静岡県藤枝市のワイン専門店ピノ　ノワール　近隣の静岡、浜松、焼津、島田、相良、御前崎、掛川、浜松、沼津市からもご来店

格付第５級のシャトー　ポンテ　カネ。

現在の実力は第２級以上・・・。

あのパーカーも１０年に１００点を与えた。

ボルドーの格付ワインでいち早くビオディナミを実践。

如何に格付が過去の遺物になっているかがわかる。





★　２００７　シャトー　ポンテ　カネ

　　ボルドー　ポイヤック

　　当店通常価格￥２０,４１２（税込）

　　今回限り　　￥１７,１０７（税込）



更に品質が安定。

それはボルドー格付ワイン全体に言える事。

意外とわかりやすい果実味。

その豊かな果実味にポイヤックらしいスパイシーさを伴う。

昔のポンカネを知っている者としては驚異的に品質が向上。



そして飲み頃ブル。

私のお気に入りであるルモワスネ。







★　２００７　ブルゴーニュ

　　ルモワスネ

　　当店販売価格￥３,８８０（税込）



単なるＡＣブル・・・。

と、思いきや湧き上がる妖艶な香り。

錆びた鉄や土っぽい香り。

しっかりと残る果実味に粉れたタンニン。

香り味わいとバランスに優れた秀品。

年末に楽しむには価格、味わい共にお勧め。

やはり元々のポテンシャルの素晴らしさが物語る。



2017年12月5日

静岡県　藤枝市　ワイン専門店ピノ　ノワール