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レコードを聴きながら過ごす

レコードを聴きながら過ごす



レコードを聴きながら過ごす



当店店主は芸術とワインに造詣が深い。

そんな私から・・・。




スペイン ナバーラのシャルドネ。


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黄金色の外観。

洋ナシなど完熟した果実。

アメリカン オーク樽由来のナッツのニュアンス。


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豆とじゃこ

豊かな味わいと豆の風味が合う。

ナッツのニュアンスと炒めたジャコがいい。

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そしてお手製ウインナー天ぷら

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お手製揚げギョーザ。

これ、冷凍庫にあった残りを素揚げ。

岩塩をパラパラして一層味が引き立つ。

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こんな世の中だから・・・。

戦時中の録音しかもライブ

1943年12月15日


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お宝レコード



ブラームス

ピアノ協奏曲第2番 変ロ長調




フルトヴェングラー指揮

アドリアン エッシュバッハー ピアノ

ベルリン フィル



緊張感ある演奏の名演。

この頃にフルトヴェングラーは充実期




2021年8月17日

最終更新日:2021-08-17