飲み頃ポマール
ピノ ノワールの世界。
それは魅惑的でその裾野は広い。
ですから世界中に愛好家がいる。
著名生産者で価格も良心的。
それがゴヌーであろう。
ですから当店では一生懸命拡売している。
★ 09 ポマール
ミッシェル ゴヌー
当店販売価格￥5940（税込）
男性的と例えられるポマール。
しかし数年の経過と共に大人で上品に・・・。
落ち着き官能的な香り。
香りだけでも幸福だよね。
過度な味わいは抜け程よく飲みやすい。
ブルゴーニュの価格上昇を考慮すると買いでしょ。
おすすめ度：★★★★★
一言：買いです！！
最後に：限定入荷です。
締めの一言：瞬殺間違いナシ。
そして有難いブルゴーニュ セット。
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/20160514175718141.jpg/" target="_blank">http://blog-imgs-92.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/20160514175718141.jpg" alt="サーブル" border="0" width="300" height="221" />
★ 2012 モンテリ ルージュ
2014 ブルゴーニュ ブラン
ファニー サーブル
生産量も少なく貴重。
やさしい味わいには定評があります。
私はファニー サーブルは苦労人に思う。
突然に父親が亡くなり若くしてパカレに学びながら仕事に精を出す。
全くヴィニュロンの鏡ですね。
詳細は【クリック】2016年5月13日
最強のガルナッチャ
毎日、ＣＳやＭのお人。
そうです、あなた、あなた、あたな。
冒険をしない性格とお見受け・・・。
それではこの乱世を生き抜く事は出来ぬぞ。
たまには違う品種をお試しアレ！！
ワインの品種は実に多彩。
それを飲まないなんて損損損だぞ。
探究心が無ければ出世は出来ぬぞ。
★ 2014 エレ フォンブレ マグニフィコ
スペイン ナバーラ
ガルナッチャ100％
当店販売価格￥１７８０（税込）
おすすめ度：★★★★★
今回はガルナッチャ。
そうです、お気付きな方はワイン通？
おフランスではグルナッシュと呼ばれている。
若さいっぱい、柔軟な果実味。
豊かな果実味はこの品種の特徴。
酸は低く全体的に穏やか。
ですから万人受け致します。
詳細は【クリック】2016年5月12日
書籍：父バルトーク
当店店主からおすすめ書籍のご案内。
毎月、数多くの書籍を乱読する私。
タイトルから興味が沸く場合や趣味から派生して購入する場合。また、暇潰しに購入する場合と様々です。
そんな乱読人間の私が、ご推薦する書籍は作曲家。
ハンガリーの天才作曲家ベーラ・バルトーク。
★ 父、バルトーク
ペーテル・バルトーク
村上泰泰裕 著
価格￥4000＋税
これは大変に面白かった。乱読人間の私がそう断言する。
特に外国の書籍は訳者が重要。
わかりやすく愛情豊に訳されている。
訳者はバルトーク愛が強く結果きれいな訳となった。
息子さんの著書ですから生々しい描写。
繊細なバルトークは耳栓が必須であった。
昆虫おたくぶりの知識に天文学など知識の幅は広い。
そして生涯をかけた民謡収集。
当時は録音だけでも大変。
その音源を元に譜面にする。
これも独自の歌い方があり特別な記号で表記など苦労が絶えない。
アメリカへ亡命後も祖国を愛し続けた。
大戦後、著作料が入らずしかも病気。
そんなバルトークをみかねたクーセヴィツキー。
彼がボストン交響楽団用に作品を依頼。
あの晩年の傑作、管弦楽のための協奏曲が創作される。
対の遊びは素晴らしいでしょ。
詳細は【クリック】2016年5月8日
母の日にもne
贈答品は人間関係の潤滑油。
そんな大切な物は付加価値のあるものがいい。
ワインはそのイメージが絶大。
高級、おいしい、知的等々・・・。
ですからワインは贈答でも人気があります。
しかも専門店の厳選されたワインが一番。
