静岡県藤枝市のワイン専門店ピノ　ノワール　近隣の静岡、浜松、焼津、島田、相良、御前崎、掛川、浜松、沼津市からもご来店

芸術と楽しむ・・・。


クラシックコンサートには行けない。

数年は行けないだろう。

自己判断でいいと思う！！

私は安心して鑑賞したい。

でしたら自宅がコンサート会場。




Ａさん：10年以上の常連様

店主：ヴァイオリンを習い志した、経験豊かなソムリエ



店主：ある程度作曲家の区分がわかると面白い。

例えばブラームスはロマン派とか。

時代で形式が随分違います。

そして突如天才が出現する。

ベートーヴェン、ベルリオーズ。

ワーグナー、ドビュッシー。

シェーンベルク等々・・・。

特にドビュッシーは天才。

Ａさん：そうだね。

その区分を大雑把に知るのは大切。

モーツァルトの頃は貴族などの為に書いた。

言い方がわからないけど、
作曲家は職人に過ぎない。

モーツァルトが短調の作品が少ないのはそれが理由。

そしてベートーヴェンだよね。

作品は芸術で創作するのは芸術家とさせた。

ヨーロッパの市民社会の台頭が背景にあるね。

店主：ベートーヴェンの交響曲第３番の背景。

やはりそれは時代を映している。

古典派を超越した内容と時間・・・。

やはり英雄交響曲にイタリアワイン。

意外な組み合わせ・・・。

英雄は構成がしっかりしており個がある。

ですからワインで柔軟に対応する。

これが基本です・・・。

文化華やかななトスカーナ。

銘酒揃いですが・・・。

価格も手頃で品があるワイン。

そう、ヴィーノ　ノビレ　ディ　モンテプルチアーノ。

アンティコ　コッレは良心的です。

私の家飲み定番に躍り出ています。

プルニョーロ・ジェンティーレ70％以上が規定。

（同品種はサンジョヴェーゼの事）

ですから他の品種がポイント。

ほぼメルローですが・・・。

アンティコ　コッレは5％がメルローです。

大柄ではなく適度なボディー。

豊かな味わいで樽のニュアンスが絶妙。

造り手が完成形を描き造った。

そんなワインです。

暑いこの季節に楽しむのもいいです。



★　ヴィーノ　ノビレ　ディ　モンテプルチアーノ



おすすめです！！



2020年8月16日