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家飲み派が増加ING

家飲み派が増加ING



家飲み派が増加ING



家飲み需要の高まり・・・。

ありがとうございます!!

自宅で気軽にワインを楽しむ。

好きなワインで!!

好きなワインを購入し楽しむ。

ご来店お待ちしております!!

週末、休日は少し背伸びした価格にもトライ。

ワイン道楽しいですよ!!



それでは参りましょう!!

ナパ ヴァレーのワインがいいじゃんか。





★ 2017 リザーヴ CS

  マディソンズ ランチ

  カベルネ・ソーヴィニヨン100%

  当店販売価格¥5790(税込)



セント ヘレナとオーク ノールを50%ずつ。

フレンチオーク樽&アメリカンオーク樽で熟成。



圧倒的人気を誇ります。

やはり価格面ではナパとしては手頃。

それが人気の秘密だ!!




そして最近人気のロゼ如何ですか!!

当店の構成比の牙城に切り込む。

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フランス ローヌのロゼ

グルナッシュ100%・・・・。

淡い色調はダイレクト プレスの特徴。




★ マレノン レザール グロ ド グルナッシュ

  当店販売価格¥1490(税込)



そしてメルロー100%のボルドー

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★ 2016 シャトー カミーユ ゴシュロー

  当店販売価格¥2360(税込)

  おすすめ度:★★★★★



2020年7月7日

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ワイン屋の風景

ワイン屋の風景



ワイン屋の風景



西から東からお客様が、ご来店。

当店はまるでイスタンブール。

歴史あるイスタンブールに例え失礼致しました。




しかしお顔違えば好みが違う。

これが興味深いのだ。

10年以上NZワインばかり購入。

白だけでしかもブルゴーニュのみ。

赤だけ、泡物だけ・・・。

と、ワイン屋冥利に尽きます。

またお話もマンガ、歴史、音楽・・・。

悩みの方と雑談内容も随分違います。




★ 2011 バルバレスコ リゼルヴァ ジャコーザ スペッサ

  グラッソ フラテッリ

  当店販売価格¥6280(税込)



そして完売しましたロゼ。

次回入荷有り!!


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そしてスペインです。

これは飲んで頂きたい。


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★ 2016 アッテカ

  スペイン アラゴン州


  
ガルナッチャは最近人気。

一時は粗悪なガルナッチャも多かった。

しかしワイン造りは進化ING。

アラゴンはガルナッチャの聖地。

VVの宝庫である・・・・。




2020年7月6日

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家飲み応援致します

家飲み応援致します



家飲み応援致します



家飲み応援第一弾!!

高額なブルゴーニュを応援価格でご提供。




★ 12 ニュイ サン ジョルジュ 1級畑ヴォークラン

  ジャン・ショーヴネ

  応援価格¥12960(税込)

  通常価格¥19800(税込)



瞬殺間違いなしの応援価格。

この機会に入手して下さい。




NSGの模範な造り手。

一般に同村は細長く理解しずらい。

ジャン・ショーヴネで知る事をお勧め致します。



そしてアメリカの白。

世界のワイン産地でも注目!!

多彩なワインを生み出す産地。

カリフォルニア内陸部のローダイのシャルドネ。

驚く程に洗練されている。

飲み手に媚びた感じはなく確立されている。

通常販売価格¥2420(税込)。


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☆ モラダ シャルドネ

  応援価格¥1820(税込)



お中元にイタリアの白。

センス光るワインです。

ファランギーナの世界は飲み手を魅了する。

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2020年7月5日




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家飲みのすすめ!!

家飲みのすすめ!!



家飲みのすすめ!!



家飲み需要が増している。

今後、もっと家飲み需要が増すと推測されます。

家飲みは自由設計。

服装、食事、メンバー等々自由度が高い。

そして安心して楽しめる。

しかもレストランのワイン価格より格安。

家飲みを上手に活用、それが最上です!!




そんな訳で我が愛するNZのSB。

世界のスタンダードとされる白。

その瑞々しさ溢れる味わい。

全身に浸み渡るピュアな果実感。

これは格別でしょ。




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☆ マナ インヴィーヴォ SB

  ニュージーランド マールボロ

  当店販売価格¥1780(税込)



南島に位置するマールボロ。

世界に通じるSBの産地だ。

私はこの産地のSBに恋をしている。

そう、もう20年以上だ!!