★ 2012 カイラ
ガーリー ガール ワインズ
メルロー100％
見た目もかわいらしいカイラちゃん。
しかし真実は芯のある大人。
グラスに注ぐと華やかで豊かな香り。
凝縮感と緻密なタッチ。
きれいな酸を伴いエレガント。
こんな素敵なワインを贈るべし。
おすすめ度：★★★★★
そしてそして飲み頃のシラー。
トスカーナの優良生産者が手掛ける。
あの頑固な造り手フォントディ。
今や伝説と化したサンジョヴェーゼ。
ここは当店シラーを選択！！
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/20160506181847bc6.jpg/" target="_blank">http://blog-imgs-92.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/20160506181847bc6.jpg" alt="フォントディ１２" border="0" width="300" height="221" />
★ 1999 シラー
フォントディ
貴重な古酒ですよ。
おすすめ度：★★★★★
詳細は【クリック】2016年5月6日
癒されてチョ！！
一つの個性的な品種。
それがゲヴュルツトラミネール。
その特徴は捉えやすい。
☆ 14 カサ ベナサル
ゲヴュルツトラミネール モスカテル
スペイン バレンシア
当店販売価格￥１５３２（税込）
当店が力を入れているアルザス。
そのアルザスでは高貴品種とされる。
しかし元々は北イタリアのトラミナー種。
そのトラミナー種の突然変異と考えられる。
今回はスペイン・・・・。
しかししかしその華やかさは同じ。
やはりライチの強烈な香り。
ディタのボトルを開けた時のあの香りだ。
アルザスと違うのは白胡椒の香り。
この顕著な香りをあまり感じない。
しかし香水的な液体は永遠なのかもしれない。
この時に鑑賞した作品。
ワーグナーの愛妻に贈った素敵な作品。
あの名曲ジークフリート牧歌。
流れる旋律にのんびりとした時間を醸す。
奥さんのコジマが起床、ミニオケが作品を奏でる。
ＣＤが無い時代、最高の贈り物でしょ。
この作品は癒される・・・。
指揮者は、ハンス・クナッパーツブッシュがいい。
クナの愛称で人気です。
詳細は【クリック】2016年5月1日
クラシック音楽雑談（影響を与えた作曲家）
Ａさん：当店常連様ワインとクラシック音楽好き。
店主：若い頃ヴァイオリンを習い志した。
Ａさん：クラシック音楽史上で影響を与えた人物や作品は？
店主：難しい質問ですね。
しかし面白い質問かもしれません。
バッハな後世に多大な影響を与えた。
彼が極めた対位法は様々な作曲家が手本とした。
そして３Ｂのお一人ベートーヴェン。
彼は巨人でしょ。
Ａさん：巨人とは？
店主：あらゆるジャンルで革命を起こした。
交響曲からピアノ、ヴァイオリン。
そんな作曲家は、その後出現しなかった。
交響曲に絞っても第３、５、６、９は尋常ではない。
そしてベルリオーズの人気作。
幻想交響曲。
あれが、ロマン派の幕開けだと解釈する人もいる。
確かにモーツァルトなど古典派では考えられない手法。
Ａさん：当時の観衆がどの様なリアクションか知りたいですね。
店主：そしてパガニーニ。
彼はシューマンなどに強烈な影響を与えた。
パガニーニのように超絶技巧を身に付けたいとピアノの練習をし過ぎて指を痛めた。
そんな逸話が残っています。
Ａさん：パガニーニは悪魔に魂を売りましたからね。
店主：純粋で繊細なシューマンは魂は売れない。
ヴィルトゥオーソはピアノではリスト。
ヴァイオリンではパガニーニです。
だいぶ時代は下りしかもフランス。
ドビュッシーやラヴェルも影響を与えた人達。
そしてシェーンベルク等々、たくさんいます。
詳細は【クリック】2016年5月3日
ラングドック・ルネサス
ラングドックが注目されている。
量から質の転換をいち早くしたワイナリーも多い。
同地域最北の産地ピク・サン・ルー。
