静岡県藤枝市のワイン専門店ピノ　ノワール　近隣の静岡、浜松、焼津、島田、相良、御前崎、掛川、浜松、沼津市からもご来店

世界各国のワイン達が日々入荷。

うんうん、みんな綺麗な面構えですよ。

って、照れないで照れないで・・・。

照子さんと呼びますよ。または照男さんだ。

と、無事に前置きは終わりました。




果てしなきワインの旅路。

それは風景が変わる楽しい旅である。

南アフリカの風景もまた興味深い・・・。

１７世紀の大航海時代がもたらしたワイン。

西洋の貪欲さがこの地に恵みと悲劇を与えた。



★　2014　ワンダリング　ビースト　シラー

　　プティノ

　　南ア　スワートランド



良質な赤の産地。

非常に古い地層で年間雨量も少ないのが特徴。

ピノ　タージュやシラー、ＣＳが特に注目。

そしてシャルドネやシュナン　ブランも目が離せない。



驚く程に濃厚。

しかも密度が濃いので舌上に残る。

南アのワインはどれも特徴的。

しかし、これは断トツに・・・。

脳裡に焼き付く、残る・・・。

余韻の残存が次日も感じる程に・・・。

生産者のプティノはかなりの情熱人。

相まって相乗効果の賜物である。

その土地のポテンシャル、気候、造り手の知恵。

これらの絡みが格上のワインを生む。



おすすめ度：★★★★★

一飲みは必須だ！！



詳細は【クリック】2015年10月5日