日々ワインが入荷・・・。
ワインの種類は縦横無尽。
ですから楽しい、だから飽きさせない。
それがワイン専門店ピノ ノワール。
高い安いに関わらず・・・。
最近の旨いワインをご紹介。
まずはチリのスパークリング。
4品種の絶品ハーモニー。
各々の品種が長所を出し合い調和。
これが飲み手を魅了する。
★ パライソ ブリュット
シャルドネ65%、SB25%、マスカット10%
この美味しさは意外であった。
柑橘系の美しい香り。
ふくよかな味わい、余韻にマスカット由来の心地良さ。
デザインも私好み・・・。
そして新世界のピノ ノワールの聖地オレゴン。
私は目の為にオレゴンのブルーベリーを常食する。
ブルーベリーもぶどうも高品質。
太平洋からカスケード山脈の間の州であり中でもウィラメット・ヴァレーが注目。
高品質なピノ ノワールが育つ、ですからシャルドネも素晴らしい。
★ ロック ポイント ピノ ノワール
少し閉じ気味ながら・・・。
冷涼な地由来のグロゼイユ、木イチゴなどの香り。
オレゴン特有の上質な酸・・。
今後の期待も込め印象的な1本でした。
そして白・・・。
価格は手頃で旨い・・・
であるから人気なのも頷ける。
★ ベルフォンテーノ
南フランス
グルナッシュ ブラン ヴェルメンティーノ マルサンヌ&ルーサンヌ
安っぽいデザインながら味は良し。
中身勝負のワインだと口に含んだ瞬間思う。
癒される味わいに涙・・・。
洋梨、リンゴの香りに少しスパイシーさも伴う。
綺麗なお姉さまのよう・・・・。
男性的な部分は微塵もなく・・・。
まさしく女性的な1本。
簡単なご紹介ですが以上です。
お求め下さい・・・。
2019年2月7日
静岡県 藤枝市 ワイン専門店
最終更新日:2019-02-07