ブラームスの第３番
ブラームスの交響曲第３番
当店店主はワインと芸術に造詣が深い。
ブラームスの交響曲第３番。
クリストフ エッシェンバッハのコンサートの余韻が冷めない。興奮状態を維持ING。
あれから何度もCDで鑑賞した。
久しぶりに第３番を何十回も聴いた。
因みにカール ベーム指揮。
ウィーン フィルの黄金の組み見合わせで鑑賞している。
並行聴きでフルトヴェングラーとベルリン・フィル。
最晩年の1954年のライブ録音。
これも熱量が凄いまさにフルヴェンだ！！
それだけ感銘を受けた。
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初演のハンス・リヒター曰く、英雄交響曲。
第１楽章はソナタ形式。
提示部の印象的な導入部は金管のファンファーレ的。
ブラームスは金管、特にホルンの使い方が上手。
交響曲第１番終楽章の序奏のホルン（9小節）。
また、ピアノ協奏曲でもホルンが印象的である。
因みにリヒャルト・シュトラウスもホルンが素晴らしい。
彼のホルン協奏曲は傑作だ。
３小節目からのヴァイオリンがある意味第１主題かと想われる。
第２主題はクラリネット、親しみある旋律が心地良い。
展開部はかなり短いがある意味特徴である。
再現部はまさに聴くべきポイント。
コーダを向かえ183小節から最高潮に達する。
それと進行して静寂しながら緊張感を保持しつつ終わる。
劇的な楽章であろう。
海に例えるなら、潮の満ち引きが楽しい楽章。
満潮は大きさが違うが３回、これには満足だと思う。
第３楽章はあまりに有名。
映画でも採用されている美しい楽章。
ですから、ここでシャンパーニュを頂きたい。
贈答でもいいですね。
最近注目のコート デ バール。
エリアが広がったからでしよ！！
そんな意見もあるかと思う。
ポイントはシャブリと同じ土壌でエレガントに仕上がります。
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終楽章はソナタ形式でヘ短調からヘ長調。
まさにこの交響曲の極みだと思う。
第１楽章の流れを継承しながら勝利を宣言する。
ベートーヴェンが確立させたシンフォニーを守る。
提示部、展開部、再現部、コーダとも完璧、これがブラームス。
再認識した、物語がある傑作だと思う。
ブラームス素晴らしいじゃないかい。
2023年5月19日
お手製ブルーベリーケーキと楽しむ
お手製ブルーベリーケーキと楽しむ
当店店主はワインと芸術に造詣が深い。
そんな私から・・・。
ブラームスのドッペルコンチェルト。
私の好きな作品だ。
フルトヴェングラー指揮
ボスコフスキーのヴァイオリン
ブラベッツのチェロ
が私の愛聴盤だ。
有名コンマスのボスコフスキー流石だ。
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私のお宝レコード
次はセル指揮がお勧め。
オイストラフのヴァイオリン
ロストロポーヴィチのチェロ。
偉大な旧ソ連の演奏家オーストラフ。
そしてロストロポーヴィチ熱い演奏。
そしてセルが鍛えたクリーヴランド管弦楽団。
独自の音色で黄金時代のサウンド。
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甘口ドイツ。
ドルンフェルダー。
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お手製ブルベリーケーキ
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これは幸せな時間。
2023年4月7日
最高のドイツ リートの調べ
最高のドーツ リート
私のお宝スコア
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リヒャルト・シュトラウス最晩年の作品。
４つの最後の歌。
ヘルマン ヘッセなどの詩を引用。（３曲）
ドイツ リート史上最高峰。
シュトラウスは遺言で最高の指揮者と歌手を求めた。
これは有名な話ですね。
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フルトヴェングラー指揮
フラグスタートのソプラノ
この時彼女は全盛期を過ぎていた。
ワーグナーのトリスタンとイソルデでレコーディング時。
第二幕でシュヴァルツコップが一部声を提供。
高い音はフラグスタートは質を保つことが出来なかった。
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☆エリザベート シュヴァルツコップのソプラノ
4つの最後の歌
☆ルネ フレミング。
米国の最高ソプラノの一人。
そしてクラウディオ・アバド指揮。
このカップリングも当代最高なのは異論あるまい。
あの天才シュトラウスは最晩年、創作意欲を失う。
しかし息子の励ましで創作。
本人は４つの最後の歌で創作はしていない・・・。
