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感性のいいシラーだね。

感性のいいシラーだね。





当店が力を注ぐ品種の一つがシラーである。




寝言でもシラー・・トイレでもシラー・・・。失礼！！。





私の冗談でお客さんがシラー。



美人を見てニタ〜、重々失礼！！




って、ピノさんおもろいね、と自画自賛。




っと、前置きは無事に終了。



昨今おいしいシラーが多い。


低価格から高額帯まで・・・。


本家フランスに負けな素晴らしい産地がある。


それが、アメリカである。


しかもナパ・ヴァレー産がまた素晴らしい。


今後も注目産地として輝き続けるだろう。


★　2012　ラジエ・メレディス　マウント・ヴィーダー　シラー




メレディスの名でわかった人も多いはず。


そうです。あのＵＣデイヴィス校の教授として様々な品種をＤＮＡ鑑定し導き出した偉人。

彼女が引退後に選んだのがシラーとマウント・ヴィーダーの地である。


少量のシラーだけを生産。


今や入手困難な生産者の一つでもある。


様々な味わいがあり百花繚乱なシラー。


ラジエ・メレディスは、わかりやすく模範的である。



詳細は【クリック】2015年7月17日

最終更新日:2015-07-17