ナパ ワイン降臨！！
ナパ ワイン降臨！！
ナパ ヴァレーは新世界の聖地。
世界の土壌パターンの約半分が同地にはある。
調査において33種、これは凄い事だ。
店の実力は、やはりナパ・ヴァレーが売れるか。
それが一つの指針であろう。
てな訳で続々入荷ＩＮＧ。
親密な関係の輸入元から熱き知らせが！！
私が待ちに待ったラ・ペレが入荷したそうな。
前に頂いて感激した１本なんだから。
今回はチョッピリだけ感謝で値下げ断行。
その私の気持ちを汲んでね。
★ ＣＳ ナパ・ヴァレー
ラ ペレ
ＣＳ96％、ＰＶ4％
特別価格￥１２９６０（税込）
通常￥１３２００（税込）
ラ ペレはシャベルの意味もある。
そう畑からワインまでをイメージした。
右脳系３人が造るパッションあるワインだ。
このやろう！”！”
旨いじゃないか！！この野郎！！
ＣＳ主体にＰＶとちょいと面白い。
ナパの銘醸地オークヴィルなどの恩恵。
ダークチョコ、モカのニュアンスにクレーム ド カシス。
力強さと上品さを兼ね備える美品。
そしてさ、某大御所関西芸人が以前絶賛。
あの時は売れに売れたあのワイン。
落ち着いた今だからまた味わいたい。
入荷だ！！
遠慮しないで買え！！
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/aaaaaaaaaaaaaopoppaaaa.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-138.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/aaaaaaaaaaaaaopoppaaaa.jpg" alt="aaaaaaaaaaaaaopoppaaaa.jpg" border="0" width="296" height="296" />
★ ＣＳ ナパ ヴァレー
ナパ ハイランズ
当店販売価格￥５６７０（税込）
文句なしにお手頃で旨し。
一度は飲んでくれ！！
ナパ ヴァレーの豊かな旋律。
ナパの入門編にお試し下さい。
では、ご来店お待ちしています。
2020年8月20日
クラシック音楽とイタリアワイン
クラシック音楽とイタリアワイン
クラシック音楽とワイン。
この関係性を突き詰めるのが楽しい。
では、今回も熱きテーマを求めて・・・。
Ｇさん：あらゆる事に精通した古参の常連様
店主：吹けば飛んでしまう小さなワイン屋を経営
店主：先日、Ｅテレで懐かしい映像が流れていました。
カラヤン、バーンスタイン、ベーム。
そしてカルロス・クライバー・・・。
往年の指揮者達ですね。
バーンスタインの第９でウィーン・フィル以外は全て見た事があります。
カラヤンは６０代と全盛期の指揮。
チャイコフスキーの第４番。
演出効果を狙い過ぎて・・・。
カラヤン中心過ぎて・・・。
今は指揮者とオケは平等な関係。
あの時代は指揮者は専制君主状態ですね。
それにしてもカラヤンはチャイコ好き。
何度もレコーディングしています。
バーンスタインはウィーン・フィルと蜜月関係を築いた。
その足がかりとなる第９でした。
熱演で素晴らしい演奏でした。
そしてベームです。
コンマスにゲルハルト・ヘッツェル。
横にライナー・キュッヒルと感激な布陣。
現在、ゲストコンマスとしてキュッヒルはＮ響で活躍。
最近はテクニックが落ち気味ですが・・・。
もう年齢ですから仕方ありません。
ベームのモーツァルトは素晴らしい・・・。
Ｇさん：ベームとワルターのモーツァルトはいいね。
ベームはウィーン・フィルと数度来日したね。
ピノさんの年齢だとコンサートで聴いていないでしょ。
当時、クラシック音楽好きは熱狂したよ。
やはりフルトヴェングラー時代の音色を持つ。
言ってみれば本場のクラシック音楽だからね。
クライバーもよかった。
流れるような響きで絶頂期のウィーン・フィル。
このブラームスの第２番はキュッヒルがコンマスだ。
店主：そうです・・・。
ゲルハルト・ヘッツェルは登山中に落下し亡くなっています。
大切な手をかばっていたと言います・・・。
ウィーン・フィルと言えば歴代のコンマス。
ボスコフスキーとかヘッツェルとか腕自慢ばかりでした。
ワインはやはりイタリアにしました。
クラシック音楽を聴きながらトスカーナ。
文化人になった気持ちになります。
しかもえっへん！！
変化球を加えた。
プティ・ヴェルト主体にしました。
拍手、拍手・・・。
モンティが造る１本です。
区画を細分化し厳しく管理。
自ずと素晴らしいワインに繋がります。
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/aaaaaaaaaaaaaaaaakookoaaa.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-138.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/aaaaaaaaaaaaaaaaakookoaaa.jpg" alt="aaaaaaaaaaaaaaaaakookoaaa.jpg" border="0" width="296" height="296" />
★ 2012 モンテティ
プティ ヴェルド55％、ＣＳ25％
ＣＦ20％
当店販売価格￥５９８０（税込）
圧倒的な果実味、それでいて美しい。
美感を兼ね備える。
不思議に思うのはイタリアは洗練される。
シラーにしても本場よりトスカーナのシラー。
コルトーナのシラーは美しい。
やはりＰＶもトスカーナ流に変貌している。
往年の指揮者を楽しみながら・・・。
ワインとも語り合う。
最高でした・・・。
ＡＣブルも絶賛販売ＩＮＧだ！！
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaazzzzz.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-138.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaazzzzz.jpg" alt="aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaazzzzz.jpg" border="0" width="296" height="296" />
