更に更にワインが旨い季節。
特にピノ ノワールは格別でしょ。
美しくなるよねピノ ノワール。
そしておすすめがレミ スガン。
有名なフレデリック・マニャンが手掛ける。
曰く第3のプロジェクト。
曰く「ピュアな果実に溢れ、かつその土地を表現した本当の意味で誰が飲んでも美味しいワイン」
ここで経緯を略説で・・・。
マニャンとスガンは畑がお隣同士。
お隣同士は円満円満・・・。
転機は2010年レミ・スガンの健康状態が悪化。
やり手のマニャンが購入。
【第3のプロジェクト】とは?
基軸はその畑のブドウを使用。
しかしマニャンはネゴシアンもしている。
そんな関係で一部買いぶどうを使用。
そうですこれが答え。
ドメーヌとネゴシアンの組み合わせ。
★ 14 ブルゴーニュ ピノ ノワール
素直においしい。
モレとヴォーヌ・ロマネとNSGのブレンド。
まさにブレンド・マイスターの成せる味わい。
★ 14 ジュヴレ シャンベルタン
これは100%自社畑。
ジュヴレらしいスパイシーさを伴う果実。
今でも十分に楽しめる仕上がり。
贈答にだっていいんだよ。
詳細は【クリック】2016年11月14日
最終更新日:2016-11-14