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Pick up

楽しみたいね・・・。

楽しみたいね・・・。


ワインの種類は縦横無尽。
だから飽きない!!
飽きさせない、それが専門店の自負と責任・・・。


あらゆる価格帯が充実。
中でも5000円代は売れる。
格段に違いがわかるので楽しみ甲斐がある。

モノセパージュ信奉者の私お勧め。
それがカベルネ・ソーヴィニヨン。
しかも変化球でエミリア・ロマーニャ。
何もランブルスコだけではない。

★ マニフィカ
  ドレイ・ドナ
  CS100%
  当店販売価格¥5090(税込)

そしてまたまた北イタリア。
フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア。
白の銘醸地として名を馳せる。
ここで【私視点】
経験豊かなソムリエ目線と思って頂きたい。
の銘醸地のはお買い得だ。
この勝利の方程式の確立は高い。

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★ ジャスト・ミー
  レナルド
  メルロー100%
  価格はスバリ店頭にて!!

2019年10月15日
ザルツッブルク音楽祭とシャンパーニュ

ザルツッブルク音楽祭とシャンパーニュ


ザルツッブルク音楽祭2015。
録画放送を鑑賞しながらのワイン。


久しぶりにムターのヴァイオリン。
カラヤンの秘蔵っ子。
いやいや秘蔵っ少女。
10代でカラヤン指揮、ベルリン・フィルと共演。
しかし久しぶりに見たムター。年齢を感じさせる。
それもそうだ。私だってそうなのだから・・・。
しかし演奏はなかなか良かった。
最近は、妙に感情移入した演奏が多い。
ですから聴き手も何だかしらける。
だったらストレートな演奏が心地いい。
ムターはストレートな感情で良かった。
また、音色も濃淡極めて鮮やかであった。

★ チャイコフスキー作曲
  ヴァイオリン協奏曲

★ ブラームス作曲
  交響曲第2番

リッカルド・ムーティ 指揮
ウィーン・フィル

ムーティはクライバーとも親交があった。
そしてウィーン・フィルとも良好以上の関係。
今までにこのイタリア人男の指揮は聴いてきた。
しかし、毎度感動とは遠い・・・。
ムーティーの解釈は私には難解なのである。

ワイン屋だからこそ知っている究極のマリアージュ。

★ ロゼ ダサンブラージュ
  ムニュエル・ポネ
  当店販売価格¥8720(税込)

聖地オジェ・・・。
コート デ ブランの中心地だ。
そこで代々続家系・・・・。
ほとんどが国内販売、若干輸出。

毎日シャンパーニュは夢。
ですが最高のクラシック音楽と相性抜群。
私、研究者が言うので正しい。
と断言する。

しかもロゼは色調からも格段に抜群。

2019年10月14日
ブルックナーとブルゴーニュ

ブルックナーとブルゴーニュ


ワインのある生活だからこそクラシック音楽をご紹介致します。

ブルックナーの大曲にブルゴーニュは合う。
リンツ近郊で生まれたブルックナー。
クラシック音楽史上重要な位置にいる。

交響曲造りの職人として8曲と未完の大作1曲で計9曲を残している。
(交響曲以外の作品も素晴らしい、特に宗教曲!!
テ・デウムは世俗の汚れた気持ちを浄化してくれる。)
この作曲家が、もしもシンフォニーを残していなかったら、現在のコンサート・プログラムは寂しい限りだ。
モーツァルトともベートーヴェンとも全く違う。
やはり、ブルックナーの作品は空間音楽である。
響きはワーグナーだね、と言うワグネリアンも多数いる。
ワグネリアンらしい考えだ。
私にはワーグナーの楽劇音楽を含めた作品とはまるで対極に感じる。
青春期から、ブルックナー信奉者の私。
第8番は、セルジュ・チェリビダッケの指揮で初めて聴いた。
世俗の時間が止まりブルックナーの音楽だけが永遠に響く作品には驚いた。
弦楽器のトレモロから、言い換えればカオスから誕生する作品。
とても神秘的で宇宙に通じる。
ビックバンはこのようにして起こったのかと錯覚してしまう。
しかし、現在では後期ロマン派の最高傑作も当時は演奏不能とされた。
ここで押し通せない純朴なブルックナー。
改訂に努め、せっかくの革新的部分のみ排除し初演。
ブラームスなども列席するムジークフェライン大ホールでの初演は大成功。
この初演に立ち会ったヨーゼフ1世や有名作曲家を含め聴衆がどうのように感じたのか。
シューベルトの後継者に感じたのか・・・・。
それともハプスブルク帝国の音楽家と位置されたのか考えると興味の尽きない場面である。