そして南アフリカワインも登場。

そう、ワイン専門店ピノ ノワールは種類が豊富。

多くの産地を扱っているのだ。

熱烈信者の多い南アワイン。

どんどん入れてくれ、と熱き要望!!

応えましょう!!

その熱きご要望に!!



オーガニック&品質重視!!

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アヒルが大活躍。

アヒル君の時給はいくらなのかね。

アヒル君が害虫をセッセッと食べる。



私はセッセッとそのワインを売る。

お客様は家飲みでセッセッと飲んで!!

これが循環型経済ですか。



ご来店ワクワクしながらお待ちしています。



2020年7月3日

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ワイン需要は高い!!

ワイン需要は高い!!



ワイン需要は高い!!



気軽にが当店のwordです。

気軽にご来店下さい。

気軽にお尋ね下さい。

気軽に飲んで下さい。

気軽にプレゼントして下さい。

等々・・・。






お中元や家飲みでワインが売れます。

まずは、お中元。

まずは格付ボルドーです。




この機会に自宅で優雅に高級ワイン。

音楽はシューマンの交響曲第4番。

こんなセレクトが素敵です。

フルトヴェングラー指揮がお勧め。



★ 2011 シャトー ランゴア バルトン

  ボルドー サンジュリアン

  当店販売価格¥11,080(税込)

第3級、サンジュリアン。

マルゴー村とサンジュリアン村は日本人好み。

やはり繊細な日本人には人気。
しかもバルトン家は絶大な支持を受ける。



気軽にお中元!!

気軽にが当店のword・・・。

チリセットです。

価格は店頭で驚いて!!



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そしてギリシャ泡物登場。

最近、オールド・オールド・ワールドが注目。

ギリシャの白は旨いのだ。



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2020年7月2日


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ワイン入荷盛り!!

ワイン入荷盛り!!



ワイン入荷盛り!!



ワインの入荷多数・・・。

まあ、いつもの事ですが・・・。

全部は勿論紹介出来ない。

毎月、紹介できるのは断片です。

それが悲しい・・・。

真価が発揮できるのは実店舗でのご紹介となります。




まずはイタリアです。

イタリアは南北に細長く多彩な味わい。

所謂、長靴型・・・・。

ですから、ソムリエの助言を頂きたい。

あなたが、通う店で確かめたい・・・。



カンパーニャのワインが入荷ING。

当店が卸しているレストランでも採用決定。

勿論、当店店主の厳しい審査で合格。

ワイン達は判定をもらうまで緊張するのだ。

やはり専門店の棚に並びたい。

そして飲んで頂く先で天寿を全うしたい。

それがワイン魂なのだ。





★ アルゲス ファレルノ デル マッシコ

  パガーノ

  イタリア カンパーニャ

  当店販売価格¥4490(税込)



アリアニコ主体にピエディ・ロッソ。

南フランスの雄アリアニコ。

低価格から高級ワインまで幅広く対応出来る。


最高の年しか造られないまさに特別な1本。

家飲み需要が増している昨今、飲みたい1本。






そして贈答に如何!!

美しい仕上がりのファランギーナ。


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ありがとうございました!!

完売です。

宜しく!!


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ご来店待ってるよ!!



2020年6月30日

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人間模様が交差するワイン屋さん

人間模様が交差するワイン屋さん



人間模様が交差するワイン屋さん



静岡の田舎町藤枝市・・・。

私を育てて頂いた市です。

私の父は藤枝生まれ、母は静岡市の南町生まれ。

父と母は共に銀行員でした・・・。

父は家業の酒問屋を継ぐために銀行を退社。

明治37年創業の弊社です。

昔は田舎の田舎、我が藤枝市・・・。

しかし最近は開発が進行中・・・。

そして私率いるワイン専門店ピノ ノワール。

西方面、東方面から様々ご来店して頂いております。

まさにイスタンブール状態・・・。

こんな私とお店でも人気なのである。

と、自画自賛、パチパチ

厳し事を言うが結果が全てです。

長く営業しているのが答えなのである・・・。

短命に終わるお店が多い中支持されていると自負。



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昨日も田舎のワイン屋は様々模様。

新規のお客様や常連様等々・・・。

お顔が違えば好みも違う。

その好みの違いを適切に判断する。

それが長く営業している秘訣です。




相変わらず金谷から自転車で来る若者。

自転車君は熱心だ・・・。

往復、数十キロとなる。

それが自転車君!!

