クラシック音楽道！！
当店店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。
そんな私が気ままにクラシック音楽を語る。
題名はクラシック音楽道（みち）と呼んで下さい。
それはそれは楽しい道です・・・。
クラシック音楽は聴けば聴くほど理解度が増す。
私が愛するブラームス。
彼のシンフォニーはレコードが擦り減る程鑑賞した。
と、昔の例えかな・・・・。
しかし長年聴き続けている。
何度聴いても新しい発見がある。
その発見を教えてくれるのが素晴らしい演奏家となる。
クラシック音楽はキリスト教が原点。
教会で権威を高める為に奏された。
ですからその進化系であるレクイエムは素晴らしい。
作曲家のお国柄が色濃く反映される。
ですからフォーレの美しさ・・・。
ヴェルディのゴージャスさ・・・。
ブラームスの奥深さ・・・。
等々・・・。
と聴いていて飽きない。
私は気分により使い分ける。
自然に接し気分がリフレッシュされた場合はフォーレ。
私の好きなディースカウの美声は納得させられる。
何か思いついた時や幸福を感じた時は迷わずヴェルディ。
気分が高揚し更に前進する。
最後に物事に真摯に向き合いたい時。
それにはブラームスである。
と全くレクイエムの正しい聴き方ではありませんが、作曲家がまじめに対峙した作品は素晴らしい。
まさしく後世への贈り物である。
詳細は【クリック】2018年1月5日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール
ワインとクラシック音楽を楽しむ。
明けましておめでとうございます。
皆様、年末年始どのように過ごされましたか？
私はワインとクラシック音楽。
そして大好きな読書。
口、耳、目とフル稼働でした。
今年のウィーン・フィルのニューイヤー・コンサート。
イタリア人指揮者のムーティー。
新鮮さに欠ける・・・。
カラヤンが晩年に指揮した時は１か月位前から興奮した。
やはり独自の雰囲気を醸していた。
アバド指揮は華やかだった。
ベルリン・フィルの監督就任前でまさに油が乗っていた。
カルロス・クライバーが指揮の時・・・。
本当かよ、キャンセルするんじゃないのかい。
指揮姿に魅せれた〜。あれはカルロスだけ〜。
ある女性は身を乗り出していたのが印象的だった。
イケメン指揮者だったからね。しかもシャイな彼！！
とまだワクワク感があった。
しかしね〜。
それはそれとやはりワイン。
白を気軽に飲みながらワルツ。
私はこれが定番、ワルツには白が幸せ。
しかもムーティーだからイタリア・・・。
☆ 2013 ザクロス オッフィーダ ペコリーノ
サン・ジョヴァンニ
イタリア マルケ
当店販売価格￥３,０２４（税込）
土着品種ペコリーノ。
シャルドネやＳＢばかりでは・・・。
そういった方にはおすすめです。
イタリアは土着品種の宝庫。
まさに宝の山である。
新樽１００％。
お見事！！
綺麗に調和され品がある。
ペコリーノは単調な仕上がりも多い。
そういうイメージから敬遠される。
しかし流石はサン・ジョヴァンニである。
その点を考慮した優品。
何かが欠けたコンサートに華を添えてくれました。
2018年1月4日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール
最後はクラシック音楽対談だぜ！！
Ａさん：当店常連様ワインとクラシック音楽好き。
店主：若い頃ヴァイオリンを習い志した。
店主：年末、Ｎ響の第９。
エッシェンバッハ指揮ですね。
Ａさん：彼は今充実期ですからね。
またウィーン・フィルとの関係も良好。
店主：今後はクラシック音楽界に地殻変動ありですね。
名門ベルリン・フィルのシェフが代わる。
しかも謎多きペトレンコ。
先日、バイエルン国立管弦楽団を引き連れ来日。
ワーグナーのワルキューレ第１幕を演奏。
日本の聴衆はおめでとうも含め喝采でした。
Ａさん：日本人はベルリン・フィルに甘いからね。
最近のベルリン・フィルは精彩に欠ける。
表現に幅がなくレベルが低下している。
店主：ラトルはバーミンガム時代が良かった。
アバドもベルリン・フィルの監督になってからプレッシャーからかあまり活躍出来なかった。
やはりベルリン・フィルはドイツ出身の指揮者がベスト。
極端に言えばベルリン生まれ・・・・。
Ａさん：ティーレマンの事。
店主：彼は不器用ですけどね。
バイロイトでも指揮をしているし年齢的にもいいです。
またブルックナーのシンフォニーも意外といいですよ。
彼はコレペティートアからの叩き上げ！！
私は〜コンクール優勝とかは評価しない。
何故、何で数人の審査員で評価するのってね。
しかも政治が絡む場合もある。
ルーマニアのピアニスト、リパッティでもそうだった。
彼程のピアニストはいない。