当店販売価格￥３８９０（税込）
2020年8月17日
芸術と楽しむ・・・。
芸術と楽しむ・・・。
クラシックコンサートには行けない。
数年は行けないだろう。
自己判断でいいと思う！！
私は安心して鑑賞したい。
でしたら自宅がコンサート会場。
Ａさん：10年以上の常連様
店主：ヴァイオリンを習い志した、経験豊かなソムリエ
店主：ある程度作曲家の区分がわかると面白い。
例えばブラームスはロマン派とか。
時代で形式が随分違います。
そして突如天才が出現する。
ベートーヴェン、ベルリオーズ。
ワーグナー、ドビュッシー。
シェーンベルク等々・・・。
特にドビュッシーは天才。
Ａさん：そうだね。
その区分を大雑把に知るのは大切。
モーツァルトの頃は貴族などの為に書いた。
言い方がわからないけど、
作曲家は職人に過ぎない。
モーツァルトが短調の作品が少ないのはそれが理由。
そしてベートーヴェンだよね。
作品は芸術で創作するのは芸術家とさせた。
ヨーロッパの市民社会の台頭が背景にあるね。
店主：ベートーヴェンの交響曲第３番の背景。
やはりそれは時代を映している。
古典派を超越した内容と時間・・・。
やはり英雄交響曲にイタリアワイン。
意外な組み合わせ・・・。
英雄は構成がしっかりしており個がある。
ですからワインで柔軟に対応する。
これが基本です・・・。
文化華やかななトスカーナ。
銘酒揃いですが・・・。
価格も手頃で品があるワイン。
そう、ヴィーノ ノビレ ディ モンテプルチアーノ。
アンティコ コッレは良心的です。
私の家飲み定番に躍り出ています。
プルニョーロ・ジェンティーレ70％以上が規定。
（同品種はサンジョヴェーゼの事）
ですから他の品種がポイント。
ほぼメルローですが・・・。
アンティコ コッレは5％がメルローです。
大柄ではなく適度なボディー。
豊かな味わいで樽のニュアンスが絶妙。
造り手が完成形を描き造った。
そんなワインです。
暑いこの季節に楽しむのもいいです。
★ ヴィーノ ノビレ ディ モンテプルチアーノ
おすすめです！！
2020年8月16日
書籍：大作曲家たちの履歴書
書籍：大作曲家たちの履歴書
毎月、数多くの書籍を乱読する私。
タイトルから興味が沸く場合や趣味から派生して購入する場合。
また、暇潰しに購入する場合と様々です。
そんな乱読人間の私が、ご推薦するのは音楽。
クラシック音楽は難しい・・・。
いやいやそんな事はありません。
楽しく鑑賞するコツがあります。
まずは簡単に作曲家を知る。
そして作品が創作された背景を知る。
これだけで作品を身近に感じます。
てな訳で名著・・・。
★ 大作曲家たちの履歴書
三枝成彰 著
様々な作曲家を知る事が出来ます。
しかも作曲家である三枝氏目線。
気軽に楽しめる書籍となります。
そしてワインはガメイ。
普段は敬遠している品種。
ですがたまには頂いてみた。
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaoopopaa.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-138.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaoopopaa.jpg" alt="aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaoopopaa.jpg" border="0" width="296" height="296" />
やはりガメイだ。
以上でも以下でもない。
そしてグググとシチリア。
文明が交差するイタリア最大の州。
興味深い産地ですね。
ネロ ダーヴォラが注目だ！！
しかも最強の造り手。
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/aaaaaaaaaaaaaaaaakokoa.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-138.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/aaaaaaaaaaaaaaaaakokoa.jpg" alt="aaaaaaaaaaaaaaaaakokoa.jpg" border="0" width="296" height="296" />
当店販売価格￥６８７０（税込）
ご来店、ワクワクして待ってるよ！！
2020年8月14日
自宅で気軽にワイン
自宅で気軽にワイン
家でゆっくり楽しむ。
自宅でワイン気軽飲み。
連休前に常連様は混載ケース買い。
なになに・・・。
常連A様の連休中のワインリストを拝見致しました。
この日はこのワインとこの料理。
そのリストは流れがあり考慮されていた。
最終日は当店絶賛の古酒らしい・・・。
まあ三者三様のワインライフ。
それでいいのだね。
当店からお勧めワイン！！
それがストルプマンだ。
私が好きなクアドリーヤ。
カリフォルニア、セントラル コースト南部のバラード・キャニオン。
シラーの銘醸地だ。
ワイン造りをしながらブドウを供給。
その供給先は錚々たる面々です。
またシラーのスペシャリスト、サシ ムーアマン。
彼が携わるストルプマン。
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaqaccc.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-138.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaqaccc.jpg" alt="aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaqaccc.jpg" border="0" width="296" height="296" />
★ 2017 クアドリーヤ
ストルプマン
シラー、サンジョヴェーゼ、グルナッシュ
当店販売価格￥４５６０（税込）
思うより、仕上がり具合がいいね。
強烈な品種達だからハラハラした。
しかし調和されています。
ダークチェリー黒オリーブ。
