静岡県藤枝市のワイン専門店ピノ　ノワール　近隣の静岡、浜松、焼津、島田、相良、御前崎、掛川、浜松、沼津市からもご来店

上記写真は店主若い頃　1850年製　ニコラ・ヴィヨーム





ドボルザークと南アフリカワイン





南アフリカワイン。

意外と歴史もあります。

旧世界のくくりか新世界のくくりか。

判断に迷います・・・。

南アはドボルザークの交響曲と合う。

それでは語りましょう。





Ａさん：オペラと文学好きな常連様

店主：ヴァイオリンを習い志す、経験豊かなソムリエ



店主：昨夜はドボルザークの新世界とワイン。

ワインは南アとなります。

これが共鳴します。

しかしヴァイオリン協奏曲は人気がありません。

私はアイザック　スターンの演奏でたまに聴きます。

ドボルザークらしくない作品だと思う。

Ａさん：ドボルザークはブラームスにより世に出た。

ですがブラームスの影響はあまり感じない。

まあ、交響曲の分野を引き継いだのかな。

店主：出身地が違うので風土もあると思います。

ドボルザークをドボルザーク足らしめているのは旋律。

ボヘミアの民謡を巧みに使用。哀愁を帯びていますね。

面白いのはブラームスがハンガリー舞曲で一儲け。

見習いスラブ舞曲集を発売したことです。

弦楽セレナードも素晴らしいです。

私はチャイコフスキーの弦楽セレナードを合奏しました。

第二ヴァイオリンを担当致しました。

あの頃は地元のヴァイオリンの先生に習い。

1ヶ月に一度、埼玉県の所沢まで別の先生に習いました。

何と、先生自ら駅まで迎えに来て頂きました。

また、頻繁にヴァイオリンの専門店に通いました。

当時、渋谷にKOTOさんがありオールドが揃っていた。

私は、そこでヴィヨームを証明書付で購入。

ジロードン八重子さんがオーナーでした。

Ｎ響のヴァイオリニストも通う名店。

後、アパートの一室で営業していたハイフェッツ。

文京楽器、千代田区の下倉楽器など。

文京楽器はガット弦や自社製の読み物が楽しみでした。

と懐かしい話は置いといて・・・。

ワインです。南アのＣＳ100％。

アーニー　エルスです。

Ａさん：えっそれって有名なプロゴルファーじゃないの。

スポーツ選手で財を成しワイン造りって多いね。

白人などアングロサクソン系はステータスだよね。






★　2015　ＣＳ

　　アーニー　エスル

　　当店販売価格￥５１００（税込）



店主：銘醸地ステレンボッシュです。

近年、プレミアムワインを多数誕生させています。

南アワインはハズレ率が極度に低い高産地です。

当店の看板産地です・・・・。



2020年3月13日