しかし結果は第２位・・・。
コルトーは抗議して辞任。
芸術作品を芸術として表現できるリパッティが第２位。
Ａさん：ピノさん熱くならない、ならない。
でも今ではそれが伝説。
箔が付いたよね。
店主：そうかもしれません。
とにかく斜陽なクラシック音楽界が盛り上がって欲しい。
夢は室内楽が演奏できる小さなホールを地元藤枝に建てる事です。
名称はピノ ノワールホール・・・。
ワイン片手に気軽にドビュッシーを鑑賞、素敵です。
2017年12月31日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール
気軽な贈答
藤枝のワイン専門店ピノ ノワール。
ワインの種類は縦横無尽。
だから楽しい・・・。
だから飽きない。
季節季節に合ったワインが日々入荷。
年間で良く売れるのがボコパ。
リピート率が高いワイン。
ですからそれだけ支持されている。
スペイン、バレンシア州アリカンテ。
歴史ある産地です・・・。
が、質より量の時代があった。
味わいを軽視した結果は衰退。
そんな状況を打破しようと１９８７年に設立されたのがボコパ。
★ 2015 コンデ デ アリカンテＣＳ
当店販売価格￥１,４８９（税込）
おすすめ度：★★★★★
一言：飲みやすいですよ
ＣＳ１００％。
カベルネ・ソーヴィニヨン１００％です。
ボルドーのＣＳと比べ単調ではあります。
しかし豊かな果実味でストレート。
素直は表現は好印象です。
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そしてチリのルート１。
文字通り接ぎ木無しの自根。
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★ 2013 ルート1 ＣＳ
当店販売価格￥１,４９０（税込）
詳細は【クリック】2017年12月24日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール
芸術的マリアージュ
当店店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。
そんな私から素敵なマリアージュをご紹介。
ドミートリイ・ショスタコーヴイチ。
クラシック音楽の歴史上偉大な作曲家の一人。
また私が知る作曲家の中でも孤高の天才。
彼はスターリン下のソ連で活躍した。
抑圧された環境での創作活動は極めて困難。
ある時は権力に迎合。
またある時は批判的。
中々、気持ちの奥底を表さない人物として有名。
さらけだした瞬間に消される世界であるからだ。
ジターノフ批判にさらされ背水の陣で臨んだ。
芸術家としても一人の人間としてもである。
それが、交響曲第５番ニ短調である。
批判は完全な勝利へと変わった。
しかし実は彼流の批判に満ちた作品である。
合わせるワインは真逆がいいですね。
そう開放的なピノ ノワール。
ですから新世界といきたい。
★ 2014 ピノ ノワール カーター ヴィンヤード
ケン ライト セラーズ
米国 オレゴン
当店販売価格￥８,９６４（税込）
ケン ライト セラーズのピノ ノワール
ウィラメット ヴァレー最上の一つである。
モダンな表現で現代人には共感を呼ぶ。
香りや味わいを初心者の方でも表現しやすい。
それ程に理解しあえる・・・。
人気の秘密はその辺りにあるのかもしれない。
内向的な作品には開放的なワインが合います。
詳細は【クリック】2017年12月23日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール
今年中には飲んで欲しい白
限りある人生。
悲しいかな、無限ではない。
それは誰もが知る事実。
昔から権力者は不老不死を求めた。
結果は周知の通り。
短い人生では、その道のプロに助言を求める。
それがますは一歩である。
複雑なワイン道。
迷わずに楽しむにはやはりその道のプロの助言を受ける。
それが適切です。それが究める近道。
ワインにはソムリエというプロが存在する。
彼らに気軽にアドヴァイスを受けるのが最上です。
当店年間売上本数上位。
それがエイリアス！！
匿名の名を冠するワイン。
何々、怖い、恐ろしい・・・。
って、そんな事はありません。
８人でワイン造りをしています。
それぞれは別のワイナリーで励んでいます。
それは某有名ワイナリーばかり、ですから価格もそれなりです。
それに対して価格を抑えカルト系ワインを造りたい。
そんな気持ちからエイリアスと命名。
正に理念ある人達ですね。
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☆ 2013 エイリアス シャルドネ
カリフォルニア
当店販売価格￥１,７２８（税込）
香りは印象的。
華やかであり品がある。