若さ清潔感溢れるのが自転車君!!

「車持っていますか?」

「持っていますよ」

「意外と高級外車じゃないですか」


そんな会話をしながら約1時間。

ワインは白と赤をお買い上げ!!

腰にはるぬくなった、ほうじ茶2本。

それが自転車君!!

笑顔が素敵なのが自転車君!!



そして女性の常連様。

先日、買って頂いたSBに超感激。

アントル・ドゥ・メールの白。

SB100%で彼女曰く3000円の味!!

かなりの読書家で私も熱烈読書家。

まあ、塩野先生のお話や歴史等々。

盛り上がりました。

三好長秀、織田信長、明智光秀。

細川家の歴史の長さ・・・・。

公家筆頭、近衛家の話。

冷泉家の和歌の話・・・。

はたまた、クレオパトラのお話。

等々・・・。

ワインはガスコーニュのSB。

この時期、SBがお勧め!!



爽やかなSBで手頃価格。

冷蔵庫にぶち込んどいて!!

これでよし!!




そしてピノ ノワール

かわいいデザインで贈答向き!!

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ご来店わくわくして待ってるよ!!





2020年6月29日

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南アフリカワイン

南アフリカワイン



南アフリカワイン



南アフリカワインは人気。

南アワインを入荷させての熱烈コール。

その支持に順次応えていきたい。




まずはCS100%です。



まずはアリステアのご紹介。



はい、拍手

パチパチ!!



そうアリステアはお花。

マダガスカル原産の1年に1回だけ咲く花。



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★ CS

  アリステア

  当店販売価格¥5560(税込)



銘醸地ステレンボッシュのCS。

オランダ植民地時代の雰囲気残る産地。

エレガントでスパイシーさも感じる。

家飲みには最適な1本です。




そして南アと言えば!!

ピノ タージュですね。

最近では知名度が増している。

「ピノ タージュある」との一言。

あります、あります・・・・。

ありますピノ タージュ。



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★ マン トライ ピノ タージュ

  当店販売価格¥1570(税込)



まだ歴史の浅いワイナリー。

ですが高コスパで一躍檜舞台へ登場。

当店のデイリーワインの真打でございます。




柔らかいアタックでほんのり甘味を伴う。

ラズベリーの香りにナツメグのニュアンス。

気軽に家飲みで楽しめる1本です。



そして白でございます。

最近、白の売り上げが好調です。

家飲み定番にしてくれ〜。



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☆ ツリーホワイト

  当店販売価格¥1570(税込)



セパージュが面白い。

シュナン ブランにヴィオニエ。



黄桃、メロンの香りに心地いい酸味。

とても生き生きした味わいです。

あなたの家飲みワインリストに加えてくれ。




2020年6月28日

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ベートーヴェンのオペラとナパ ヴァレー

ベートーヴェンのオペラとナパ ヴァレー



ベートーヴェンのオペラとナパ ヴァレー



当店店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。

そんな私から生誕250年を記念してマリアージュ。




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ベートーヴェン唯一のオペラ。

それがフィデリオです。

演奏機会は多いとは言えない。

やはりヴェルディを筆頭にイタリア オペラは人気。

しかしベートーヴェン後期の作品故に聴き応え十分。

迫力を備えたオペラである。




私の愛聴盤はフルトヴェングラー指揮。

最近ではバレンボイムも素晴らしかった。

フルトヴェングラーとバレンボイムは面識があった。

バレンボイムがまだ幼い頃にフルトヴェングラーと会う。

素早くバレンボイムの才能に気が付いた。



ウィーンで音楽活動をするベートーヴェン。

フィデリオの初演はフランス軍に攻撃を受けていた。

ですからパトロンである貴族などは避難していた。

その影響もあり成功とは言えなかった。



しかし円熟期の作品は再上演を果たす。

内容の練り直しを経て第3稿が完成した。

実に第1稿から10年が経過していた。

勿論、大成功である・・・・。



ワインはナパ・ヴァレーがいい。

ナパワインは富裕層から絶大な支持を受ける。

パリティスティングは伝説から現実へ。

着実に成功している産地である。



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★ 16 CS ナパ バレー

  パイン リッジ

  CS主体にPV、タナ、メルロー

  CF

  当店販売価格¥9670(税込)



