静岡県藤枝市のワイン専門店ピノ　ノワール　近隣の静岡、浜松、焼津、島田、相良、御前崎、掛川、浜松、沼津市からもご来店

ベートーヴェンがいい最高なのね。



楽聖ベートーヴェン。

彼は後の作曲家に多大な影響を与えた。

こんな巨星は彼しかいない。



昨日は第６番、田園。

名曲中の名曲だ。

有名な話だが・・・。

彼は運命と同時に作曲していた。

天才の頭は凄い真逆の作品を同時に創作なんて。



クラウス･マケラ　指揮

ロイヤル･コンセルトヘボウ管弦楽団

2020年12月25日 コンセルトヘボウ(アムステルダム)



往年の指揮者メンゲルベルクが君臨した。

アムステルダム　コンセルトヘボウ管弦楽団。

今やロイヤルの称号付きである。



大戦後は寂しき巨匠ではあるメンゲルベルク。

ナチスとの近い関係を疑われたのである。

個性的解釈で一時代を築いた。



イタリアワイン。

多彩な産地です。

故にソムリエのアドヴァイスが必須。

あなたの通う店でソムリエか確認はマストだ。



ブルネロ　ディ　モンタルチーノ。

今や我が国では様々な同ワインが楽しめる。

高額帯でございます。





そしてお手頃・・・・。

個性的な赤でございます。

価格はお手頃ですからご安心を。





小悪魔な意味のワイン。

サンジョヴェでございます。

スパイシーさを伴う複雑な味わい。

田舎臭全開の素朴さ漂う作品。



時短マリアージュ

夏ナスと豚肉のトマト煮込み。



クッキングタイム20分



そしてラッツィオ。

あのリカルド　コタレッラが創作する。

これ私の家飲みで活躍。

味わいの質感が上質・・・・。





2021年7月30日