ブルゴーニュの飲み頃。
やはり別格だ・・・。

★ 2012 ボーヌ 1級畑 レ サン ヴィーニュ
  ロイス デュフルール
  当店販売価格¥11900(税込)

この造り手で感じる純朴さ。
時間がゆっくりと流れていた時代。
こんなブルゴーニュかなと思う。
とても稀有で有り難い存在だ。

★ アントン・ブルックナー
  交響曲第8番 ハ短調
  カルロ・マリアジュリーニ 指揮
     ウィーン・フィル

黄金のマリアージュだね。

2019年10月13日

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経験豊かなソムリエがいるお店

(社)日本ソムリエ協会認定のソムリエが適切にアドバイス致します。
ワインは種類や産地、そしてヴィンテージと複雑。
迷宮に入ったら迷うだけ・・・。
ワイン販売のプロが在中する信用あるお店で購入。
それが近道です・・・。
当店はワインの種類が縦横無尽。
だから楽しい・・・。
曽祖父から酒類卸を約100年。
2007年に新たにワイン専門店を開設。

皆様に支えられ11年・・・。
ご愛顧頂きありがとうございます!!


Aさん:いつも的確なワイン恐れ入ります。
店主:そう言って頂きましてうれしいです。
Aさん:やはり各国のワインを揃えているからですか?
店主:そうですね。
なるべく幅広く扱いお客様のご要望に応える努力をしています。
Aさん:味わいの好みを的確に応える秘訣は?
店主:毎日、毎週、1ヶ月にすれば相当数のワインを厳しく審査をしております。
1年で富士山の高さと言いたい、これは言い過ぎとは思いますが・・・。
しかし、私の合格に満たないワインは店頭販売しておりません。
ですからの数は★★★★以上しか並びません。
Aさん:そうなんですね・・・・。
店主純粋ワイン専門店ですから・・・。
Aさん:純粋とは?
店主:ワイン以外のアルコールを扱っていないと言う意味です。
そしてソムリエとしての自負責任もあります。
Aさん: 皆様に幅広支持されているのがわかりました。

おすすめシャンパーニュ

おすすめシャンパーニュ!!

これからの季節シャンパーニュを揃えたい。
突然、訪れた友人・・・。
もしも、こんな事が訪れたら・・・。
慌てない・・・。
ワインセラーからシャンパーニュでおもてなし。

ブリュット ロゼ レゼルヴ
ケナルデル&フィス
ピノ ノワール、シャルドネ
価格は店頭にて!!
超人気のRM 




2013 ブリュット ブラン ド ノワール
ピエール ルグラ
ピノ ムニエ、ピノ ノワール
価格は店頭にて!!

2019年9月

飲み頃セカンド、絶対飲め!!

飲み頃セカンド

まずは・・・。
人気のセカンド・・・。
飲み頃ですから直ぐに楽しめます。

★ 2011レクランド ドゥ マルキ ド テルム
  販売価格¥8010(税込)


そして・・・。
シャトー ボワ カントナックのセカンドです。
価格は店頭でね・・・。
私、はい、焦らす派なので・・・。

2019年9月

南アフリカいいよ

ウエスタン ケープ
★ ブラック
ウォーターノワール
シラー主体、サンソー
当店販売価格¥4200(税込)
2019年10月

セカンド!!

格付第4級のブラネール・デュクリュのセカンド。
実にCSを上手に使います。
超特価の¥5960(税込)

2019年9月

おすすめシャンパーニュ

人気のボーモン デ クレイエール ロゼ
究極のクール ド キュヴェ使用

2019年10月

我が愛するシャンパーニュ

おすすめシャンパーニュ。

哲学、理念を持造り手。
それが我が愛する、尊敬する。
バロン ドーヴェルニュだ!!

凄いのがほとんどがヨロッパの愛好家で完売。
当店の豊かな人脈をフル稼働で入荷!!






キュヴェ エレガンス ロゼ GC
価格は店頭にて!!

2019年9月

ソムリエ厳選バローロ

バローロは万能だ。

標題の意味!!
飲んでも感動、贈答でも決まる。
そんな孤高の存在がバローロだ。




★ バローロ ルード
  ルイジ エイナウディ
  当店販売価格¥6300(税込)

2019年10月

おすすめロゼ シャンパーニュ

おすすめシャンパーニュ・ロゼ

モンターニュ ド ランスの中心地ヴェルジー。
ヨーロッパの熱心な愛好家で即完売。
当店の華麗な人脈をフル活用し入荷



★ ラ ヴィアン ローズ ロゼ
  ルプルー プネ
  当店販売価格¥8560(税込)

2019年9月21日

これを飲め!!