どれもドイツ リートの最高峰。
中でも「夕映えの中で」は・・・。涙。
長年愛した奥様・・・。
これから迎えるであろう死と生の不安。
ヒバリ（フルート）のさえずりが印象的で活力や生の素晴らしさを感じる。
そして、静かに物語は終わる・・・。
やはり交響詩で才能を魅せたシュトラウスらしいのかもしれない。
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南アフリカのカベソー１００％
１万円代
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タスマニアのシラーズ
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ピノ ノワール
2023年4月30日
最高のシャンパーニュの贈り物
最高のシャンパーニュの贈り物
リヒャルト シュトラウス。
作曲家にして当時最高の指揮者である。
それはグスタフ・マーラーを彷彿させる。
私が思う作曲の天才の一人。
それがリヒャルト シュトラウスだ。
生まれはバイエルン王国、ワイマール共和国。
ナチス政権下そして戦後・・・。
と苦労人の天才。
財産も２度程消失したと言います。
天才２１歳の作品が交響詩ドン・ファン。
交響詩はリストが開花させ彼が引き継いだ。
彼の交響詩はどれも一級品だ。
女性遍歴と自由なドン・ファン。
天真爛漫にさえ感じる。
ヴァイオリンのソロは郷古 廉。
N響のゲスト アシスタント コンマスを務める。
シュトラウスはヴァイオリン ソロを有効的に活用する名人。
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最高の贈答、クロード カザル
シャルドネの聖地ル メニル シュール オジェとオジェを所有。
ボランジェやルイ ロデレールにブドウを供給してきた。
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2013 クロ カザル
２万円代
クロ カザルの中でも1950年代に植樹された区画のトップ・キュヴェ。
ドザージュ2ｇ/Ｌ、８年６か月熟成
2023年4月27日
スメタナの名曲を聴きながら
スメタナの名曲を聴きながら・・・
当店店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。
そんな私から・・・。
スメタナのわが祖国。
チェコを代表する作曲家だ。
有名なモルダウは我が祖国の中に含まれます。
亡命していたクーベリックがハヴェル大統領の前で演奏。
聴衆の感動は場内の隅々まで伝わった。
ラファエル クーベリックは偉大な父ヤンの息子。
今でも語り継がれる名演だと思う・・・。
そして今回は・・・。
ミハイル・プレトニョフ指揮。
東京フィル、2022年のライブ録音。
やはり素晴らしかった・・・・・。
甘口スプマンテたまにはいいね。
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チーズを冷凍パイを巻いて
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そして市販のフルーツケーキ。
フルーツの酸味とケーキの甘みが合う。
この時重要なのは甘みのレベルが同一。
★★★★☆
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生ハム
塩気が強い物は合いますね
★★★★☆
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2023年4月28日
様々なワイン達
ワイン専門店を長く経営。
ワイン達はワイン専門店の棚に並びたい。
当店ソムリエが合格を与えたワイン達。
ワイン達はワイン愛好家に飲んだもらいたい、それが本望。
おいおいゴリラ入荷
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珍しいスペインのシャルドネ
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南仏シャルドネ
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2023年4月29日
フランソワのピアノを聴きながら
フランソワのピアノを聴きながら
先日、
東京でクラシック音楽会に出かけた。
往年の指揮者の演奏をレコードで鑑賞する会。
渋谷区神宮前のある会場・・・。
私は神宮前５丁目に住んでいたので場所は熟知。
フルトヴェングラーやワルターなど往年の指揮者好きが集まった。
やはり人気はフルトヴェングラーであった。
ある大学教授はバイロイト盤の第９で感動したとか。
1948年のブラ４でフルトヴェングラー好きになったという医師。
陶芸家の方はクレンペラーに人生を捧げたとか言われていた。
あの哲学的な運びは陶芸と通じるとか・・・。
