静岡県藤枝市のワイン専門店ピノ　ノワール　近隣の静岡、浜松、焼津、島田、相良、御前崎、掛川、浜松、沼津市からもご来店

当店店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。

そんな私から素敵なマリアージュをご紹介。





ブラームス偏愛の私。

特に４つのシンフォニーは大好物。

２０年以上の歳月をかけた第１番。

評論家を意識したと言われる力作です。

演奏時間も長い。

オケはこの作品を完璧に演奏して評価される。

偉大な先人ベートーヴェンの重圧。

ブラームスは越えなくてはならないと意識。

しかし聴き応えは十分にあり重要作品である。

フルトヴェングラー、ベーム、ワルターなどの名演が数多く残っています。

そして昨日鑑賞の第４番・・・。

と言ってもほぼ毎晩第１、４番は鑑賞している・・・。

清流の流れの様でその境地は別物。

バッハに学び器用に取り入れたパッサカリア。

研究熱心なブラームスは自筆譜のコレクターでもある。

数としてはたった４曲しか交響曲を残さなかった彼。

偏愛人間としてはもっと多く残して欲しかった。

しかし第４番で明確にわかる。

迷いのない作品は完成形なのだと・・・。



そしてワインはブルゴーニュ。

ホ短調の作品にＡＣブルは共鳴する。

これは今回の発見であった。

正直、村名以上ばかり飲む私。

しかしＡＣブルも質が格段に向上している。

中でもヴァンサン　エ　ソフィー　モレはお勧め。

２０１６年は￥３５６４（税込）と価格はお手頃。



密度が高く結果濃厚。

黄桃、パパイヤ、りんごの蜜。

木樽のニュアンスも感じます。

酸味は穏やかで日照量が多かった２０１６年らしい仕上がり。



ブラームスとブルゴーニュ。

これは相性が素晴らしいと断定！！



【おすすめ音源】



ブラームス作曲

交響曲第４番　ホ短調

フルトヴェングラー指揮

ベルリン・フィル

1948年10月24日　ライブ録音



2018年8月31日

静岡県　藤枝市　ワイン専門店