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当店ソムリエおすすめブルゴーニュ

当店ソムリエおすすめブルゴーニュ



経験豊かな当店オーナー・ソムリエ。

数々のワインを垂直、並行飲みで経験を積んだ。

年齢的にも充実している私。

年を重ねワインの説明にも深みがでるのである。

最近、つくづくそう実感致します。



飲み頃、ブルゴーニュ。

ブルゴーニュの中でもエレガント。

魅惑的なヴォルネイ。

しかもミジェル・ラファルジュ。

元詰めも早く、秀品のワインが並ぶ。





★　2009　ヴォルネイ　ヴァンダンジュ　セレクショネ

　　当店販売価格￥８,６２４（税込）

おすすめ度：★★★★★



最高の造り手に最高の区画。

優れた区画を選抜、しかもＶＶ。

香り高く、とても魅惑的。

広がる香りはまるで雲の様でもある。

これが正統派ヴォルネイである。

土や鉄、少し紅茶のニュンアンス。

また獣的な香りも捉える事ができる。

思っていた以上に熟成が進んでいる。

口中に旨味エキスがぎっしり。

ブルゴーニュの旨みは他の産地と随分違う。

それが飲み手を惹きつける要因でもある。

価格を考慮すると、これは買いですね。



詳細は【クリック】2017年2月20日

最終更新日:2017-02-20