静岡県藤枝市のワイン専門店ピノ　ノワール　近隣の静岡、浜松、焼津、島田、相良、御前崎、掛川、浜松、沼津市からもご来店

イタリアを代表するワイナリー。

それがフレスコバルディである。

歴史は７００年とまさに冠たるワイナリー。

規模があるワイナリーですが家族の顔が垣間見れる。


見渡す限り充実したラインナップ。

その中でも以下をご紹介。



2001カステッロ　デイ　ニッポツァーノ　モルモレート

当店販売価格￥１０４３９（税込）



カステッロ　デイ　ニッポツァーノはルフィナに構える。

ルフィナは熟成向きでエレガントな装いで人気が高い。

誕生するワインは飲み手に満足感を与える。

ＣＳにメルロー、ＣＦ、プティ・ヴェルドー。

最近ではどの地であれボルドーブレンドは新鮮さはない。

ですから、セパージュ以上に何かが不可欠。

モルモレートには人を惹きつける要素が備わっている。

ボルドータイプ先駆けの一つとして年々洗練されている。



そして雰囲気たっぷりのブルゴーニュ。

歴史ある造り手で私が信頼するドメーヌ。

実に生産の半数を熟成させ、飲み頃を向かえてから販売。

私に感銘を与えた翁がアンドレ・ミュスィ。

前当主であり惜しくも２０００年に他界。

毎年、造りあげるワインで重みを重ねた。

１９９９年が最後のヴィンテージとなりました。

ですから感慨もひとしおである。



貴重で価値あるワインとして当店では販売に至りました。



ポマール　プルミエ・クリュ　ソーシイユ

当店販売価格￥１１３０４（税込）



ポマール北部の１級畑。

北にボーヌのクロ　デ　ムーシュ。

南にペズロルという恵まれた立地。

因みに補足でクロ　デ　ムーシュ。

この畑は私の好きなドルーアンが最大所有者。



意外と凝縮感があるソーシイユ。

若い頃のタンニンも落ち着きを感じる。

まさに、飲み頃です。



詳細は【クリック】2015年11月28日