静岡県藤枝市のワイン専門店ピノ　ノワール　近隣の静岡、浜松、焼津、島田、相良、御前崎、掛川、浜松、沼津市からもご来店

当店店主はワインとクラシック音楽に造詣が深い。

そんな私から素敵なマリアージュをご紹介。






クラシック音楽は進化している。

日本初演のアブソリュート・ジェスト。

米国のジョン・アダムズの作曲。

弦楽四重奏団をオケの前に配置。

楽聖ベートーヴェンの第９のモチーフが随所に現れる。

現代とベートーヴェンとの対話である。




★　ジョン　アダムズ作曲

　　アブソリュート・ジェスト



　　セント・ローレンス弦楽四重奏団

　　ピーター・ウンジャン　指揮

　　ＮＨＫ交響楽団

　　2018年1月27日 NHKホール　ライブ録音



モダンで鋭い作品にはナパ・ヴァレーのワイン。

サブ　アペラシオンのマウント・ヴィーダー。

広いＡＶＡながらほとんどが山間部。

ですから山ＣＳなどと言われる所以。



★　2014　カベルネ・ソーヴィニヨン

　　マウント・ブレイブ

　　ＣＳ主体、Ｍ、ＣＦ、マルベック

　　当店販売価格￥１２,９６０（税込）



衝撃的な味わい。

パンチがある果実味。

しかし同時に繊細さも感じる。

それにはサン・パブロ湾の影響であろう。

ある意味・・・・。

マウント・ヴィーダーのテロワールを素直に写しているのかもしれない。



モダンなマリーアジュでした。



2018年4月9日

静岡県　藤枝市　ワイン専門店ピノ　ノワール