静岡県藤枝市のワイン専門店ピノ　ノワール　近隣の静岡、浜松、焼津、島田、相良、御前崎、掛川、浜松、沼津市からもご来店

早寝、早起きは万病の元？

夜更かしタイプの私・・・。

ワインを飲みクラシック音楽鑑賞は深夜に及ぶ。





新世界ピノ　ノワールの聖地。

それがオレゴン州である。

その点は異論の余地はないであろう。

あのパリ・ティステング事件は革命。

革命ではなく下剋上とも言える・・・。

新参カリフォルニアは強烈であった。

一気に勢力地図に着色した！！



そしてワイン未開の地であったオレゴンも今や聖地。

私は毎朝オレゴンに向かい拝礼する。

とは言い過ぎ・・・。

でもそんな熱き心は正直な気持ち。

では初期のワイナリーをご紹介。

まずはオレゴンのお手本である。


ソーコル・ブロッサーでございます。

1971年創業の第一世代。

因みにパパ・ピノのジ・アイリーは1966年。



★　ピノ　ノワール　ダンディ　ヒルズ

　　ソーコル・ブロッサー

　　当店販売価格￥５２１８（税込）



☆　シャルドネ　ダンディ　ヒルズ

　　当店販売価格￥４９８０（税込）




そして、前出の二つのワイナリーに肩を貸す。

間違い、間違い。恐縮！！

肩を並べる存在それがペナー・アッシュだ。

歴史はワインを造る、と某偉人の発言。

かは全く知りませんが・・・。

ホワイトハウスの公式晩餐会でも提された。

ある意味、外交は食でもてなす。

自国の最高のワインを提供するのだ。







★　ウィラメット・ヴァレー　ピノ　ノワール

　　ペナー・アッシュ

　　当店販売価格￥７９８０（税込）



体験せよオレゴンのピノ　ノワールを！！



2019年9月22日