マリア カラスの来日時に生で聴いた元大手銀行勤めの方。
全盛期は過ぎていたがやはり素晴らしい歌い方だったと・・・。
そうそうクラ音好きは雄弁に語り合うのだ。
そんな事を思い出しながら・・・。
自宅でフランソワのピアノとワイン。
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誰もを魅了するであろう。
あの有名なノクターン第２番は絶品に仕上げている。
一音一音、噛みしめる様に大切に響く。
うっとりしてしまう。
エチュードも素晴らしい。
練習曲も彼にかかれば流れるショパンとなる。
1964年 パリ サル・プレイエル ライブ録音
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まずはスプマンテ。
これ素晴らしくおいしい。
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クストゥーザはやはりいい。
繊細で豊かなミネラル感。
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お手製チンジャオロース
タケノコが太い細いは気にしない。
そんな事を気にする時間はない。
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カルムネールにぴったり。
ブラックカラントや特徴的な青臭い感じ。
シシトウ、ピーマン・・・。
カメムシっぽい感じもある？
田舎者の私はカメムシは慣れている。
少し甘みを伴う味わいで中域もしっかり。
満足度が高いワインである。
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2023年4月6日
涙のマリアージュ！！
涙のマリアージュ！！
当店店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。
そんな私から素敵なマリーアジュ。
後期ロマン派は偉大な作曲家が君臨。
それは、まるで皇帝達だ。
天才ワーグナー、ブラームス。
そしてリヒャルト・シュトラウス。
などなど・・・。
中でもグスタフ・マーラーも天分を発揮した。
素晴らしい交響曲の中でも第２番は傑作。
常に死を意識した作曲家らしい作品。
加えてユダヤ人としての苦悩も感じる。
それらから開放されたいと願う。
指揮はカール・シューリヒト。
フルトヴェングラーと並び尊敬している。
その人柄からシューリヒトは晩年は愛された。
★ マーラー
交響曲第２番 ハ短調
ユージニア・ザレスカ アルト
エディト・ゼーリッヒ ソプラノ
カール・シューリヒト 指揮
フランス国立放送管弦楽団
１９５８年２月２０日 ライブ録音
涙した・・・。
胸中に広がる感動は深い。
南アのピノ ノワール。
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鴨のパストラミ
★★★☆☆
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まぐろ寿司
★★★★☆
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濃厚ながら飲みやすい。
ブラックカラント、墨汁、鉛筆の芯のニュアンス。
丸みを帯び重心の低い果実感。
穏やかで印象的な酸味。
少し粗目のタンニンで余韻に黒胡椒。
【ワイン評価】
私的評価：90点
【判断基準】
９５点以上：芸術的
９１〜９４点：最高に旨い
８８点〜９０点：良いワイン
８０〜８７点 普通なワイン
2023年4月1日
ブルックナーとピノ ノワール
ブルックナーとピノ ノワール
後期ロマン派の偉大な作曲家。
それが、アントン・ブルックナーである。
彼が安置された聖フローリアン修道院。
そこで演奏されたシンフォニー。
ゲルギエフ指揮、ミュンヘン・フィル。
ミュンヘン・フィルと聞いて思い起こす人はクラシック音楽通。
そう、セルジュ・チェリビダッケが鍛え上げたオケである。
また前身のカイム管弦楽団時にフルトヴェングラーが楽壇デビューを飾った。
私もチェリの指揮で数度ミュンヘン・フィルをコンサートで聴いている。
繊細で伸びのある音色が印象的でした。
またゲルギエフ指揮でチャイコの第５番をコンサートで聴いている。
やはりロシア物は素晴らしかった・・・・。
政治と芸術とは切り離したい。
だって素晴らしい芸術は素晴らしい影響しか与えない。
ブルックナー作曲
交響曲第３番 ニ短調 ノヴァーク版
2017年9月25日 聖フローリアン修道院
アルザスワインで楽しんだ。
３千円代後半
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時短料理
ざるそば
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おつゆの出汁とピノ ノワールは合う。