まあ面白いセパージュですね。

新世界は自由な発想で面白い。

しかも味わいもお見事だ。

味わいの要はタナだと思う。

少量でもタナのタンニンや色合いが影響。

濃厚さとエレガントさが共存する1本です。




自宅で家のみを推奨致します。

自由な服装、自由な音楽、自由な食事。

気軽に安心してワインを楽しむ。

これがいい!!




2020年6月27日

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生誕250年、ベートーヴェンだ!!

生誕250年、ベートーヴェンだ!!



生誕250年、ベートーヴェンだ!!



楽聖ベートーヴェン。

彼は後世の音楽家に多大な影響を与えた。

今年は生誕250年となります。

自宅でベートーヴェン鑑賞致しましょう。




Bさん:ピアノがご趣味の白ワイン派

店主:田舎の小さなワイン屋のご主人




店主:楽聖ベートーヴェン生誕250年。

は〜い、パチパチ・・・。

彼の努力と精神力、改革精神。

そして博愛の気持ち・・・。

それが作品のエッセンスです。

ピアノ ソナタは楽器の進歩と共に前進。

彼の方が進化が一歩二歩先の時すらあります。

ルートヴィッヒ ヴァン ベートーヴェンは後世に影響を与えた。

シューベルト、ブラームス、ワーグナー等々です。

Bさん:シンフォニーの方程式も彼が確立。

ショスタコーヴィチもその方程式でジダーノフ批判から脱出。

逆にフランス音楽はその呪縛を嫌った。

ラベル、ドビュッシーのあの色彩感覚はドイツ物にはない。

敢えて言うならばリヒャルト・シュトラウスはドイツ人には珍しく色彩に富んでいる。

作曲技巧を変化させて生き延びた。

ですからドイツ人として面白いよね。

ピノさんのお好きなブラームス。

彼はドイツ リートを多く残した。

しかしオペラは残さなかったね。

純粋な音楽に固執した!!

店主:しかし・・・。

クララとの密かな恋・・・。

どこまで発展したかはわかりません。

しかしシューマンの自殺未遂等々・・・。

深かったとの推測もありますね。

何を言いたいかと言いますと。

そんな彼だから台本さえ整えばオペラも有り。

そう思います・・・・。

う〜ん、ブラームス作曲のオペラ聴きたかった。

そんなブラームスはベートーヴェンを意識し過ぎて交響曲を作曲するのに時間が掛かった。

第1番の作曲まで約20年・・・・。

苦難の第1番を作曲してからは早かった。

しかし第4番 ホ短調で完結です。

Bさん:あの独断、異端の超天才ワーグナー。

彼は自分以外の作曲家は格下と判断していた。

ウェーバーとベートーベンは一定の尊敬度を保つ。

そして年齢の近い義父のリストとは関係は良好。

特に聖地バイロイトでの楽劇四部作の演奏の前。

唯一、ベートーヴェンの第9だけは演奏して良いと。

ワーグナーは若い頃第9をピアノ用に編曲して研究。

義父のリストも第9をピアノ用に編曲していますね。

店主:確か、グレン グールドの演奏が残っていますね。

数十年とクラシック音楽を聴いていますが・・・。

ベートーヴェンの足跡は多大です。

ところでワインですが最近、白が売れます。

シャトー ド ヴィラール フォンテーヌ。

最近、発掘した造り手です。

熟成させてリリースする信念ある造り手。


ブルゴーニュHCBで¥5560(税込)

そしてミネルヴァ ブランです。

南フランスのラングドック北西部に位置します。

グルナッシュ ブランとルーサンヌ他。

独自の質感を持ち爽やかさもある良品です。

価格は¥1870(税込)

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自宅で音楽を聴きながら白ワイン。

素敵な過ごし方ですね。

ご提案致します!!

