静岡県藤枝市のワイン専門店ピノ　ノワール　近隣の静岡、浜松、焼津、島田、相良、御前崎、掛川、浜松、沼津市からもご来店

当店店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。

そんな私からの素敵なご提案・・・。



思い出す・・・。

焼津にあった中華屋のチャーハン。



思い出す・・・。

藤枝にあったそば屋の天丼。

どちらも昔風の濃い味じ付けです。



ところで昨日はネーメ・ヤルヴィでブラ４。

オケはＮ響である。

ネーメの息子パーヴォがＮ響の音楽監督。

お互いが相思相愛の蜜月関係である。



ネーメは長老指揮者。

あの伝説のムラヴィンスキーの門下生。


ネーメのブラームス交響曲第４番は懐かしい響き。

とう言うか、こうでなくては！！

往年の指揮者の重厚な響き。

昔風の濃厚な味わい・・・・。

今は淡泊な演奏スタイルが主流である。



ワインは豪州。

品種はデュリフです。

これ！！お勧めです。



★　メタル　デュリフ



過去も含めデュリフを幾度か飲んでいる。

飲みやすさやわかりやすさがある品種。

私的には若飲みスタイルだと思う。





新鮮なブルーベリーやチョコのニュアンス。

しなやかでコクのある豊かな味わい。

余韻に白胡椒のアクセントが印象に残る。



私的にはクラシック音楽とワインは相性抜群。



お試しアレ！！



2019年5月18日

静岡県　藤枝市　ワイン専門店