリー最高峰ワイン。
標高500ｍの高地から生まれる。
背景に自然豊かな純粋さを感じる。
果実味の豊かさと複雑なスパイス香り。
満足度が高く、飲んで頂きたい。
ほいほい！！
アマローネいくべし。
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/ggggggggggggggggggggkokkook.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-138.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/ggggggggggggggggggggkokkook.jpg" alt="ggggggggggggggggggggkokkook.jpg" border="0" width="296" height="296" />
★ アマローネ デッラ・ヴァルポリチェッラ クラッシコ
テヌータ・ビクシオ・ポデーリ
当店販売価格￥７７８０（税込）
人間の知恵から創作された１本。
天からの恵みだ恩恵だ。
天は時にむごく、時に恵みを与える。
ほいほいほい！！
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私が愛するニュージーランド。
純粋なアロマと味わい。
シャバでの行いを清めてくれる。
2020年3月30日