静岡県藤枝市のワイン専門店ピノ　ノワール　近隣の静岡、浜松、焼津、島田、相良、御前崎、掛川、浜松、沼津市からもご来店

サッカリーにしてもアイドル・ワイルドにしても実にユニーク。

そんなユニークなワイナリーが多く存在する。

それが、アメリカ。

多彩な造り手に多彩なテロワール。

面白くないはずがない。

単にユニークと言ってもわかりずらいかもしれない。

今回のアイドル・ワイルドは栽培地と品種。

ワインを熟知した皆様なら理解できる事。

まず、メンドシーノ。

産地としては冷涼で特に海岸部は特に顕著。

ソノマやナパ以外で挑戦したいカルト系が並ぶ。

そして極めてユニークなのがイタリア系品種に特化。

私のような伊も米ワインも両方好き。

そんな貪欲で欲張りな無理を叶えてくれる。

夢と言ってもいいこの状態は最高である。




★　2013　ネッビオーロ

　　アイドル　ワイルド　ワインズ

　　当店販売価格￥７，０６２（税込）

　　おすすめ度：★★★★★

　 一言：★★★以下はご紹介しないのが当店の信条。



★　2014　ドルチェット

　　アイドル　ワイルド　ワインズ

　　当店販売価格￥５,３２６（税込）

　　おすすめ度：★★★★★

　　一言：★★★以下はご紹介しないのが当店の信条。



厳格ネッビオーロ。

これは飲み手の単なるイメージかもしれない。

こんなに愛嬌があり親しみのある仕上がり。

心が小躍りしてしまう。

そして、ドルチェット。

これは無論、本場イタリアでは飲みやすい品種筆頭格。

無理に整えた感じはまるでなくスマート且つ自由。

味わいの幅が広く万人受けする秀品。



両者、おみそれ致しました。



敬礼！！



詳細は【クリック】2016年10月2日