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2020年6月26日

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ベートーヴェンとドイツワイン

ベートーヴェンとドイツワイン



ベートーヴェンとドイツワイン



楽聖ベートーヴェン。

今年は生誕250年です。

皆様、自宅鑑賞しましょう。気軽に!!




Aさん:ドイツ文学、ワイン、音楽を愛する。

店主:ヴァイオリンを習い志した、経験豊かなソムリエ




店主:ベートーヴェン生誕250年。

盛り上がりの片鱗もなく悲しい。

このご時世、コンサートも行きづらい。

仕方がない面もあります・・・。

先月、フランスの音楽家がご来店。

しかしコンサートできず帰国も出来ず困る。

そんな事を言っていました。

微力ながらベートーヴェンの生誕を祝いです。

Aさん:そうだよ・・・。

クラシック音楽好きがまず盛り上がる。

小さなお子様は序曲なんていいかもね。

エグモントとかコリオラン、フィデリオ。

レオノーレ等々・・・。

どれも重厚な小品でこれぞドイツ音楽。

店主:最近、序曲の演奏機会は少ない。

しかしエグモントは好きだな。

フルトヴェングラーの指揮が最上。

彼はベートーヴェンを得意とした。

第5番はドイツの魂そのもの。

そして第9は不動の名演!!

バイロイト盤は素晴らしい。

その後、また新たな音源が見つかり話題でした。

ワインはやはりドイツです。

ドイツワインを売るのは難しい・・・。

昔と違いだいぶ表情に変化がでました。

辛口傾向と地球温暖化の影響。

その点を丁寧に説明し販売に繋げています。



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★ 2018 ロート

  ドルンフェルダー メルロー CS

  当店販売価格¥2090(税込)



ドルンフェルダーはドイツで生まれた品種。

普通は甘口に仕立てられます。

とても面白いセパージュです。

ドルンフェルダーにメルロー、CSとは。

これが意外とおいしかった。

かわいらしい果実味で生々しいベリーの香り。

ナツメグやグローブのニュアンスも感じます。

Aさん:ドイツ音楽にドイツワイン。

これは正統派の合わせ方。

脱帽ですね。

私でしたらカール・シューリヒトでベートーヴェン。

これもある意味、興味深い。



2020年6月25日

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ベートーヴェンとバローロ

ベートーヴェンとバローロ



ベートーヴェンとバローロ





楽聖ベートーヴェン。

現代風の言い方ならカリスマ。

違う違う、スーパー・スターかな・・・。

生誕250年の割に盛り上がっていない。

だったら私が微力ながら応援致します。




後世に名を知らしめたのはやはり交響曲。

9つの作品を残した。

革新的な作品は努力の後がしっかりわかる。

その点も人間臭い一面を魅せ人気の一つ。

モーツァルトとは違う側面です。




交響曲の中で聴きやすい作品。

それが第1、2、4、4,8番ではないだろうか。

第2番は極端に演奏機会が少ない。

第1番は正統派のハ長調で聴きやすい。

まだ20代後半の作品だからやはり天才だ。

ですから後のような風格は感じられない。

ハイドンやモーツァルトの交響曲の流れを感じさせる。

故に絶対音楽として鑑賞・・・・。



おすすめ音源。


★ 第1番 

フルトヴェングラー指揮

ベルリン・フィル

1954年9月19日 ライブ録音



★ 第4番

フルトヴェングラー

ウィーン・フィル

1953年9月4日 ライブ録音



ワインは自由な発想からバローロ。

当店でカッコたる地位を築くワインでもある。






★ 2013 バローロ ブリッコ アンブロージョ

  ロダリ

  当店販売価格¥6670(税込)



産地としても興味十分。

銘醸ラ モッラに耳の様に添うロッディ。

ロッディ村のクリュである・・・。



そしてスペインの人気白。

オチョ イ メディオ。

安定した売り上げを確保してくれる。




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自由な発想で芸術は楽しむ。

これだ!!




2020年6月22日

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