トップ > Pick up > 対談:ソーテルヌワイン

対談:ソーテルヌワイン

対談:ソーテルヌワイン



ワイン屋を経営しているとこれは買いだ、と的確に判断できる。

またその眼力こそが大切。

そんな眼力店主が一押しの極甘ワインが入荷です。

常連様との会話でお楽しみ下さいませ。





店主:極甘ワインは一定で売れます。

また寒い時期や年末はソーテルヌは売れます。

Aさん:リッチな気分になりますね。

しかし値段も高いですよね。

店主:今回はお買い得のソーテルヌです。

ソーテルヌ プルミエ・クリュです。

しかも2002年。

Aさん:は、早く言って・・・。

店主:シャトー クーテです。

Aさん:がび〜ん!!

がび〜ん、飲みたい・・・。

店主:価格は¥5,490(税込)です。

琥珀色で重厚感があります。

ドライフルーツ、イチジクのジャム。

そしてカラメルの豊かな香り・・・。

Aさん:それで・・・・。

それで・・・。

店主:口に含むと包込む甘さ。

濃厚ですが上品。

それには綺麗な酸が影響しています。

Aさん:もう〜飲みたい・・・。

店主:ブルーチーズ。

フォワグラ、アーモンドを用いたデザート。

これらとの相性はグーです。

Aさん:うんうん、グーだ!!

天国へ一直線〜!!



2017年11月17日

静岡県 藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール

最終更新日:2017-11-17