トップ > Pick up > 当店ソムリエおすすめワイン

当店ソムリエおすすめワイン

当店ソムリエおすすめワイン



ワインは地理や歴史などを知ればグンと面白くなる。

ですからワイン好きは博学が多いのかもしれない。

今回はコルシカ島のピノ ノワール・・・。

そこでだ、コルシカ島のお勉強となる。





地中海で3番目に広いと言っても日本の広島県くらい。

有名なのはナポレオンの出身地だろう。

周辺国に翻弄された歴史。

これはシチリア島などと同じである。




また島は独自の進化や固有種がある。

マダガスカル島がその例である。

コルシカ島でも土着品種が興味深い。

シャカレッロ、ニエルキオ、ニリュチュウ。

など多彩である。




★ 2016 ピノ ノワール ニリュチュウ

  ウマヌ

  フランス コルシカ島

  ピノ ノワール80%、ニリュチュウ20%

  おすすめ度:★★★★★

  一言:興味ある方は飲まれよ。



ここでワイナリーの概要を簡単に。

1975年設立された共同組合。

加盟者は40軒、800ha。

ウマヌとはコルシカ人の意味である。

島人は特に郷土愛が強いと思う。



素晴らしい感性を持つワイン。

香りの華やかさと同時に香辛料的。

広がる味わいはストレート。

中域も味わいが乗り余韻も申し分ナシ。



これはおすすめです。



2017年7月13日

静岡 藤枝市 ワイン 専門店ピノ ノワール

最終更新日:2017-07-13