アーモンド、鉄のニュアンス。
豊かな果実味で心地いい。
思うより優等生なワインでした。
完売
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/aaaaaaaaaaaaaaioioi.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-138.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/aaaaaaaaaaaaaaioioi.jpg" alt="aaaaaaaaaaaaaaioioi.jpg" border="0" width="296" height="296" />
ブルゴーニュ ブランどうですか！！
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/aaaaaaaaaaaaaaaaawqqqwq.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-138.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/aaaaaaaaaaaaaaaaawqqqwq.jpg" alt="aaaaaaaaaaaaaaaaawqqqwq.jpg" border="0" width="296" height="296" />
ご来店お待ちしております。
2020年8月13日
深夜、オペラとシャンパーニュを楽しむ
深夜、オペラとシャンパーニュを楽しむ
昨日は自宅でクラシック音楽鑑賞。
そしてシャンパーニュを楽しむ。
既に、深夜となっておりますが・・・・。
大切なレコードで鑑賞・・・。
数年前、新築を購入。
やはり深夜でもゆっくり楽しめます。
隣は建物はなく音楽鑑賞は満足できます。
さてさて、ふむふむ・・・。
大好きなオペラ鑑賞・・・。
まずはカルロス・クライバー指揮。
椿姫です・・・。
これぞ娯楽オペラの決定版！！
これぞ！！ヴェルディだ！！
最近、少し問題があるドミンゴ。
コトルバスと豪華な布陣。
端的なクライバーの指揮が冴える。
何故・・・・。
彼はレパートリーが極端に少なく。
何故・・・・。
あまりコンサートをしなかったのか。
その死が悔いる・・・・。
やはり乾杯の歌・・・は何度聴いてもいい。
シャンパーニュはマイィ シャンパーニュのＲＭ。
これは大変貴重です・・・・。
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/aaaiii.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-138.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/aaaiii.jpg" alt="aaaiii.jpg" border="0" width="296" height="296" />
★ ブリュット トラディシオン ＧＣ
リュシアン・ロゲ
ピノ ノワール、シャルドネ
ピノ ムニエ
当店販売価格￥７６８０（税込）
我が愛するリュシアン・ロゲ。
5年のヴァン ド レゼルヴを使用。
ドザージュは8ｇ/ｌ。
やはり椿姫には共鳴する。
全体にグリーンがかったイエロー。
健全な素晴らしい状態だ。
リンゴのコンフィや上質な蜜などの香り。
ミネラルやブリオッシュのニュアンス。
僅かにナッツも感じ取れます。
あ〜物語は進む・・・。
コトルバス最高じゃ〜。
私もオペラ歌手になりたい〜！！
充実した果実感にボリュームの追い風。
全体にバランスに秀でています。
オペラとシャンパーニュを深夜に楽しむ。
これは最高です。
そしてフルトヴェングラー指揮。
歌劇、魔弾の射手も一度鑑賞あれ。
こちらはブルゴーニュで楽しみたい。
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/aapp.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-138.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/aapp.jpg" alt="aapp.jpg" border="0" width="296" height="296" />
2020年
ワインを売るのが天命
ワインを売るのが天命
古来、皇帝は神から授かった天命。
ワインを売るのもまた天命なのだ。
と、大胆な説を提唱致しました。
高額ワインが売れる。
やはり家飲み需要の高まりの影響。
少し背伸びした金額のワインを頂きたい。
そんなニーズに応えたい。
まずは気合を投入。
南アフリカの素晴らしい赤。
長い名前のワイナリー。
ブーケンハーツクルーフ
なになに歴史はめっちゃあるね。
１７７６年と歴史があります。
土着のブナの木・・・。
そんな意味のワイナリーです。
★ ザ チャコレートブロック
スワートランド
シラー、グルナッシュ、ＣＳ
ヴィオニエ
当店販売価格￥５２７０（税込）
興味深いセパージュです。
しかし見事に調和している。
まず南アの虜になりたい。
そんな人にはお勧めです。
お手頃な南アなら！！
これだ！！
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/aaaaaaaaaaaaaaaqqqqvv.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-138.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/aaaaaaaaaaaaaaaqqqqvv.jpg" alt="aaaaaaaaaaaaaaaqqqqvv.jpg" border="0" width="296" height="296" />
★ マン ＣＳ
ＣＳ、メルロー
当店販売価格￥１５７０（税込）
南ア随一のコスパ。
銘醸地ステレンボュシュ。
なんと・・・。
ふむふむ。
なるへそ。
醸造家ホセ・コンデの奥様は母が日本人。
なんだか縁を感じますね。
質感がある味わい。
カシスやプラムの香りにミント。
複雑さもあり、これはいい。
完売です！！
