静岡県藤枝市のワイン専門店ピノ　ノワール　近隣の静岡、浜松、焼津、島田、相良、御前崎、掛川、浜松、沼津市からもご来店

当店ならではの素敵なマリアージュ。



シャンパーニュの古酒。

私の好きなドラピエ。

あのパヴァロッティも愛した・・・。

彼が歌ったヴェルディのレクイエムは最高。

ドラピエで美声を維持していたに違いない。

ヴェルディ、ブラームス、そしてフォーレ。

順にイタリア、ドイツ、フランスとなりますがお国柄が反映されていて興味深い。

派手なヴェルデイ、内面的なブラームス、洗練されたフォーレとなる。




★　ヴェルディ作曲

　　レクイエム



　　サザーランド　ソプラノ

　　ホーン　メゾ・ソプラノ

　　パバロッティ　テノール

　　タルヴェラ　バス

　　ウィーン・フィル及ウィーン国立合唱団

　　サー　ゲオルク・ショルティ

　　1967年10月録音



ウィーン・フィルとショルティは相性抜群。

あの名録音ワーグナーの指輪もこのコンビでしている。



そして１９７６年のドラピエ。

２０１４年にデゴルジュマンをしております。



☆　1976　カルト　ドール　ブリュット　ミレジメ

　　ドラピエ

　　当店販売価格￥３７８００（税込）

　　おすすめ：★★★★★




最高でしょ。

微かな泡は愛おしくすら感じる。

ジンジャーブレッド、モカ、僅かにキノコ類。

経過と共に蜜っぽさやほんのりスパイシーさを感じる。

デゴルジュマン後約２年経過とドザージュの糖度が馴染んでいる。

1976年は最高年で糖度が極めて高くドザージュ5ｇ/Ｌ。

美しい美品・・・。

最高のマリアージュでした。



詳細は【クリック】2016年6月18日