静岡県藤枝市のワイン専門店ピノ　ノワール　近隣の静岡、浜松、焼津、島田、相良、御前崎、掛川、浜松、沼津市からもご来店

カザルス



往年のチェリスト、カザルス。

彼はチェロに革命をもたらした。

また世界平和を願う芸術家でもあった。

カザルスは生まれ故郷カタルーニャを愛した。




Ａさん：趣味はピアノ、ワインのお客様

店主：ヴァイオリンを習い志した。経験豊かなソムリエ



店主：カザルスはカタルーニャを代表する芸術家。

私はヴァイオリンを選択しましたが・・・。

その前はチェロを習いたかった。

しかし先生を探すのに苦労した。

結果ヴァイオリンを習ったのです・・・。

チェロを習いたかったのはカザルスの影響です。

彼の功績は音楽を通じて世界平和を願った。

それはカタルーニャの歴史的背景があります。

今でも独立運動が盛んな州です。

私が尊敬する国土潤一氏・・・。

彼が音楽家を目指したのはやはりカザルスの影響だと言います。

国連で老カザルスが鳥の歌を演奏するのを聴き感動した、と。

カザルスは聴き手を魅了する人徳が備わっています。



Ａさん：偉大な音楽家は貴重だ。

今では有名なバッハのチェロ無伴奏組曲に息を吹き込んだ。

あれは単なる練習曲と捉えられていた・・・。



店主：彼はボーイングの改革等チェロの奏し方を進化させた。

その恩恵は現在のチェリストに影響。



そんなカザルスを聴きながら・・・。

時短料理とワインで楽しむ。



豚ヒレ肉を使ったミラノ風カツレツ

そしてバルベーラ



時短でおいしく栄養もある料理。

ワインもお手頃で気軽に楽しめる。



自然派のキャンティ。





ロエロ如何。

あの可憐なアロマ、アルネイス100％。

価格は店頭で確認を・・・。





自然派ワイン造りの書籍。

勉強になります。






2021年10月8日