昼夜の寒暖差があり冷涼な気候はラングドックでは特質。
★ 2008 カズヌーヴ ロック デ マット
シャトー カズヌーヴ
ムールヴェードル９５％、シラー５％
フランス ラングドック
当店販売価格￥６２６４（税込）
おすすめ度：★★★★☆
まだまだムールヴェドルは世界の主役ではない。
ピノ ノワールやＣＳ、メルロー。
そして最近、超人気のシラーに追随だ。
トップ品種の後塵を拝す。
しかし、その個性は大切に守られ魅力的。
熟成で開花し、人気がいまいちなのが寂しい。
そしてバロナークも入荷しております。
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/20160429123848694.jpg/" target="_blank">http://blog-imgs-92.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/20160429123848694.jpg" alt="バロナーク" border="0" width="206" height="206" />
★ 2011 バロナーク
フランス ラングドック
当店販売価格￥６６４３（税込）
おすすめ度：★★★★☆
ラングドックのリムー産。
シャトー ムートン ロートシルトが手掛ける。
ボルドー品種に南仏品種をブレンド。
ボリューム感もあり長く感じる余韻。
これはまた秀品な仕上がりです。
これはもうラングドック・ルネサスである。
詳細は【クリック】2016年4月29日
これを飲みなよスペイン！！
スペインは幅のある産地で興味深い。
デイリーワインのコスパは言うまでもない。
高額ワインも魅惑的です。
★ 2011 イペリア バリェガルシア
カベルネ・ソーヴィニヨン50％
メルロー30％、プティ・ヴェルド10％
カベルネ・フラン10％
スペイン セントロ
当店販売価格￥5238（税込）
おすすめ度：★★★★★
マドリードから南西にあるトレド山地。
その産地唯一のワイナリー。
イベリア半島は個を持ったワインが多い。
その中であえてボルドー・タイプで挑戦。
世界10大石油メジャーのレプソルを率いたオーナー。
その潤沢な資金と人脈で怪物ワインを誕生させた。
スペインでのボルドー・タイプに夢を感じさせる。
一飲みあれ！！
詳細は【クリック】2016年4月28日
クラシック音楽雑談（演奏家編）
Ａさん：当店常連様ワインとクラシック音楽好き。
店主：若い頃ヴァイオリンを習い志した。
Ａさん：好きなヴァイオリニストは？
店主：私は自分の音を持っている演奏家が好きです。
Ａさん：例えば？
店主：ダビット・オイストラフやミルシティン。
そしてフランチェスカッティやティボー等々。
Ａさん：往年のヴァイオリニストばかりですね。
店主：現代のヴァイオリニストは興味がないですね。
やはり第１、２次世界大戦を体験してきた演奏家。
オイストラフなんかスターリン時代も生き抜いた。
自分の運命を作品に反映させる。
ですから自ずと個性的な演奏になりしかも生々しい。
Ａさん：そうですか、勉強になります。
店主：何々コンクールで、とかは全く興味がない。
指揮者でも下積みから経験してきた苦労人がいい。
昔はオペラ歌手のピアノ伴奏などを経験し階段を上る。
あのカラヤンでもカルロス・クライバーだってそうです。
彼らがいきなりスター指揮者になった訳ではない。
カルロスがピアノがあまり上手ではないのは有名。
Ａさん：そうですね。下積は大切です・・・。
店主：作曲家だってそう。
ブラームスは酒場でピアノを弾いたりしていた。
まあ彼の場合は金銭的な目的もありましたが・・・。
店主：兄弟で音楽の才があったドイツのブッシュ兄弟。
兄は指揮者で弟はヴァイオリニスト。
彼らだって独自の音があって、聴くだけですぐにわかる。
Ａさん：それって凄い事ですよね。
店主：芸術は勉強になりますね。
詳細は【クリック】2016年4月26日
