静岡県藤枝市のワイン専門店ピノ　ノワール　近隣の静岡、浜松、焼津、島田、相良、御前崎、掛川、浜松、沼津市からもご来店

Ａさん：当店常連様ワインとクラシック音楽好き。

店主：若い頃ヴァイオリンを習い志した。




店主：オペラは大人の嗜みです。

私はイタリアからドイツ物まで幅広く鑑賞します。

Ａさん：総合芸術と言われるオペラは深い知識を求められますね。

店主：そうかもしれませんね。

先日はウェーバーの魔弾の射手とコトー　シャンプノワを楽しみました。

私は序曲から全てが好きです。

あの印象的なホルンはドイツの深い森を連想しワクワクします。

Ａさん：ドイツ　オペラの源流的作品。

ワーグナーも影響を受けた作品。

店主：流石にワーグナーの楽劇程、複雑ではない。

しかし理解しやすく初オペラの人にはおすすめです。

Ａさん：フルトヴェングラーからクライバーなど音源も様々ありますね。

店主：そうです。私はフルトヴェングラーもクライバーも所有しています。

しかしフルトヴェングラーのライブ録音は素晴らしいです。

先日もフルトヴェングラーでした・・・。

そしてコトー　シャンプノワですが、アグラフで留められています。

あまりコトー　シャンプノワは流通していませんが、これが実に旨い。

Ａさん：私も以前ドビを購入しましたが素晴らしかった。

店主：そうでしたね・・・。

今回はサディ　マロです。

ヴェルジィ産のピノ　ノワールです。

ピノの植え付け率は高いですが、コトー・シャンプノワ向きではないというのが一般的意見。

しかし地球温暖化で味わいがしっかり乗っています。

Ａさん：温暖化は産地に多大な影響を与えているね。

店主：そう思います。ロワールのワインも表情が柔らかくなりました。

あっ話は戻りますが・・・。

綺麗な産も保持しながら豊かな果実味。

なかなか感心しました。

価格は、￥５,７６７（税込）とブルゴーニュよりはコスパがあるように思います。

Ａさん：最近、ブルゴーニュは高いからね・・・。

著名どころのＡＣブルは一昔前の村名の値段だもんね。

しかしピノさんのところは企業努力で値段を抑えているね。

店主：そう言って頂いてうれしいです。



2018年5月21日

静岡県　藤枝市　ワイン専門店ピノ　ノワール