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俺、意外と面白いワイン屋してます。

俺、意外と面白いワイン屋してます。




俺、

意外と面白いワイン屋してます。





、意外と面白いワイン屋してます。

分厚い常連陣にも囲まれている。

やはり個人店とのお付き合いがお上手。

そんな方はビジネスでも成功している。

やはり付き合い方が上手だからだ・・・。



勿論、新規のお客様も多い。

そこで一生懸命説明し常連様になって頂く。

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私的評価:88点



【判断基準】

95点以上:芸術的

91〜94点:最高に旨い

88点〜90点:良いワイン

87点以下:・・・・・



あくまでも当店評価です

今回は・・・。

ヴィオニエ様。

以前はヴィオニエと言えばコンドリュー。

と言っても高額でした。



最近はいいよね。

お手頃でヴィオニエを楽しめる。




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イカのお寿司

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そしてイタリア。

南北に長く北と南では気候も違う。

結果、多彩なワインが多い。

やはりソムリエに聞くがおいしいワインに出会える。

あなたの通う店でソムリエか確認はマスト。

証明書が店内にあるか確認もいいね。



サンジョヴェ100%


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イタリアは土着品種のルツボ。

400以上あると言われる。

だったら楽しみな!!


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インパリいいよ。

えっデッパリ!!

違いますインパリです。



シチリア品種の雄、ネロ ダーヴォラです。

フレンチオーク樽で熟成。




2021年8月2日

最終更新日:2021-08-03