当店は力を抜きません。
新作続々入荷でございます。
豪州の注目産地。
それがヴィクトリア州のヤラ・ヴァレー。
小さなワイナリーが更に注目だ!!
★ ライジング CF
CF主体にピノ ノワール
面白いセパージュ。
ピノ ノワールが1%。
その1%で違いはあるの?
あるんです・・・。
上品な仕上がりながら深い味わい。
普段ロワールのCFに馴染んでいる私。
そんな私はやはり新鮮に感じますね。
そして同じく南豪州・・・。
アデレード ヒルズ。
★ ケイク ワインズ ピノ ノワール
近年、増々ブルゴーニュが高い。
著名村名は凄い価格・・・。
でしたら産地を思い切って変更。
これも有り!!
感性豊かな仕上がり。
軽口ながら舌上で感じる甘味。
そして、スパイシーさも感じる。
余韻も印象的で持続時間も長い。
蒸し暑いこの時期最高のピノだね。
2019年6月27日
最終更新日:2019-06-27