静岡県藤枝市のワイン専門店ピノ　ノワール　近隣の静岡、浜松、焼津、島田、相良、御前崎、掛川、浜松、沼津市からもご来店

上記写真は店主若い頃　1850年製　ニコラ・ヴィヨーム



ヴァイオリンとイタリアワイン



Ａさん：ピアノとワインがご趣味の紳士

店主：ヴァイオリンを習い志した。経験豊かなソムリエ






１本のイタリアワイン。

そして極上の音楽・・・。

お互いが共鳴し合う関係。

そこには両者を熟知しなくてはならない。



店主：最近、家飲みが増えています。

やはり安心して自由に楽しむ。

これからはこのスタイルですね。

昨日はギル・シャハムのヴァイオリン。

そしてイタリアワインで楽しみました。

まずはバッハの無伴奏ヴァイオリン。

ヴァイオリンの旧約聖書とされる作品です。

パルティータは第3番までありますね。

第2番は有名なシャコンヌがあります。

第3番は全体的に完成度が高く人気です。

シャハムは技術と感情を備えた一人です。

ストラディバリウス、ポリニャック伯爵夫人を所有。

1699年製です・・・。

1715年製のヨアヒムや1714年製ドルフィンより前に製作されました。

Ａさん：ドルフィンは諏訪内さんが弾いていますね。

ストラディバリウス派かグァルネリ　デル　ジェス派か。

ストラドの甘美な音色とグァルネリの陰影は対照的。

店主：そうですね・・・。

私はグァルネリ派ですが・・・。

シャハムのストラドは美しかった。

そしてフランクのヴァイオリン　ソナタです。

私が一番好きなソナタです。

世間が落ち着いたらコンサートで聴きたい作品。

フランクはオルガン一筋の人。

晩年の64歳の時の作品ですね。

そして交響曲ニ短調が有名です。

シャハムは各楽章に間を置かずに演奏しました。

循環形式の作品ですから流れも良かった。



☆ バッハ作曲

無伴奏バイオリン・パルティータ　第３番　ホ長調　ＢＷＶ１００６

ギル・シャハム　ヴァイオリン



☆　フランク作曲

バイオリン・ソナタ　イ長調

ギル・シャハム　ヴァイオリン

　江口玲　ピアノ



２０１８年６月２４日　紀尾井ホール　ライブ録画



ワインはランゲの白にしました。

最近、白が増えています。

私は造り手のリベットを押しています。

バローロやバルバレスコの名手として認知されている。







☆　ランゲ　ナシェッタ

　　当店販売価格￥５６７０（税込）



同じシャルドネでも違いますね。

シャルドネはテロワールや醸造でスタイルが変化する。

生産者の理念や造りたい味わいを素直に表現します。

勿論、造り手が出来には100％の満足は滅多にありません。

ですから毎年試行錯誤をして進化する。

ナシェッタは軽やかで今の食事の傾向に合いやすい。

ストラドの響きと添う流れで満足でした。



2020年4月17日