ワインは色調や香りで最初の印象が決まる。
また味わいにはしっかりとした酸を保持。
この酸が品の良さ素性の良さに繋がる。
余韻にミネラル感を感じ好印象です。
詳細は【クリック】2017年12月22日
静岡県藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール
当店ソムリエ厳選イタリアワイン
年末年始は知人、友人・・・。
様々な人と親交を厚くします。
そんな時に贈り物は必須です。
【イタリアワインセット】
バルバレスコの名手。
バルバレスコ村、トレイゾ村に畑を所有。
器用にも土着品種と国際品種を栽培。
中でもネッビオーロから造られるバルバレスコは素晴らしい。
★ 2014 バルバレスコ アジリ
当店販売価格￥７,８７６（税込）
☆ 2016 ランゲ シャルドネ セルミネ
当店販売価格￥３,４４０（税込）
そしてラツィオから・・・。
ローマ北西にそのワイナリーはある。
サン・ジョヴェナーレである。
オーナーがこの地を訪れ一目ぼれし購入。
特質すべきはコンサルタントにマルコ・カゾラネッティを起用。
そうです、クルニを手掛ける天才。
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★ 2014 アベームス
シラー40％ グルナッシュ40％ カリニャン20％
当店販売価格￥８,５９６（税込）
インパクトある味わい。
収量20hl/haと低収量が成せる表現。
また同時に繊細さも兼ね備えている。
あらゆる飲み手を満足させる１本です。
詳細は【クリック】2017年12月21日
静岡県藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール
芸術の季節
私の好きなワインとクラシック音楽の季節。
外の景色と比例するかのように魅力が増す。
年齢を重ねるとその楽しみは更に貴重です。
チャイコフスキー。
有名作曲家の割に実は謎多き人物。
彼最後のシンフォニー。
しかも初演後、死去・・・。
甘美な第一楽章と対比する終楽章。
内籠的で自身への葬送曲にも感じる。
そこには第１楽章で感じた生への執着心は感じられない。
ベートーヴェンが確立した勝利の方程式に一石を投じる。
ため息か魂が抜けたのか、静かにシンフォニーは終わる。
まるで亡くなるかのように・・・。憶測が憶測を呼ぶ。
アルチャーノの世界。
サンジョヴェーゼの魅力を最大限引き出す。
サンジョヴェーゼは幅の広い品種。
クローンは多彩で中部イタリアの華である。
アルチャーノは見事に表現する。
私は再三言っている様にモノ・セパージュ信奉者。
それはテロワールを素直に表現するからだ。
勿論、ヴィンテージもである。
★ 2011 ストラーダ アル サッソ キァンティ コラシコ
テヌータ ディ アルジャーノ
当店販売価格￥７,３７０（税込）
2011年の猛暑を反映。
輪郭がしっかりとしている。
いやいや構造と言っていいだろう。
煮詰めた香り、リコリス、タバコのニュアンス。
複雑さもありこれから数十年は耐えられる能力を感じます。
詳細は【クリック】2017年12月17日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール
甘口
皆様ご存じの通り。
一口に甘口と言っても様々タイプがあります。
今回は代表する甘口を揃えました。
甘口がお好きでしたら貴腐ワイン。
お手頃価格ですよ。
プリゥーレ・ダルシュ・・・。
当店販売価格￥３,６１９（税込）
☆ ２００４ プリゥーレ・ダルシュ
杏、熟した黄桃、オレンジの皮。
濃密で豊かな味わい。
負けないくらいの甘味。
そしてアイスヴァイン。
年末人気の甘口です。
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/201712151338283bd.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-116.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/201712151338283bd.jpg" alt="アイス" border="0" width="296" height="296" />
☆ 2016 エレガンツ ラインヘッセン ロゼ
当店販売価格￥３,７８０（税込）
アイスヴァインは貴重になりつつある。
それを反映して値段も高くなりつつあります。
今回は値段も控えめで買い。
純度の高い甘味で思わず微笑んでしまう。
甘口はハーフで十分。
そんな声も聞こえます。
そんな方にチリのレイト ハーヴェスト。
ＳＢにゲヴェルツトラミネールをブレンド。
香り高く華やかに仕上がっております。