豪州シラーズ

キャンベラ ディストリクト
イーヴン キール
当店販売価格¥5200(税込)

クールクライメイトのシラーズ
2019年10月

贈答に如何?

贈答!!

フランスを代表する白。
それはシャブリですね。
贈答にどうですか?

2019年9月

家飲み最高、万歳!!

豪州シラーズ

マクラーレンヴェイルのシラーズ
デザインも味わいもいい。
最高なのね・・・。

2019年9月

ロゼ シャンパーニュ

JMセレックのロゼ
当店販売価格¥7890(税込)

2019年9月

厳選ブルゴーニュ

メルキュレ 1級畑
どうですか・・・・。
当店販売価格¥6290(税込)

2019年10月

厳選ブルゴーニュ

ボーヌ
どうですか・・・。

2019年10月

厳選ブルゴーニュ

オークセイ デュレス
どうですか・・・。

2019年10月

厳選ブルゴーニュ

シャンボール・ミュジニー
どうですか・・・。

2019年10月

厳選ブルゴーニュ

NSG
どうですか・・・。

2019年10月

人気のスプマンテ

著名人も飲んだ泡物。
当店、秘蔵のスプマンテ

2019年8月

ルーマニア ワイン

2016 トリブン
メルロー、CS、フェテアスカ・ネアグラ
当店販売価格¥1960(税込)

2019年9月

ワシントンのワイン

★ パースード バイ ベア CS
  当店販売価格¥11,914(税込)

★ パースード バイ ベア ベビー シラー
  当店販売価格¥8690(税込)

2019年9月

如何ですか!!

最高の友人に最強の贈答。
恩師に最高のワイン。
別れ際にそれとなく・・・・。
バローロ&バルバレスコ・セット

2019年8月

ライオンデザイン泡

泡ものだすやん
いいだすやん!!
買いだすやん!!

2019年9月

おすすめ白

リュリ ブラン
¥4980(税込)
贈答にも最適!!

2019年9月

パリジェンヌ

これっていいね・・・。

まだまだ未知の産地ってあるね。
コート デュ クショワですよん。
コート シャロネーズに区分される。
繊細ながら味わい深いのだ!!




★ パリシジェンヌ
  シャトー ド クシュ
  価格は店頭にて

2019年9月

好きなワインをチョイ入れ

当店人気企画
当店のお好きなワインを入れて贈答。
所謂、当店ではチョイ入れと言われて不動の人気。
ワインの種類は縦横無尽の当店。
その豊富なワインから価格と味わいが
納得したワインを入れて贈答。
詳細は【クリック】してね。
恥ずかしがらずにチョイ入れしましょ。

人気のアートシリーズ

拍手喝采!!

素晴らしいワインは素晴らしい。
あたり前ではあるが。
人気のルーウィンです。





2015 アートシリーズ
   CS主体にマルベック
   西豪州 マーガレット・リヴァー
   
   当店販売価格¥8130(税込)

2019年9月

厳選泡物

やや辛口の泡物
きゅ〜となジャケ!!

2019年10月

イタリアの旨安ワイン登場。

人気産地シチリア。
同地を代表するネロ・ダーヴォラを使用。
ボリュームある味わいで満足。

2019年10月

ブルガリアのCS!!

歴史ある産地のCS!!
高コスパで人気!!
瞬殺間違いナシ!!

2019年10月

面白いセパージュ

アルゼンチンの銘除地サン・ファン
しゃルドネ主体にトロンテス。
う〜ん考えてるね〜
う〜んいいね〜!!

2019年10月

人気のモンテプルチアーノ

店主と人気を二分する。
それがヒーロー・モンテプルチアーノ
ヒーローを味わえ!!

2019年9月

おすすめ白

アントゥル・ドゥ・メールの白。
銘醸地のSB100%。
これは旨い〜!!

2019年9月

ソムリエ厳選イタリア

これは人気。
旨納得イタリアワイン。
如何?

2019年9月

メルロー100%

こいつは旨い。
Mのお手本っす!!

