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対談:ブラームスとボルドー

対談:ブラームスとボルドー



Aさん:当店常連様ワインとクラシック音楽好き。

店主:若い頃ヴァイオリンを習い志した。通称ピノさん。





店主:先日ブラームスの悲劇的序曲を聴きながらフルール ド ペデスクローを楽しみました。

Aさん:格付第5級のペデスクローのセカンドだね。

店主:そうです・・・。

悲劇的序曲はシューリヒト指揮。

Aさん:昔、レコードの頃は大曲とカップリングされてたね。

店主:そうです。

しかしフルトヴェングラーの録音が存在しないのが残念。

フルトヴェングラー向きの作品だと思いますが・・・。

Aさん:大学祝典序曲と同時に作曲された。

店主:そうです。不思議と言うか器用。

芸術家の頭中は一般人には理解出来ない。

この作品があったからこそ後の第4番が創作された。

Aさん:そう考えると、やはり重要な作品だ。



★ ブラームス作曲

  悲劇的序曲

  カール・シューリヒト 指揮

  シュトゥットガルト放送管弦楽団

  1954年3月5日 ライブ 録音

  おすすめ度:★★★★☆



店主:そしてペデスクローのセカンド。

セカンドはあまり見かけません。

品質も高く発見したら買いだと思います。

Aさん:ボルドーは最近飲んでいない。

若い頃、集中して飲み過ぎた。

店主:そうですね。最初にハマる産地ですから。

ポイヤックの中では飲みやすく感じます。

ですから第5級なのかもしれない。

ポイヤックは存在感あるワインが多いですからね。



★ 2014 フルール ド ペデスクロー

  フランス ボルドー 

  おすすめ度:★★★★★



店主:醸造設備も近代化され品質が向上。

Aさん:ボルドーは設備費が増大している。

店主:そうです。

しかしブルゴーニュとは違い生産本数も凄い。

世界中で支持されている事がわかります。

Aさん:ではでは久しぶりにボルドーにするか・・・。



詳細は【クリック】2017年7月24日

静岡県藤枝市 ワイン専門店ピノ ノワール

最終更新日:2017-07-24