静岡県藤枝市のワイン専門店ピノ　ノワール　近隣の静岡、浜松、焼津、島田、相良、御前崎、掛川、浜松、沼津市からもご来店

Ａさん：当店常連様ワインとクラシック音楽好き。

店主：若い頃ヴァイオリンを習い志した。通称ピノさん。




Ａさん：マーラー・ブームから既に数十年。

日本でも完全に定着したね。

店主：昨日は、南アワインとマーラーの交響曲第２番でした。

今注目の産地は南アです。



★　2010　サイン　レッド

　　当店販売価格￥４,３６２（税込）



Ａさん：セパージュは？

店主：これは面白いです。

シラー主体にトゥリガ・ナシオナル。

そしてムールヴェードル他です。

Ａさん：トゥーリガナシオナル？

店主：これは素晴らしい品種です。

果皮は小さく濃厚。

ポルトガルを代表する品種です。

Ａさん：南アは器用な産地なんですね。

店主：紆余曲折あった国と言えるかもしれません。

品種のピノ　タージュにしてもそう・・・。

今は栽培面積も拡大し人気品種。

Ａさん：そうですか、南アのワインですね。

店主：そしてマリアージュをクラシック音楽と・・・。

マーラーの復活。

異なる材料と時の組み合わせ。

こんな所がサイン　レッドに合います。

Ａさん：復活は８０分以上の大作。

おすすめ音源はありますか？

店主：マーラーの薫陶を得たクレンペラー指揮。

独唱にシュヴェルツコップ、レッセル・マイダン。

１９６１年１１月、６２年３月のスタジオ録音です。

Ａさん：誉高き演奏として有名ですね。

店主：クレンペラーはマーラーを側で見ていた。

物凄く、今の言葉で言うとストイック。

指揮者として力量があったマーラーでも楽譜上と実際の響きに違和感があったらしく訂正を重ねた。

Ａさん：芸術家は究極の完成を求めますからね。

店主：南アワインとマーラーの２番は私流マリアージュです。

お試し下さい。



詳細は【クリック】2017年10月20日