2019年9月

おすすめチリ

ルート1 SB
高品質なSB。
当店人気です。

2019年9月

アランチョはまとめ買いするお客様が多い。

それだけ飲み飽きしない複雑さ・・・。
草薙からご来店の常連様、曰く。
「シチリアのワインは安くて旨い」
わかります。
2019年9月

当店ソムリエ家飲みチリ

ルート1 カベルネ・ソーヴィニヨン。
これぞCSの決定版!!

2019年9月

おすすめイタリア

誰もが好き・・・。
どなたも大好き・・・。
これは人気だ!!

2019年8月

スペイン白

爽やかでミネラル豊か!!
これはいいね〜!!

2019年8月

デザイン、味良しスペイン

果実感がしっかりしている。
しかも親しみもある。
これはお勧めです。

2019年8月




感性あるグルナッシュ

ビコーズシリーズの傑作。
グルナッシュの旨さ凝縮。
これは旨いのだ!!

2019年8月

チリのシラー

テロワールを知る男の渾身のワイン。
人生に満足を得た人・・・。
飲みなさい!!

2019年8月

南フランス

プティノが手掛ける。
メルロー
こくまろメルロー

2019年8月

【当店おすすめスペイン】

ガルナッチャ ティントレラ100%
スペイン南東部アルマンサDOの生産者。
豊かな果実味で何回も頂きたくなる。

2019年8月

再入荷!!右岸ファンに是非!!

シャトー デュ ベルジェイ
メルロー100%
新時代フロンサック始動

2019年8月

【当店人気】

イタリア旨安ワインの決定版。
サンジョヴェ主体飲み応え十分なワイン。

2019年8月

マスさん

ポール・マスさ
マルサンヌ100%
質感が素晴らしいね。

2019年7月

人気のシチリアワイン登場!!

手頃な価格で高い品質です。
華のある香りグリッロ100%。
また豊かな味わいも兼ね備えています。

2018年7

【イタリアワイン】

人気のイタリアワイン。
南伊のプーリア州
しかもネグロアマーロ。
しかも手頃です!!

2019年7月

スペイン

フミーリャの赤。
濃厚で深みが違うね。

2019年7月

おすすめ!!

そうモラゴン!!
CS主体にモナストレル。
黄金の比率!!勝利の方程式だ!!

2019年6月

爽やか白

スペインのマカベオ。
いい感性しているね。

2019年6月

ブルガリアの白。

お値段は手頃で旨い。
流石はオールドオールドワールド。

2019年6月

コンティ・ゼッカ入荷
CS主体にネグロアマーロ。
アメリカンオーク樽(新樽100%)
全体に甘味を伴います。

2019年6月

おすすめお手頃満足フランンスルージュ

手頃で旨いCS主体の赤。
赤はルージュで白はブラン!!

2019年6月

スペインのお手頃ワイン

ドミニオ エスピナル モナストレル
飲みやすいスペインワイン。

2019年6月

【ワイン専門店の自然派ワイン】

北イタリア ヴェネトの白。
贅沢なシャルドネです。
大量入荷してますので、そこんとこ宜しく。

2019年5月

【ワイン専門店の自然派ワイン】

北イタリア ヴェネトの白。
贅沢なシャルドネです。
大量入荷してますので、そこんとこ宜しく。

2019年5月

【ワイン専門店の自然派ワイン】

北イタリア ヴェネトの白。
贅沢なシャルドネです。
大量入荷してますので、そこんとこ宜しく。

2019年5月

一押し旨安ワイン

濃厚!!

ラ ペーニャ
 モナストレル&シラー

ボリュームからくる質感。
煮詰めたイチゴジャムの香り。
完熟したタンニンで存在感があります。

営業カレンダー

2019年10月
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定休日
毎週水曜日が定休日。
第4週の火曜日も定休日です。

まだまだ低いワイン消費量。
一人当たりは約3Lでは悲しいよね。
ワイン文化が根付く様に当店では努力しています。
ワインを知る事は産地の国をまるごと知る事に繋がる。
ですから会話上手にもなり対相手で会話が弾みます。
そんなワインを皆様も楽しんで下さい。

藤枝市のワイン専門店 ピノ ノワール

日本の四季を考え、吟味をしその季節に合ったワインが日々入荷致します。
明治37年創業。
酒類問屋として静岡県内の酒屋に販売しておりました。
そして4代目である私がワイン事業を創め今日に至ります。
歴史は品質と安心の証!!
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエの店主がおいしいワインと出会えるように上手にエスコート。
ワインの種類は縦横無尽だと自負しております。
ワインの分野で得意不得意がないのが当店の長所!!