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/20200811111946a24.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-138.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/20200811111946a24.jpg" alt="ああああああああああああああああ＠；＠；ｚｚｚｚ" border="0" width="296" height="296" />
本日は18：00までの営業です。
明日は定休日です。
2020年8月11日
歌劇とブルネロのマリアージュ
歌劇とブルネロのマリアージュ
当店店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。
そんな私から素敵なマリージュをご紹介。
ウェーバーの歌劇、魔弾の射手。
ドイツ人に愛される歌劇です。
ショパンも２度程その歌劇を楽しむ。
私はフルトヴェングラー盤。
そしてカルロス・クライバー盤が愛聴盤だ。
前者はフルトヴェングラー晩年。
最高の演奏でこれぞドイツ人の演奏だ。
後者はテンポも速く、これぞカルロス・クライバー。
今聴いてもモダンに感じる凄さ・・・。
頻度はほとんどフルトヴェングラー盤を鑑賞。
それにしてもウェバーは興味深い作品が多い。
後のロマン派の作曲家に多大な影響を与えた。
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/aapp.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-138.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/aapp.jpg" alt="aapp.jpg" border="0" width="296" height="296" />
★ ウェーバー
歌劇：魔弾の射手
フルトヴェングラー指揮
ウィーン・フィル
1954年7月26日 ザルツブルク音楽祭
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/aaaaaaaaaaaakokoa.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-138.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/aaaaaaaaaaaakokoa.jpg" alt="aaaaaaaaaaaakokoa.jpg" border="0" width="296" height="296" />
★ 同上
カルロス クライバー指揮
シュターツカペレ・ドレスデン
1973年1、2月ドレスデンのルカ教会
聴き比べで楽しみたい。
ドイツ音楽の真髄を体験させてくれる。
それがフルトヴェングラーだ。
そして父にエーリッヒを持つカルロス。
彼も天才だが気分屋さんであった。
レパートリーが極めて狭まい。
しかし指揮をすればお見事であった。
ワインは飲み頃イタリアワイン。
やはり最高峰の芸術には最高峰。
この方程式が成り立つ。
☆ 2004 ブルネロ ディ モンタルチーノ
サン フィリッポ
当店販売価格￥１２,９６０（税込）
休日にゆっくりマリアージュを如何。
この最高峰の組み合わせを是非！！
2020年8月10日
日々・・・。
日々・・・。
やはり、家飲みの定番はボルドー。
価格帯も幅が広く愛好家も多い。
歴史的視点でも日本とは歴史がある。
入門編から満足できます。
そんだから入荷。
そしてオーストリアの白。
もうお上品なんだから。
先日はツァバイゲルトを紹介致しました。
今回はシャルドネ。
とても澄んだ印象。
しかし豊かな果実感もしっかりあります。
穏やかな酸と優雅な味わいで・・・。
自宅が宮廷かと思ってしまう。
そんな時はラヴェルの弦楽四重奏曲がいい。
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/aaaaaaaaaaaaaaakok.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-138.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/aaaaaaaaaaaaaaakok.jpg" alt="aaaaaaaaaaaaaaakok.jpg" border="0" width="296" height="296" />
そんで贈答です。
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaakokoaaaa.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-138.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaakokoaaaa.jpg" alt="aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaakokoaaaa.jpg" border="0" width="296" height="296" />
★ 2017 ジュヴレ シャンベルタン
マーク ハイマス
当店販売価格￥１２,１３０（税込）
☆ 2017 サン ロマン
当店販売価格￥７,６９０（税込）
ミクロネゴシアンは注目。
まずはハイマスを飲んでみて！！
そんで完売
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/20200809112858b72.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-138.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/20200809112858b72.jpg" alt="ｑｑｑｑｑｑｑｑｑｑｑｑｑｑｑじいｊｑｑｑｑ" border="0" width="296" height="296" />