ピノ ノワールの果実感がある程いい。
今回はアルザスなので控えめな果実感。
ですから少し出汁が強く感じてしまった。
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木苺やチェリー、若干野性味。
きのこや革や灌木、スパイシーなニュアンス。
ピノ ノワールらしく軽々で酸味は印象的。
タンニンが少し粗目でワイルド。
ワイン評価
私的評価：80＋点
【判断基準】
９５点以上：芸術的
９１〜９４点：最高に旨い
８８点〜９０点：良いワイン
８０〜８７点 普通なワイン
2023年3月24日
多彩
多彩・・・。
田んぼの中のワイン屋さん。
多彩なワインが入荷・・・。
まさにイスタンブール
はい、前置きは無事終了
モレ サンドニ
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サントネイ
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ブルHCN
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2023年3月6日
スペインシラーとペアリング
スペインシラーとペアリング
ワイン専門店ピノ ノワール。
純度１００％のワイン専門店でございます。
焼酎もある清酒もあるワインも・・・。
これは単なる酒屋さん。
惣菜もあるトイレ用品もあるワインもある・・・。
これは単なるスーパーさん。
純粋なワイン専門店はやはり違う。
その違いを求め遠方からもお越しになります。
ソムリエがいる専門店でワインを買うのが一番だ！！
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スペインのシラー。
珍しいがとてもおいしかった。
半信半疑で飲んだが結論は旨い。
フランスでもない新世界でもないシラー。
まだ若い果実味シラーにしては軽快。
予想外の旨さを人は求める・・・。
私は本場ローヌよりトスカーナのシラーが好き。
今回でスペインのシラーも加わった。
黒麻婆と合わせた。
濃厚スパイシーな中華にはシラー。
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★ 見よ、この外観！！
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【ワイン評価】
私的評価：９２＋点
【判断基準】
９５点以上：芸術的
９１〜９４点：最高に旨い
８８点〜９０点：良いワイン
８０〜８７点 普通なワイン
2023年2月28日
語る、ピアノコンチェルト
語る、ピアノコンチェルト
Aさん：常連歴１２年、登山と絵画鑑賞がご趣味
店主：ヴァイオリンを習い志した、経験豊かなソムリエ
ピアノは楽器として進化してきた。
それに合わせ作品も多く創作された。
ベートーヴェンの時代はピアノが更に進化した。
故にベートーヴェンは進歩的作品を多く残した。
店主：ピアノ協奏曲で名曲は多々あります。
ベートーヴェンの皇帝やグリークの作品。
チャイコの第１番。
Aさん：ラヴェルも唯一のピアノ協奏曲凄い。
フランスらしい優美さで魅了。
ミケランジェリとチェリビダッケの組み合わせが素晴らしい。
ラフマニノフの第２番も芸術的。
ファイギアスケートでも採用されますね。
あんな名曲で滑ってみたいよ。（笑）
店主：私はリヒテルとムラヴィンスキー指揮が愛聴盤。
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スイスのルツェルンの音楽祭。
アバド指揮エレーヌ グリモーのピアノも凄い。
アバドは若いピアニストを包む・・・・。
まるでカラヤンとキーシンの名演を彷彿とさせる。
あのチャイコのピアノコンチェルトの第１番は凄かった。
コンチェルトは協調的と競い的とありますね。
競い的はホロヴィッツとトスカニーニ。
まさに火花散る演奏、これが義理でも親子関係か。
トスカニーニの娘ワンダと結婚したホロヴィッツ。
ウクライナ出身の偉大なピアニスト。
大スランプから抜け出しまさに不死鳥。
ソ連時代に60年ぶりにモスクワで演奏。
テクニックは衰えていたがチャーミングな一面を魅せた。
Aさん：ヴァイオリンはハイフェッツ。
ピアノはホロヴィッツ、歌手はマリア・カラス。
そんな時代もあったね。
店主：それにしてもラフマニノフはあの時代にロマン派。
帝政ロシアでは裕福な貴族の家系。
しかし没落し革命体験もあり祖国を捨て米国へ・・・。
でもでも哀愁あり優美なこの第２番、感動ですね。
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流石だ、、、サンタディエチ抜栓して１週間以上。
更においしくなっている。
瑞々しく素直な表情、甘みすら感じる。
藁っぽいニュアンスに根菜的なニュアンス。
描く世界観は素晴らしいと思います。
2023年2月27日