静岡県藤枝市のワイン専門店ピノ　ノワール　近隣の静岡、浜松、焼津、島田、相良、御前崎、掛川、浜松、沼津市からもご来店

Ａさん：当店常連様ワインとクラシック音楽好き。

店主：若い頃ヴァイオリンを習い志した。通称ピノさん。




Ａさん：ルーウィンのアートシリーズ旨いですね？

店主：当店年間売上本数上位です。

実力あるワイナリーですからね。



★　2012　アートシリーズ　ＣＳ

　　当店販売価格￥７,２７０（税込）



Ａさん：ピノさんならどんな音楽をマリアージュ？

店主：私ならブラームスのピアノ協奏曲第１番。

迷わずです。

Ａさん：このリッチな味わいに雄大なコンチェルト。

バッチリ決まりますね。

店主：しかしブラームス初期の作品で力みを感じる。

冒頭部からして雄大というか疲れる。

Ａさん：そうですね。しかし第２楽章は随分違う。

店主：ブラームスがシューマン夫妻に捧げた楽章。

とても甘美でルーウィンよりは繊細なピノ　ノワールがいいかも。

Ａさん：そうですね、しかも新世界が合いそうですね。

店主：素晴らしい着眼ですよ。

新入荷で豪州タスマニア。

とても美しい空気から綺麗に仕上がったピノ。



★　2012　プリマヴェーラ　ピノ　ノワール

　　ステファノ　ルビアナ

　　当店販売価格￥５,４９２（税込）



店主：舌先でも、うぶ毛的な質感を感じます。

感性で頂くピノ　ノワール。

Ａさん：優美な中間楽章にはいいですね。

店主：料理に合わせてワインを飲む。

その感覚で楽章毎にワインを変えて飲む。

Ａさん：究極のマリアージュですね。



☆　ブラームス　

　　ピアノ協奏曲第１番　ニ短調

　　ポリーニ　ピアノ

　　アバド　指揮

　　ベルリン・フィル　1998年録音



詳細は【クリック】2017年8月17日