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/20200809112929489.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-138.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/20200809112929489.jpg" alt="地図ですねん ３００221" border="0" width="390" height="290" />
2020年8月9日
常連様とわいわい
常連様とわいわい
常連様は様々・・・。
ワインはいろいろ・・・。
毎日が楽しい・・・。
Ｇさん：ワインとクラシック音楽がご趣味
店主：寡黙な男？
店主：ロマン派最盛期の音楽家。
それがシューマンですね。
クララとの結婚は反対され・・・。
激しいピアノ練習で指を痛めました。
作曲家に専念し傑作を残しました。
また音楽評論など執筆活動もしました。
ブラームスはシューマンが世間に紹介した。
精神状態の悪化から入水自殺をはかりました。
Ｇさん：ブラームスとクララとの秘密の愛。
様々な説がありますね・・・。
しかしロマン派・・・。
いいやクラシック音楽に欠かせない音楽家。
それには異論はないと思うね。
店主：友人とかとドライブしていて・・・
クラシック音楽が流れていると瞬時に作品名を当てられます。
ワインの品種や産地、銘柄当てより精度は高い。
同乗者はとても驚きます。
私でも知らない作品はまだたくさんあります。
シューマンは知らない作品でも彼だと言えます。
シューマンは作曲に独自の響き、言い回しがありわかりやすい。
それはベルリオーズとかでもそうですが・・・。
ワインでもゲヴュルツトラミネールは直ぐわかります。
リースリングもそうですね・・・。
アロマティック品種は捉えやすい。
Ｇさん：ピノ ノワールも当てやすいね。
特に先日頂いた良心的なブルゴーニュ。
フレデリック エスモナン。
ブルゴーニュ高騰時代も値段はほぼ変わらず。
それでいてブルゴーニュらしさはあるね。
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/aaaa.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-116.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/aaaa.jpg" alt="aaaa.jpg" border="0" width="296" height="296" />
店主：そうです。
知名度は低いが根強い人気です。
最近、暑いんでブランもいいです。
当店新規の扱いドメーヌ。
それがジェラルディーヌ・ルイーズです。
1990年植樹のブルゴーュ。
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/aaaaaaaaaaaaaaioioaaaaaaaq.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-138.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/aaaaaaaaaaaaaaioioaaaaaaaq.jpg" alt="aaaaaaaaaaaaaaioioaaaaaaaq.jpg" border="0" width="296" height="296" />
そしてコート・シャロネーズのモンタニ。
白の産地ですね。
しかも１級畑シャニオ ブラン。
コート シャロネーズを知るならモンタニです。
連休に一連の作品をゆっくり楽しんで頂きたい。
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/aaaaaaaaaaakokokoaaaa.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-138.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/aaaaaaaaaaakokokoaaaa.jpg" alt="aaaaaaaaaaakokokoaaaa.jpg" border="0" width="296" height="296" />
当店販売価格５１９０(税込）
【再入荷】
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/aaaaaaaaaaakooa.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-138.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/aaaaaaaaaaakooa.jpg" alt="aaaaaaaaaaakooa.jpg" border="0" width="296" height="296" />
【再入荷】
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/aaaaaaaaaaaaaqqqq.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-138.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/aaaaaaaaaaaaaqqqq.jpg" alt="aaaaaaaaaaaaaqqqq.jpg" border="0" width="296" height="296" />
2020年8月8日
気軽に編！！
気軽に編！！
店にず〜といるのは意外と大変。
服装を変えたりして気分転換。
昼弁当を変えて気分転換。
ここ数年・・・。
昼弁当は手造りです。
本日は・・・。
手造りハンバーグ＆半熟目玉焼き丼。
そして肉じゃが・・・。
意外とハンバーグは簡単にできます。
市販の家で焼くタイプより格段に安く旨い。
いつも前日にコネコネして冷蔵庫で保管。
翌朝、ある程度常温に戻すと直ぐに火が通る。
