静岡県藤枝市のワイン専門店ピノ　ノワール　近隣の静岡、浜松、焼津、島田、相良、御前崎、掛川、浜松、沼津市からもご来店

当店は経験豊かなソムリエ在中のワイン専門店。

ですからお求めのワインを的確にアドヴァイス。

それが支持されている理由・・・。



３、４月は人の動きが激しい。

日本社会の大移動期間である。

ですから贈答の時期でもあります。

贈り物は人間関係潤滑油。

天下を制す者は贈答を巧みに使う。

と人間心掌握術に長けた豊臣秀吉が言ったかは知りませんが・・・。



今回は一目を惹くデザイン。

味わいも価格以上。

のビリキーノでございます。




★　2016　ピノ　ノワール

　　当店販売価格￥４,９４４（税込）



☆　2014　マルヴァジア　ビアンカ

　　当店販売価格￥３,５４９（税込）



まだ新しいワイナリー。

米国、カリフォルニア　サンタ・クルーズ。

2008年とまだホヤホヤのワイナリー。

これら新顔ワイナリーは挑戦的な姿勢。

その真面目な姿勢が私は好き。



アルザスなどで研鑽を積む。

ワインは一年に一回とその結果は重い。

ですから経験が大切。



わんぱく。

わんぱく。



ビリキーノ。

ビリキーノ。




わんぱく＝ビリキーノ。




特質はピノ　ノワール。

4つの畑のブレンド。

一部全房醗酵。

セメントタンク、古樽で熟成。

そしてノン・フィルターでございます。



2018年3月9日

静岡県　藤枝市　ワイン専門店ピノ　ノワール