ワイン道、その面白さ、奥深さ、そして楽しさって何。
ワイン道は魅惑的である。
人によってはドウ、人によってはミチだと思う。
私の場合は両方である、ワインドウは長いミチだからだ。
味わいやその国の歴史。
そして土壌、気候と様々な話題が尽きない。
自然とおしゃべり上手になってしまう。
私はワイン好きで口下手な方に出会った事がない。
皆様、かなり雄弁である。
安価なワインは、今では大変においしい。
しかし、背景に充実した歴史はない・・・。
★ 2012 サンジョヴェーゼ
レオネッティ セラー
ワシントン州 ワラワラ バレー
サンジョヴェーゼ80％ シラー12％
アリアニコ8％
当店販売価格￥12435（税込）
ワラワラ ヴァレーは歴史ある産地。
特にシラーから高品質なワインが誕生している。
中でもレオネッティはその歴史と味わいで業界を牽引。
功績多大でその影響力は大きい。
様々飲んだが中でもユニークなサンジョヴェーゼ。
これがおすすめだ。
サンジョヴェ所縁の香りに味わい。
どことなくシラーの重みも感じる。
そしてアリアニコを少しブレンド。
まさに柔軟な発想である。
新世界ワインの楽しみは、まさに発想。
この二文字が楽しいのある。
ワイン道、これからまた精進致します。
詳細は【クリック】2016年4月25日
贈答にワイン
知的な味わいのウォーターズ。
当店店主こと私はクラシック音楽に傾倒しヴァイオリンを弾いている。
そして小さなワイン屋を経営。これで十分幸せである。
しかし、今歯が痛い。これはチョッピリ不幸。
ウォーターズのオーナーはロックに傾倒しミュージックショップを経営。
そして徐々にワインに惹かれワイナリーを所有。
これもまた最高の人生。
★ カベルネ ソーヴィニヨン
カベルネ・ソーヴィニヨン86％、メルロー14％
おすすめ度：★★★★★
当店販売価格￥7128（税込）
☆ プレリュード
ルーサンヌ60％ ヴィオニエ40％
おすすめ度：★★★★★
当店販売価格￥4989（税込）
ウォーターズ ワイナリー
アメリカ ワシントン州
ＣＳは、とても滑らかで旨い。
ＣＳのポイントはタンニンの表現。
とするならば、とてもシルキーでいい具合だ。
低温浸漬、抽出、清澄剤などに敏感に対応したのだろう。
配慮を感じる素晴らしい仕上がりです。
そして白。
ルーサンヌ特有の口当たり。
綺麗な質感で口中を満たす。
ハーモニーを感じさせる美的ワイン。
世界のシャルドネとＳＢの牙城を切り崩せ！！
贈答としても最適でしょ。
詳細は【クリック】2016年4月24日
アルザスワインとミュンシュ
当店人気急上昇中のアルザスワイン。
その人気はツィント フンブレヒトからだ。
当店のアルザスワインの牽引役でもある。
これからガンガン、アルザスをご紹介致していきます。
☆ 2013 ピノ グリ カルケール
ツィント フンブレヒト
フランス アルザス
当店販売価格￥4980（税込）
おすすめ度：★★★★★
アルザス生まれのシャルル・ミュンシュと楽しむ。
元々はヴァイオリニスト。
ライプツィヒ・ゲヴァントハウス管弦楽団に在籍。
その時、フルトヴェングラー指揮でコンマスを務めた。
指揮者転向後は情熱的な指揮で人気指揮者へ。
フルトヴェングラーの影響を受けて欲しかった。
しかし、我が道を行く指揮者であった。
代表的指揮にベルリオーズの幻想交響曲。
そうです・・・。
作曲家自身の失恋から創作された危険な作品。
人の脳裡は何を考えている皆目見当がつかない。
ベルリオーズは、とても狂気を伴っていた。
その幻想交響曲を最も得意とするのがミュンシュ。
★ ベルリオーズ
幻想交響曲
シャルル・ミュンシュ 指揮
ボストン交響楽団 1962年4月9日 録音
やはりミュンシュにはアルザスワインがいい。
努力と地道な作業の積み重ね。
ですから価格もそれなりにする。
豊かな香り、糖蜜、胡椒なども感じる。
伸びのある酸と程良い苦み。
贅沢な味わいでゆったり気分で楽しみたい。
おいしいアルザスワインを一飲みあれ！！
詳細は【クリック】2016年4月19日