静岡県藤枝市のワイン専門店ピノ　ノワール　近隣の静岡、浜松、焼津、島田、相良、御前崎、掛川、浜松、沼津市からもご来店

Ｂさん：当店常連様、当店通い歴１０年。

店主：個性的だが経験豊かなソムリエ。お客様から信頼が厚い。



店主：蒸し暑いですね・・・。

ですから、爽やかなタイプをお勧めしています。

Ｂさん：そこがこのお店に通う理由。

季節や食材に的確にワインをチョイスしてくれる。

それとピノさんの深い知識とユーモアは絶品。

店主：それだから長く営業できていると思います。

東京、渋谷での修行時代からもう２０年以上の経験。

住まいが神宮前５丁目でしたからアカデミー　デュ　ヴァンまで徒歩５分。

最高の場所で勉強できました。

Ｂさん：それが源泉なんだね・・・。

そして今回のお勧めは？

店主：ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデが入荷しました。
ポルトガル北部の産地。

通称、緑のワインと呼ばれています。



Ｂさん：新鮮なイメージ。

爽やかを感じます。

店主：タイプも様々あります。

しかし微発泡タイプが主となります。

根強い人気があります。

常連様にこの季節になると話題に上がります。

Ｂさん：わかるね〜。

店主：そして、やさしい甘みを伴う泡。

お馴染みのサンテロです。

氷がガンガン入れて気軽に楽しんで頂きたい。




Ｂさん：キンキン、泡泡！！

最高〜！！

ＴＶでテニスなどスポーツ観戦して楽しみたい。

店主：生産者もその気軽さを念頭して造っていると思います。

各々様々な楽しみ方があっていいのです。

ワインは幅広く楽しめるアルコールですから・・・。



2018年7月6日

静岡県　藤枝市　ワイン専門店