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私流ワインの味わい方2

私流ワインの味わい方2



嗜好品の楽しみ方は三者三様。

これでいいのだ。



ワインにも味わいの調性がある。

南イタリアのアリアーニコを飲んでこれは穏やかなヘ長調だな。

カヴァを頂いて春めいていてト長調だな。とか。

今の季節はホ短調でしんみりしたいけど・・・・。



今回のワインは変ホ長調である。





★　2014　シラー

　　グラウンドワーク

　　当店販売価格￥４,０８８（税込）



米国においてローヌ品種に特化。

その気持ちわかります。

他の国際品種にない長所も多い。

若くても熟成させても雄大。

それがシラー・・・。

ほらね変ホ長調の響きである。

何々、どんな響きかわからん。

例えばベートーヴェンの英雄の第１楽章。

ホルストの惑星の中の木星。

これが代表する響きかな・・・。



グラウンドワークの持ち味はわかりやすさ。

ですから端に焼いた肉料理にもいい。



これはおすすめです。



詳細は【クリック】2016年12月22日

最終更新日:2016-12-22