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☆ ＳＢ カサブランカ 375ｍｌ
当店販売価格￥１,７２８（税込）
詳細は【クリック】2017年12月15日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール
年末はオペラで決まり！！
Ａさん：当店常連様ワインとクラシック音楽好き。
店主：若い頃ヴァイオリンを習い志した。
店主：この季節ブラームスが恋しくなります。
Ａさん：わかるわかる。
彼は日本人に人気な作曲家。
派手さはないが着実、慎重派だね。
店主：そうですよ。
最初の交響曲を生み出すのに２１年という歳月。
作品自体も重厚。これぞブラームス。
Ａさん：ですから人気の作品となる。
店主：先日、エッシェンバッハが来日。
Ｎ響を振りました。
Ａさん：聴いたよ、彼も進化してるね。
店主：ウィーン・フィルの顔であるライナー・キュッヒルがゲスト・コンマスでした。
Ａさん：親日家で確か奥様は日本人。
店主：交響曲第１番、二楽章のソロ荒かった。
しかし音色はとても甘美でした。
Ａさん：彼は何百回って演奏した作品だよね。
店主：そうですよ。
ウィーン・フィルとブラームスは関係が深いですからね。
貴重な自筆譜も管理していますからね。
Ａさん：エッシェンバッハはピアニストのイメージがある。
店主：しかし指揮者としても最近は人気です。
モーツァルトのオペラ、ドン・ジョバンニも良かった。
ウィーン・フィルとの共演です。
現代にも通用するモーツァルトの傑作。
それを見事に表現していました。
Ａさん：そうだな。
年末にオペラもいい・・・。
店主：私もワーグナーの作品を鑑賞するつもりです。
詳細は【クリック】2017年12月11日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール
泡泡泡〜！！
泡泡泡と書いて大きな声で「あわ＜」となる。
意味はこの時期は格別泡が旨い・・・。
と勝手に命名。
スパークリングワインの需要が高い。
中でもカヴァは人気です。
やはり価格以上の味わい。
これに尽きる・・・。
★ ラミーロ２ カヴァ ブリュット ナチュレ
グランデス ビノス イ ビニェドス
マカベオ、チャレッロ、パレリャーダ
スペイン
当店販売価格￥１,６８９（税込）
友人宅へ手ぶらはかっこわるい。
自宅で気軽に楽しみたい。
など、様々なシーンで活躍できるカヴァです。
綺麗な柑橘系の香りふくよかな味わいで魅了。
そしてロゼ。
私はロゼを見るだけで目がハート。
何て乙女チック・・・？
な中年店主・・・。
さてそれは冗談としましても。
あの色彩は何歳になってもワククワする。
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★ サンタジュリア ブリュット ロゼ
ファミリア ズッカルディ
ピノ ノワール
アルゼンチン メンドーサ
当店販売価格￥１,７６４（税込）
アルゼンのロゼ。
しかも銘醸地マンドーサ。
同国で３位の規模を誇るワイナリー。
サーモンピンクの色調。
イチゴ、チェリーなどの香り。
フレッシュでキュートな味わい。
また華やかさもありこれはまた格別。
【クリック】2017年12月9日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール
年末にどうですか？
格付第５級のシャトー ポンテ カネ。
現在の実力は第２級以上・・・。
あのパーカーも１０年に１００点を与えた。
ボルドーの格付ワインでいち早くビオディナミを実践。
如何に格付が過去の遺物になっているかがわかる。
★ ２００７ シャトー ポンテ カネ
ボルドー ポイヤック
当店通常価格￥２０,４１２（税込）
今回限り ￥１７,１０７（税込）
更に品質が安定。
それはボルドー格付ワイン全体に言える事。
意外とわかりやすい果実味。
その豊かな果実味にポイヤックらしいスパイシーさを伴う。
昔のポンカネを知っている者としては驚異的に品質が向上。
そして飲み頃ブル。
私のお気に入りであるルモワスネ。
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★ ２００７ ブルゴーニュ
ルモワスネ
当店販売価格￥３,８８０（税込）
単なるＡＣブル・・・。
と、思いきや湧き上がる妖艶な香り。
錆びた鉄や土っぽい香り。
しっかりと残る果実味に粉れたタンニン。
香り味わいとバランスに優れた秀品。
年末に楽しむには価格、味わい共にお勧め。
やはり元々のポテンシャルの素晴らしさが物語る。
2017年12月5日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール