静岡県藤枝市のワイン専門店ピノ　ノワール　近隣の静岡、浜松、焼津、島田、相良、御前崎、掛川、浜松、沼津市からもご来店

おすすめをご紹介致します。

当店は各国のワインを取り扱う。

話題のワインやお勧めワイン。

またまた一押しワインなど多彩だ。



今回は愛するカリフォルニア。

近年、注目のモントレー。

1972年創業・・・。

当初、同地はまだまだワイン産業未開の地。

アル・シャイドはこの地に惹かれた。

私は思う・・・。

挑戦したい、などの気持ちを持つ人は多い。

それを行動に移すかが価値がある。



有名なカリフォルニア大学デイヴィス校に相談。

ソムリエ試験で勉強するウィンクラーの定義。

そのウインクラーとの共同作業で適所に品種を植える。





★　2016　ＣＳ

　　シャイド　ヴィンヤーズ

　　ＣＳ100％

　　当店販売価格￥４８８６（税込）



そしてカモ〜ン白。

やはり優等生シャルドネだ！！



クールクライメットがいい。

その冷涼な気候を生かしている。

バランス重視派の私、お気に入りなのだ。








★　2015　シャルドネ

　　ザ　フォリジャー

　　カリフォルニア　ソノマ・コースト

　　当店販売価格￥４４６２（税込）




ソノマ　コーストの畑のブレンド。



美しい酸味に果実味、ミネラル感。

これらが協調したハーモニー。

まるでドビュッシーの作品。

シャルドネの聖地ブルゴーニュに対抗できる。



おすすめです！！



2019年8月30日