静岡県藤枝市のワイン専門店ピノ　ノワール　近隣の静岡、浜松、焼津、島田、相良、御前崎、掛川、浜松、沼津市からもご来店

ワインを飲む・・・。

それには背景や造り方を知る。

その産地の歴史を知る・・・。

話題が話題につながります。





Ａさん：当店常連様ワインとクラシック音楽好き。

店主：若い頃ヴァイオリンを習い志した。通称ピノさん。



店主：ブラームスのレクイエムこの季節とてもいいです。

レクイエムは珠玉揃いだと思います。

ブラームスやヴェルディ、フォーレ他。

特にドイツ・レクイエムを愛しています。

私が死んだ時に流してくれと・・・。

Ａさん：そこまで！！

ルターが訳した新約・旧約の聖書からとられた作品。

特に「なぜなら、すべての肉体は草のようなものであり」は素晴らしい。

第３曲「主よ、知らしめたまえ」はバリトンが入る。

ブラームスでしか表現できない濃淡ある色彩。

バリトンの深みがより背景を描写。

そして第６曲「われらここには、とこしえの地なくして」。

生粋の日本人の私でも涙が溢れる。

この作品の最高潮であり完成度が高く極めて芸術的。

店主：1978年３月22日ザツルブルク祝祭大劇場でのライブ録音でヘルベルト・フォン・カラヤン指揮ベルリン・フィルが好きです。
これは全く別次元の演奏。

カラヤンが充実していた時期に重なります。

また、ホセ・ヴァン・ダムの威厳ある声は稀有。

Ａさん：フルトヴェングラーからの呪縛から解放されたしね。

店主：そうれも大きいと思います。

ワインは最近注目のモントレーです。

まだ同地が注目される以前からワインを造っていました。

ですから先見があったと見るべきです。



★　2016　ＣＳ　カーツ　ヴィンヤード

　　シャイド　ヴィンヤーズ

　　ＣＳ100％

　　当店販売価格￥９,９００（税込）



この価格帯は当店の中心価格です。

やはりこの価格帯の充実度や満足度は違います。

たった4ｈａからまだ未開の地で挑戦。

その努力が垣間見れる1本です。

最近ＣＳ100％が頻繁に見受けられます。

やはりテロワールを感じながら頂ける。

その点が素晴らしいと思います。



心より、ご来店お待ちしております。



2020年2月1日