静岡県藤枝市のワイン専門店ピノ　ノワール　近隣の静岡、浜松、焼津、島田、相良、御前崎、掛川、浜松、沼津市からもご来店

ワイン専門店の【一押し】は様々ある。

正直、棚に並んでいる全てです。と胸を張って言いたい。

吟味に吟味を重ねた子供達である。

彼らが巣立つのは悲しい・・・。

「行かないでくれ〜、バローロ〜！！」

と泣きたくなる時もある・・・。

しかし、その先に笑顔で楽しんでいる姿が浮かび、喜びに変わる。めでたし、めでたし・・・、感謝感激！！





原点・・・。

この言葉は深い。

あらゆる事柄に原点は存在する。

私のワインの原点はボルドーです。

当時は低迷したシャトー　ラスコンブ。

そんな低迷していたシャトーですら感動した。

ワインの興味は回る・・・・。

時代〜回るって、それは中島みゆきさんの名曲！！

やはりボルドーは原点なんだよね。

ってお宅はピノ　ノワールが店名だよね？

「はい・・・勿論ピノを愛しながら同時に他も愛する器用な私です。」

と意味不明気味な返答・・・。



最近は著名な造り手のメドックワインがいい。

値段が手頃で安心した品質。

これが売れる売れる。

ワイン専門店へ来るお客さんは目利きの人。

初心者の人、贈り物を買いに来る人。


とそれは様々である・・・。

中でも目利きの人にも人気だから売れるのである。

この層の人は日々ワインを楽しみ。

情報通、しかも人生をワインに捧げる猛者達。

その猛者がガオ〜と叫ぶワイン。

あ、ガオ〜じゃなくて、なくて・・・。




★　2014　オー・メドック　オー・バージュ・リベラル

　　当店販売価格￥３２１２（税込）



ボルドー銘醸地ポイヤックの第５級オー・バージュ・リベラルが造るオー・メドック。

あの特有のカシスの香りそして八角や杉の木のニュアンス。

また奥底からメントールの香り。

厳格な骨格ながらバランスは申し分ない。

数本購入してその時々を楽しみたい。



2019年2月25日

静岡県　藤枝市　ワイン専門店