静岡県藤枝市のワイン専門店ピノ　ノワール　近隣の静岡、浜松、焼津、島田、相良、御前崎、掛川、浜松、沼津市からもご来店

イタリアのプリミティーヴォと同一。

しかしテロワールが違えば味も違う好例。

これほどに味わいに差がある品種も稀有。



アメリカ随一のジンの産地それがロダイ。

多くのジンファンデルの古樹がく残る産地です。



★　14　オールド　ヴァイン　ジンファンデル

　　オージーヴィー



ジンにプティ・シラーをアッサンブラージュ。

古樹らしい濃密な味わい。

ジンファンデルのセールス記録を伸ばした逸材。

しかもしなやかで飲みやすい。

余韻の甘味も癒される。

おすすめ度：★★★★★


そんでもって次。





★　13　ザ　ジン　オールド　ヴァイン　ジンファンデル

　　ティエラデヴィナヴィンヤーズ



勿論ロダイ産。

ジンの銘醸地ロダイ、西はサンフランクスコ。

東はシュラネヴァタ山脈。

山脈からのミネラルを含んだ粘土ローム質土壌。

素晴らしいジンフンファンデルの産地です。

フレンチ、アメリカン、ハンガリアンオークで熟成。

知恵のある仕上がり。

おすすめ度：★★★★★



そして最後にＩＮＴＯ。

そうです夢中になる魅惑的な味。



★　13　ジンファンデル　ロダイ

　　イントゥ



これぞ基本になるジンファンデル。

とてもジャミーで余韻後も残る甘味。

しかし、しつこくないからね。と追記・・・。

おすすめ度：★★★★★


詳細は【クリック】2016年3月25日