そして薄くハンバーグをしています。
勿論、個人的には厚みのあるのが好き。
ですが朝は時間がないので薄くし時短にすべし。
牛と豚のひき肉が約200ｇで数枚焼ける。
実は昨日もハンバーグでした・・・。
今日は昨日の残りです〜。
そして肉じゃが・・・。
やってしまった！！
肉じゃがなのに豚肉を入れるの忘れた。
がび〜ん！！がび〜ん！！
これじゃダイエット食だよ！！
豚肉は栄養豊富なのに！！
がび〜ん！！
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/aaaaaaaaaaaaaaaaakoka.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-138.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/aaaaaaaaaaaaaaaaakoka.jpg" alt="aaaaaaaaaaaaaaaaakoka.jpg" border="0" width="296" height="296" />
まあ男の料理だから、これでいい。
ワインは大量に入荷しています。
まずはロゼです。
最近、売上の一つの柱に成長しています。
このワインは赤も白も結構売れます。
値段も手頃で品質は高い！！
やはりワイン屋に来るお客様はわかっている。
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/aaaaaaaaaaaaaioioa.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-138.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/aaaaaaaaaaaaaioioa.jpg" alt="aaaaaaaaaaaaaioioa.jpg" border="0" width="296" height="296" />
そして南アの赤。
ローヌ系で、これがまたいい。
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/aaaaaaaaaaaajiji.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-134.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/aaaaaaaaaaaajiji.jpg" alt="aaaaaaaaaaaajiji.jpg" border="0" width="296" height="296" />
2020年8月7日
ショパンとメルロー
ショパンとメルロー
当店店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。
静岡市美術館で開催されているショパン展。
楽しみにしながら来館。
美術館は催し物で層が随分違う・・・。
ショパン展は女性が圧倒的でした。
しかも年代も幅が広かった。
それだけショパンその人や作品は女性に愛されている。
簡単な歴史と自画像等々・・・・。
自筆譜を楽しみにいきましたが・・・。
エチュード ヘ長調、ポロネースヘ短調。
前者は製版用、後者は献呈用。
自筆譜の点数があまりにも少なかった。
同時代の音楽家等々の自画像は素晴らしかった。
切り分けられたジョルジュ サンドとショパンの肖像の復元。
メンデルスゾーンにシューマン夫妻。
これは見る価値が高い。
フランソワが弾くショパン。
最高のショパン弾きだ。
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/aaaaaaaaaaaaaaaopopaaa.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-138.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/aaaaaaaaaaaaaaaopopaaa.jpg" alt="aaaaaaaaaaaaaaaopopaaa.jpg" border="0" width="296" height="296" />
ワインはメルロー。
しかも南アフリカの高級ワイン。
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/aaaaaaaaaaaaakokoa.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-138.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/aaaaaaaaaaaaakokoa.jpg" alt="aaaaaaaaaaaaakokoa.jpg" border="0" width="296" height="296" />
★ ハーテンバーグ メルロー
当店販売価格￥４４７０（税込）
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/aaaaaaaaaaaaaaaaaopopqqqqqa.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-138.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/aaaaaaaaaaaaaaaaaopopqqqqqa.jpg" alt="aaaaaaaaaaaaaaaaaopopqqqqqa.jpg" border="0" width="296" height="296" />
素晴らしいメルロー。
やはり銘醸地ステレンボッシュ。
夜明け前の涼しい時間帯で手摘みで収穫。
一部新樽のフレンチオークを使用する。
過度ではなく広がる香り。
ブラックベリーのコンポートやビターチョコ。
甘草などのスパイス。
とても心地いい香り。
ふくよかでしっかりとした果実味。
飲みあきしない仕上がりです。
短い人生を駆け抜けたショパン。
日本人はショパン好きが多い。
ふと、そんな事を考えてワインを頂きました。
2020年8月6日